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Todo lo que necesitas saber sobre la dieta paleo

Todo lo que necesitas saber sobre la dieta paleo

Aunque esta es una alternativa muy restrictiva para reducir los carbohidratos, se cree que la dieta paleo contiene los nutrientes necesarios para el cuerpo, ya que las verduras proporcionan carbohidratos saludables.

La dieta paleo, también conocida como Paleolítico, es una forma de comer y una forma de vida que se ha ganado muchos seguidores en todo el mundo. En este articulo, compartiremos todo lo que necesita saber sobre esta dieta muy especial.

¿Cuál es la famosa dieta paleo?

dieta paleo

La dieta paleo fue diseñada para encontrar la forma en que nuestros antepasados ​​solían comer. Hoy en día, hay muchos productos alimenticios producidos industrialmente que contienen aditivos y grasas saturadas que afectan nuestro cuerpo. Por lo tanto, la dieta paleo se considera una opción saludable y orgánica.

Su implementación tiene ventajas interesantes, en particular para pacientes que padecen trastornos metabólicos como el sobrepeso y diabetes.

Ver también: recetas sin gluten y altas en carbohidratos ideales para celíacos

La dieta paleo tiene ventajas

  • Pérdida de peso debido a la reducción del consumo de azúcares y alimentos procesados.
  • Mejora las funciones del sistema digestivo.
  • Capacidad para evitar inflamaciones y alergias. reduciendo la cantidad de alérgenos consumidos, por ejemplo, conservantes y aditivos
  • Control de azúcar en la sangre

Pero….

¿Qué alimentos están incluidos en la dieta paleo?

La dieta paleo rompe con los estándares propuestos por las pirámides alimentarias tradicionales. En estos, los carbohidratos adquieren especial importancia y se convierten en uno de los alimentos básicos de nuestra dieta.

En la dieta paleo, se destacan las frutas y verduras.. De hecho, según los creadores de esta dieta, los humanos primitivos no comían alimentos alterados o modificados, considerados peligrosos para la salud.

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Evitar

  • Productos lácteos
  • Cereales, legumbres y maní
  • Azúcar refinada
  • Harinas y almidones
  • Alimentos procesados (charcutería, comida enlatada, comida preparada, etc.)
  • Bebidas alcohólicas
  • Aceites vegetales refinados
  • sal

Tienes que consumir

  • Frutas y verduras frescas
  • Semillas y nueces
  • Aceites saludables como el aceite de oliva virgen extra
  • Pescados y mariscos
  • Carne
  • Huevos

Lea también: Los peores alimentos que puede comer y sus alternativas más saludables

¿Crees que esta dieta te quedaría bien? En este caso, sigue leyendo.

Ejemplo de menú paleo

los menú paleo intenta combinar adecuadamente la proporción de alimentos autorizados en este tipo de dieta. Si tiene hambre entre comidas, puede comer carnes a la parrilla, frutas, como manzanas o un puñado de nueces. Tres veces por semana, los productos no paleo como el vino están permitidos.

Desayuno

  • Una infusión
  • Revuelto de aceite de oliva
  • Pomelo

Almuerzo

  • Ensalada César sazonada con aceite de oliva y limón

  • Una infusión

Cenando

  • Rodajas de tomate y aguacate
  • Pechuga de pavo a la parrilla sin piel
  • Verduras al vapor
  • Tazón de uvas y almendras

Los riesgos de la dieta paleo.

La dieta paleo se considera muy restrictiva porque reduce drásticamente los carbohidratos. Por otro lado, mientras los especialistas prescriben 5 o 6 comidas al día, Los fanáticos de Paleo recomiendan comer cuando tengas hambre y seguir solo 3 comidas al día.

Tenga en cuenta que una dieta equilibrada debe contener porciones de cada grupo de alimentos, de modo que obtenga la cantidad necesaria de cada nutriente.

Es por eso que las dietas restrictivas como el paleo se consideran un riesgo para la salud. Más, No existe una base científica para afirmar que los humanos paleolíticos son más saludables que nosotros debido a su comida.

En conclusión

La dieta paleo por lo tanto requiere mucha disciplina y control. Puede ser un poco difícil de seguir, ya que implica renunciar a muchos de los alimentos a los que estamos acostumbrados. Es importante contar con el apoyo de un experto para evitar posibles desequilibrios o deficiencias nutricionales.

  • Cordain, L. (2002). La dieta paleo. Nueva York: Wiley, Inc.
  • Fenton, T. R. y Fenton, C. J. (2016). La dieta paleo todavía carece de evidencia. Revista estadounidense de nutrición clínica. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.139006
  • Petrucci, K. y Nestle, M. (2015). ¿Es saludable una dieta paleo? Wall Street Journal – Edición Oriental.
  • Cordain, L. (2014). La premisa de la dieta Paleo.
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fuente original
//stawhoph.com/afu.php?zoneid=3422023