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Alergia al jengibre: ¿cómo reconocerlo? -Todosalud

Alergia al jengibre: ¿cómo reconocerlo?

La alergia al jengibre ocurre debido a la reacción del cuerpo a la ingestión de esta especia. Sus síntomas pueden ser gastrointestinales o cutáneos. ¿Cómo identificarlo? Te lo detallamos en este artículo.

Las alergias a las especias son poco frecuentes. Sin embargo, ha habido casos de alergia al jengibre y otros condimentos como la cúrcuma.

La mayoría de este tipo de reacciones se caracterizan por los procesos cutáneos o gastrointestinales adversos que desencadenan. Solo en algunos casos, incluso se puede desarrollar un estado de inflamación.

Lo más común cuando uno desarrolla alergias es la hipersensibilización a una proteína, como uno afirma artículo publicado en la revista Pediatría y salud infantil internacional.

La leche de vaca y el gluten en particular son los que más provocan estas reacciones, pero las especias también pueden ser desencadenantes en algunos casos. Entonces, ¿cómo se reconoce una alergia al jengibre?

¿Cómo reconocer la alergia al jengibre?

Incluso si, muy a menudo, le damos el nombre de «alergia» a un proceso de intolerancia, La alergia al jengibre se caracteriza sobre todo por su manifestación en el intestino. El consumo de este alimento puede desencadenar la aparición de gases, cólicos y diarrea.

Ver también: ¿Cuáles son los alimentos que generan más gases intestinales?

En los casos más extremos, incluso podría ocurrir anafilaxia, según el informe de un caso publicado en la revista La Revista de Dermatología. Independientemente, estas reacciones graves no suelen ser comunes cuando se trata de especias.

También es posible que este tipo de alergia desencadena una serie de reacciones cutáneas, como irritación, enrojecimiento y granos. También puede sentir picazón en la boca.

Una mujer joven con alergia al jengibre.

Prevención de alergias

Una alergia alimentaria es un tipo de afección que, aunque puede tratarse, es de naturaleza crónica. Sin embargo, es posible seguir una serie de medidas para prevenir su aparición.

Por ejemplo, alimentar con leche materna hasta por 1 año y la inclusión de alimentos complementarios a partir de los 6 meses reduce el riesgo de este tipo de patologías autoinmunes. La higiene excesiva también puede provocar hipersensibilización por parte del cuerpo porque se encuentra frente a una sustancia extraña, aunque no sea nociva.

También se recomienda tener una dieta variada: de esta manera el sistema digestivo conoce los diferentes nutrientes y se acostumbra a su metabolismo. Eliminar ciertos alimentos de nuestra dieta puede no generar una alergia pero sí conducir a un proceso de intolerancia.

¿Qué hacer en caso de alergia al jengibre?

Si crees que tienes una alergia, lo más importante es acudir a un especialista (alergólogo) para recibir un diagnóstico clínico. Te indicará tu nivel de conciencia y te dirá si es necesario retirar este producto de tu dieta o solo moderar su consumo.

Desde allí, es necesario evaluar el riesgo de anafilaxia si entra en contacto con el alérgeno en cuestión. Esta es una situación extrema e infrecuente, especialmente en el caso de la alergia al jengibre.

Evitar ciertas especias culinarias aún puede ser algo bueno si padece esta afección. Al hacer esto, se salvará de problemas estomacales e intestinales.

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Alergia al jengibre, un caso poco común

Aunque es posible desarrollar una alergia a casi cualquier sustancia, las especias culinarias generalmente no están relacionadas con este tipo de afección. Aun así, el jengibre es capaz de producir reacciones de hipersensibilización en algunas personas. El diagnóstico precoz es importante para evitar complicaciones al respecto.

Cabe recordar aquí que los hábitos de vida son capaces de favorecer el desarrollo de estas situaciones. La ausencia de lactancia materna o una flora intestinal desequilibrada pueden generar alergias e intolerancias a medio y largo plazo.

Dado que este es un problema crónico, la mejor solución es reducir o restringir el consumo del alimento en cuestión. Incluso es probable que se vea obligado a evitar otras especias de su familia, como la cúrcuma.

A partir de ahí, lo mejor es adoptar una dieta variada y nutricionalmente completa. De hecho, puede ser una buena idea probar suplementos probióticos para mejorar los síntomas. Todo esto bajo la supervisión de un médico, por supuesto.

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fuente original
//ugroocuw.net/4/3422023