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¿Qué alimentos comprar para el período de cuarentena?

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¿Qué alimentos comprar para el período de cuarentena?

Mantener una dieta adecuada durante el período de cuarentena es sinónimo de bienestar. Averigüe qué alimentos se recomiendan por sus propiedades y vida útil.

Para hacer frente a un período de cuarentena, es esencial tener pautas nutricionales claras. Hacer compras inteligentes nos ahorrará dinero y maximizará la eficiencia de nuestras preparaciones culinarias.

Es esencial proporcionar los nutrientes que el cuerpo necesita para realizar sus funciones vitales. Es por eso que debemos ser cuidadosos y precisos en la elección de los alimentos que compramos.

No debemos olvidar que durante este período nuestro gasto calórico probablemente disminuirá. Por lo tanto, es necesario planificar una dieta ligeramente baja en calorías para evitar el aumento de peso no deseado. A continuación le mostramos los alimentos que necesita comprar para dar este paso con garantías.

Alimentos para el período de cuarentena

En respuesta a la crisis del coronavirus (COVID-19), la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha enfatizado la importancia de mantener la distancia social. Es por eso que Una de las medidas preventivas adoptadas por varios países ha sido poner en cuarentena a la población..

Sin embargo, con la preocupación que esto ha causado, muchos han comenzado a preguntarse qué debería incluir la lista de compras y cuál debería ser nuestra dieta. Bueno, para disipar estas dudas, detallaremos los alimentos recomendados para este período a continuación.

Los productos enlatados

Los alimentos enlatados tienen una ventaja fundamental sobre otros alimentos disponibles en el mercado: su vida útil. De este modo, podemos obtener una buena fuente de proteínas de alta calidad (especialmente pescado y mariscos) para distribuir en nuestras preparaciones diarias.

De acuerdo a expertos, la ingesta de proteínas es esencial para prevenir la degradación muscular. Por lo tanto, no debemos descuidar su consumo. Además, también hay frutas y verduras enlatadas.

Al consumir estos productos, es necesario tener en cuenta que no debemos desperdiciar el líquido en el que están inmersos, en la medida de lo posible. De esta forma, garantizamos el uso de todas las vitaminas y minerales en el producto, evitando que pierda su calidad nutricional.

Comer comida enlatada durante la cuarentena

Verduras congeladas para superar el período de cuarentena

Las verduras y frutas son alimentos perecederos, que tienen una vida útil corta a temperatura ambiente. Sin embargo, si los compramos congelados, podemos extender su vida útil.

Además, debe tenerse en cuenta que la congelación de vegetales mantiene intactas sus propiedades nutricionales. Sus propiedades organolépticas son solo ligeramente visibles.

La ingesta de vitaminas y antioxidantes es esencial durante este período de cuarentena. Por esta razón, y de acuerdo con el Ciencias, debe asegurarse de tener un suministro de frutas rojas y crucíferas congeladas en su congelador.

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Granos enteros

Para garantizar el correcto funcionamiento del mecanismo de saciedad y permitir el tránsito intestinal fluido, Es importante consumir fibra regularmente.

La literatura científica confirma esto, por lo que es necesario garantizar la presencia de granos enteros en la despensa. Además del arroz, la quinua y la pasta integral, las legumbres pueden cumplir adecuadamente esta función. Por otro lado, tienen un buen contenido de proteínas.

Yogures

La ingesta de probióticos es fundamental para el buen funcionamiento del tránsito intestinal. Además, una buena microbiota es una de las primeras barreras de defensa contra los organismos patógenos según los estudios.

Además, el consumo de productos lácteos proporciona al cuerpo una buena cantidad de calcio. Este mineral está relacionado, entre otras cosas, con la transmisión de los impulsos nerviosos y la salud ósea.

Otra ventaja de estos productos es que pueden almacenarse en el refrigerador. Por lo tanto, podemos guardar yogures en el refrigerador y consumirlos a razón de 1 o 2 por día.

Yogures naturales caseros para el período de cuarentena

Hidratación en cuarentena

Finalmente, no olvides tomar suficiente agua durante este tiempo. Es por eso que Es esencial garantizar la ingesta de líquidos.

La deshidratación puede conducir a graves complicaciones de salud y complica la termorregulación del cuerpo. El agua es el medio fundamental en el que tienen lugar las principales reacciones fisiológicas del organismo, por lo que debe garantizarse su consumo.

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Comida en cuarentena

Durante el período de cuarentena, debemos asegurarnos de que ciertos productos estén disponibles en nuestras reservas de alimentos. Esto asegurará que proporcionemos al cuerpo los nutrientes que necesita para realizar sus funciones vitales.

Adicionalmente, Podemos utilizar ciertas estrategias para mantener el equilibrio calórico. Una de ellas es practicar el ayuno intermitente. De esta manera, nos aseguramos de que la composición de nuestro cuerpo no cambie durante un período en que nuestro gasto de energía se reduzca.

Recuerde que durante este período, es esencial salir de la casa lo menos posible para tratar de no correr riesgos. La higiene se vuelve muy importante. El lavado de manos y el manejo adecuado de los alimentos desde el punto de vista de la seguridad alimentaria pueden evitar que suframos susto.

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fuente original
//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023