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Efectos secundarios de la vitamina C -Todosalud

Efectos secundarios de la vitamina C

Es difícil imaginar que la vitamina C pueda tener efectos secundarios. Sin embargo, existen. Son raros y se asocian principalmente con la interacción de la vitamina con otros componentes.

Pueden ocurrir efectos secundarios de la vitamina C en el cuerpo, incluso si son pequeños. De hecho, sabemos mucho más sobre los beneficios de esta sustancia en el organismo, sólo sobre las posibles complicaciones que puedan resultar de un consumo excesivo.

En primer lugar, recuerde que la vitamina C es un nutriente esencial para los tejidos del cuerpo. Toda la vitamina C necesaria debe provenir del exterior ya que el cuerpo humano es incapaz de sintetizarlo por sí solo.

Además, la fuente principal es la comida. Esta vitamina es soluble en agua, es decir, se disuelve en agua. Una vez que ingresa al cuerpo, se beneficia hasta que se usa la cantidad requerida. Lo que queda se elimina luego en la orina.

Es precisamente este mecanismo de eliminación automática por los riñones lo que hace que las reacciones secundarias sean poco probables. En efecto, sería necesario ingerir grandes cantidades de vitamina C para ver estos efectos secundarios, al mismo tiempo que un problema de excreción renal.

Funciones de la vitamina C

La vitamina C tiene la función esencial de reparar y apoyar el crecimiento de los tejidos, especialmente en la piel y el sistema osteoarticular. Sus efectos sobre los vasos sanguíneos también son notables.

Las principales funciones de la vitamina C son:

  • Formación de proteínas que participan en la construcción de la piel y los tendones.
  • Creación de materiales tisú tendones y ligamentos.
  • Cicatrización: de acuerdo a expertos, el tejido cicatricial depende en cierta medida de la existencia de buenos niveles de vitamina C en el organismo.
  • Favorece la absorción intestinal de hierro.

Por otro lado, la Ciencias ha demostrado que la vitamina C es un poderoso antioxidante. Los antioxidantes son sustancias que inhiben parte de los efectos de los radicales libres en las células.

Los radicales libres se desarrollan constantemente durante el metabolismo del cuerpo. Especialmente durante el proceso de absorción de nutrientes y energía de los alimentos. A medida que se acumulan los radicales libres, aumentan el daño celular y el envejecimiento de los tejidos.

También se ha postulado que Los radicales libres están involucrados en el desarrollo de ciertos cánceres, enfermedades cardíacas y osteoartritis. La posibilidad de que la vitamina C pueda bloquear algunos de los efectos dañinos de este proceso de envejecimiento es, por tanto, una buena noticia.

Alimentos ricos en vitamina C.

“La vitamina C juega un papel fundamental en el organismo. Rara vez causa efectos adversos. «

Lea también: ¿Qué son los antioxidantes y para qué se utilizan?

Principales fuentes de vitamina C

Los efectos secundarios de la vitamina C aparecen cuando la ingestión es excesiva. Además, las principales fuentes de esta vitamina son las frutas y verduras, especialmente los cítricos. Aquí hay algunas otras frutas con una buena cantidad de vitamina C:

  • Kiwi.
  • Piña.
  • Frutos rojos: frambuesas, arándanos, fresas.
  • Melón.
  • Sandía.

Entre las verduras, las de color verde son más ricas en vitamina C. Podemos mencionar el brócoli, la coliflor, la espinaca y el repollo. Los pimientos y los tomates también son buenas fuentes.

En algunos países, Existe una legislación que obliga a los productores de alimentos a agregar vitamina C a sus productos. Esto se llama alimentos enriquecidos o enriquecidos.

Además, el proceso de cocción aplicado a alimentos ricos en vitamina C puede alterar su disponibilidad. De hecho, tanto la cocción como la exposición al sol pueden modificar la cantidad de vitamina que aporta la comida.

Efectos secundarios de la vitamina C

Después de haber analizado las funciones de esta sustancia en el organismo, así como sus fuentes, ahora podemos discutir sus efectos adversos. Aparecen cuando ingerimos más de 2000 miligramos al día.

El primer efecto que se manifiesta es gastrointestinal. Las altas dosis de vitamina C provocan acidez, acidez de estómago e incluso diarrea. Durante el embarazo, no se recomienda consumir cantidades demasiado elevadas de vitamina C porque afecta al bebé.

Otro efecto secundario de la vitamina C es la formación de cálculos renales. A estudio publicado en Nefrología clínica Observó que en exceso, el metabolismo transforma la sustancia en oxalato. Sin embargo, el oxalato intenta escapar por el tracto urinario, acumulándose en la orina y formando cálculos renales.

Durante la preexistencia de ciertas enfermedades, el cuerpo puede reaccionar mal a una sobredosis de vitamina C. Por ejemplo, los pacientes con deficiencia de G6PD sufren hemólisis (destrucción de glóbulos rojos) en caso de exceso de vitamina. Mientras que la condición de los pacientes con hemocromatosis puede empeorar.

Pastillas de vitamina C.

“El consumo excesivo de vitamina C puede generar efectos secundarios inesperados. Por tanto, es importante evitar dosis superiores a 2000 miligramos al día. «

Descubra también: Hipervitaminosis: exceso de vitaminas

Efectos secundarios de la vitamina C debido a interacciones

Además de los efectos no deseados de la vitamina C debido a una ingestión excesiva, También es necesario considerar las interacciones de esta sustancia con otras:

  • Quimioterapia: en oncología, existe la hipótesis científica de que la vitamina C puede reducir el efecto del tratamiento en los pacientes.
  • Estrógenos: Se ha descubierto que la vitamina C aumenta la disponibilidad de estrógeno en la sangre. Por tanto, interactuaría con los anticonceptivos orales, por ejemplo, así como con los tratamientos de sustitución hormonal para la menopausia.
  • Aluminio: algunos casos de nefropatía use drogas que contengan aluminio. Si los pacientes consumen vitamina C al mismo tiempo, el aluminio puede aumentar sus efectos secundarios.
  • Anticoagulantes: La warfarina, principalmente, que es un anticoagulante, ve reducida su capacidad de acción ante la alta presencia de vitamina C.

En exceso, la vitamina C puede ser contraproducente

Los efectos secundarios de la vitamina C son raros, pero pueden ocurrir. Además, en algunos casos, esta vitamina tiene interacciones importantes con otras sustancias.

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fuente original
//dooloust.net/4/3422023