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6 alimentos que tienen más potasio que los plátanos -Todosalud

6 alimentos que tienen más potasio que los plátanos

El potasio es un mineral que neutraliza los efectos hipertensivos del sodio, lo que puede resultar beneficioso a la hora de mejorar la salud cardiovascular.

Cuando te dicen que tienes poco potasio o necesitas ingerir más, lo primero que piensas es que necesitas comer más plátanos. Ahora, conócelo: algunos alimentos contienen más potasio que los plátanos, para que no tenga que comer lo mismo todo el tiempo.

El potasio es un mineral que se encuentra en las células y el cuerpo lo necesita para funcionar correctamente. Ayuda a los músculos y al sistema nervioso y permite que el corazón tenga un buen ritmo cardíaco.

¿Por qué es importante el potasio en la dieta?

El potasio realiza varias funciones que son vitales en el cuerpo. Quizás el más importante es ayudar a neutralizar los efectos hipertensivos del sodio, de acuerdo a un artículo publicado en la revista Informes actuales de hipertensión. También juega un papel fundamental en la recuperación muscular de los deportistas. Es por eso que muchos de ellos comen un plátano después de terminar el entrenamiento.

Su importancia explica por qué debes ingerir una dosis adecuada de potasio todos los días. De hecho, una caída de este mineral podría afectar su estado de salud.

De acuerdo a Organización Mundial de la Salud, el cuerpo necesita alrededor de 3100 mg de potasio por día para funcionar correctamente.

¿Qué sucede si tiene una deficiencia de potasio?

La descompensación de los niveles de potasio puede afectar al sistema nervioso. También interrumpe la comunicación con las células musculares del sistema digestivo. el corazón y otros músculos.

La mayor parte del potasio del cuerpo se encuentra en las células. Por lo tanto, la falta de potasio o hipopotasemia puede tener consecuencias importantes, como afirma un estudio realizado en 2008.

Algunos síntomas de falta de este mineral podrían incluir:

  • Obstáculo.
  • Latidos cardíacos irregulares.
  • Hipertensión.
  • Fatiga y debilidad.

Lea también: 4 signos de deficiencia de potasio

Alimentos que tienen más potasio que los plátanos

Patatas dulces.

1. Batata

La batata proporciona 542 miligramos de potasio por 100 gramos. También es una excelente fuente de vitamina C, que es un nutriente esencial para fortalecer las defensas y estimular la síntesis de colágeno. Como si eso no fuera suficiente Las batatas también contienen cantidades significativas de hierro y magnesio.

2. Salmón

El pescado tiene una buena concentración de potasio pero el salmón destaca del resto con aproximadamente 460 mg de potasio. Bajo en grasas y alto en omega-3, es ideal para el almuerzo o la cena.

3. Vegetales de hoja verde

Las acelgas son verduras que, por cada 100 gramos, ofrecen 380 mg de potasio, es decir un poco más que el plátano que aporta 370 mg por la misma cantidad de alimento. Podemos utilizarlos en diferentes preparaciones y fácilmente podemos ingerir una ración de 200 gramos para consumir aún más de este mineral.

De su lado la espinaca contiene aproximadamente 560 mg de potasio. Son una buena fuente de hierro y clorofila, que ayudan al sistema inmunológico a funcionar correctamente. Puedes prepararlos en ensaladas, con pasta, en nata o combinándolos con otras verduras.

4. El abogado

Este alimento aporta 487 mg de potasio por cada 100 gramos. También es fuente de grasas saludables. Esta cualidad lo hace un alimento ideal para preservar la salud del corazón y prevenir enfermedades degenerativas como el Alzheimer. Por lo tanto, siempre que tengas la oportunidad, agrega esta fruta a tus ensaladas o haz un delicioso guacamole.

Aguacate y potasio.

5. Frijoles

Los frijoles blancos también son ricos en potasio, con alrededor de 400 mg. Tienen muy buen sabor y puedes combinarlos con otros alimentos. Son perfectos para el almuerzo porque garantizan una buena ingesta de vitaminas.

6. Yogur

¡Rompe la monotonía de tus mañanas con un buen yogur! Este último te aportará 579 mg de potasio. De otra manera, Se recomienda el consumo de yogur para favorecer la digestión y prevenir el mal aliento. Los yogures contienen una gran cantidad de bacterias beneficiosas para el sistema gastrointestinal.

Un yogur ligero.

El yogur es un alimento que aporta importantes cantidades de potasio. También se recomienda como complemento para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

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Incluya alimentos con potasio en su dieta

Como podemos ver, para ingerir la cantidad recomendada de potasio de 3,100 mg por día, no podemos simplemente recurrir a los plátanos. Muchos alimentos nos pueden ofrecer este mineral.

Recuerde que cuanto más variada sea su dieta, es menos probable que tenga deficiencia de ciertos nutrientes.

  • Falkner B., ¿Contribuye la deficiencia de potasio a la hipertensión en niños y adolescentes? Representante de Curr Hypertens, 2017.
  • Tejada Cifuentes F., Trastornos del equilibrio de potasio: hipopotasemia. Rev Clin Med Fam, 2008.
fuente original
//whugesto.net/afu.php?zoneid=3422023