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¿Qué alimentos generan más gas intestinal?

¿Qué alimentos generan más gas intestinal?

Los gases intestinales, los eructos o las flatulencias son pequeñas molestias de la vida cotidiana que todos conocemos y que, a veces, son impredecibles. Pero puede ser que estos inconvenientes se conviertan en síntomas reales y que compliquen nuestra vida diaria.

A veces es difícil tratar el gas intestinal, pero a menudo es posible superar estos inconvenientes adoptando mejores hábitos alimenticios.

Para minimizar este problema, es bueno saber qué alimentos generan la mayor cantidad de gases intestinales. Con este conocimiento, puede adaptar su dieta para minimizar la formación de estos gases.

Gas intestinal: ¿qué es y cómo detectarlo?

El gas intestinal ocurre como resultado de una acumulación de aire en cualquier parte del tracto digestivo. Este fenómeno se conoce como meteorismo. Esta acumulación de aire generalmente está relacionada con la deglución de aire al masticar. También puede ser una consecuencia de la actividad de fermentación de las bacterias intestinales.

La formación de gas intestinal es un fenómeno normal. Eliminamos estos gases mediante eructos y flatulencias. Sin embargo, en algunas personas el gas intestinal es excesivo y puede causar dolor intenso y una sensación de malestar.

Ciertos factores pueden favorecer esta situación:

  • Tomar ciertos medicamentos.
  • Problemas con la motilidad intestinal.
  • Ciertas enfermedades como la disbiosis intestinal, el síndrome del intestino irritable o la enfermedad celíaca
  • mala absorción de carbohidratos

La formación de gases intestinales a veces es inevitable, pero saber qué alimentos son responsables de estas molestias puede ayudarlo a controlar la situación. Veamos juntos en el resto de este artículo cuáles son los alimentos que promueven la formación de gases intestinales.

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Gases intestinales: ¿qué alimentos favorecen la aparición de estas molestias?

Los refrescos promueven los gases intestinales.

1. Refrescos

Probablemente no pensó en las bebidas gaseosas al preguntarse qué alimentos generan la mayor cantidad de gases intestinales. Sin embargo, muchas personas consumen este tipo de bebida, y a veces incluso en grandes cantidades.

En la composición misma de estas bebidas hay un gas, dióxido de carbono. Por lo tanto, beber estas bebidas es como ingerir una gran cantidad de gas, y si no puede deshacerse de ese gas correctamente, se queda atascado en el sistema digestivo.

2. Legumbres

En general, las legumbres son alimentos ricos en buenos nutrientes. Pero también contienen alfa-galactósidos, Un tipo de carbohidrato que pertenece al grupo Fodmap.

El problema con estos carbohidratos es que no podemos digerirlos. Esto significa que, una vez en el colon, estos nutrientes son fermentados por bacterias en la flora intestinal, y el resultado de esta fermentación es la formación de gases intestinales. Además, debido a su alto contenido de fibra, las legumbres promueven el desarrollo de gases intestinales en personas que no están acostumbradas a consumirlas.

Para minimizar el problema, es aconsejable consumir pequeñas porciones de legumbres y optar por variedades sin piel como las lentejas, o consumirlas en forma de hummus o puré.

3. Cebollas, ajos y puerros

Cebollas, ajos y puerros son verduras que no solemos comer solos y que se encuentran en muchos platos.

Estas verduras tienen una buena cantidad de fructanos, un tipo de fibra que puede ser muy difícil de digerir., por lo que estos alimentos generan gases intestinales y distensión abdominal.

En menor medida, estas fibras también se encuentran en ciertos cereales como el trigo y el centeno, así como en otros vegetales como las alcachofas, los guisantes y el repollo.

4. Manzanas y otras frutas ricas en fructosa.

Las manzanas no solo contienen una cantidad significativa de fructosa, sino que también son ricas en sorbitol. A algunas personas les resulta difícil tolerar la fructosa y el sorbitol. A esto se agrega el hecho de que estas frutas también son ricas en fibra.

Las peras, duraznos y ciruelas son otras frutas ricas en fructosa. Por lo tanto, también debemos estar en guardia con estas frutas.

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5. Vegetales crucíferos

En esta gran familia de verduras se encuentran el brócoli, las coles de Bruselas y la coliflor. Estas verduras son ricas en rafinosa. Este azúcar, que el cuerpo no digiere, se fermenta en el intestino grueso.

Algunos consejos ayudan a minimizar el gas intestinal generado por estos alimentos:

  • come porciones pequeñas y no comas todas estas verduras juntas
  • cocine bien estos vegetales
  • Agregar comino, hojas de laurel y otras especias puede ayudar a eliminar los gases intestinales que se forman en el intestino.
Un hombre con gases intestinales.

6. Edulcorantes

Los polioles o polialcoholes son sustancias poco digestibles que pueden reemplazar al azúcar. Los polioles más conocidos son xilitol, sorbitol y manitol, que generalmente se usan en las llamadas preparaciones ligero.

Al ser poco digestible, estas sustancias son fermentadas por bacterias intestinales una vez que llegan al colon. Y aunque el resultado de la fermentación es la producción de sustancias beneficiosas para la mucosa intestinal, esta fermentación también provoca la formación de una gran cantidad de gases intestinales. Si no los elimina, se atascan en el tracto digestivo y pueden causar dolor y una sensación de incomodidad.

Gases intestinales: identifique los alimentos que hacen que se formen

Acaba de descubrir los alimentos que generan la mayor cantidad de gases intestinales, pero obviamente el nivel de tolerancia varía de persona a persona. Por lo tanto, lo más importante es identificar cómo estos alimentos lo afectan en particular. Según sus observaciones, puede minimizar las molestias al reducir el consumo de alimentos responsables de su gas intestinal.

Por supuesto, a la menor señal de advertencia, como un cambio en la consistencia de las heces, la presencia de sangre en la sangre, diarrea, estreñimiento o incluso pérdida de peso, consulte a un médico.

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fuente original
//whugesto.net/afu.php?zoneid=3422023