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¿Qué es la dieta carnívora? -Todosalud

¿Qué es la dieta carnívora?

Te vamos a explicar qué es la dieta carnívora y cuáles son sus riesgos y marcos de aplicación para que puedas valorar si merece la pena seguirla. Siempre tenga reservas sobre los planes nutricionales restrictivos.

En este artículo explicaremos en qué consiste la dieta carnívora. Este método de alimentación está cada vez más de moda en la actualidad.

Muchas personas afirman que sienten los beneficios de mejorar la salud de su implementación. Sin embargo, como veremos, este régimen no está necesariamente respaldado por pruebas científicas.

La dieta carnívora extremadamente restrictiva

El principal problema de las dietas de tipo restrictivo es que provocan un gran impacto en la población debido al extenso trabajo de propaganda que hay detrás. Algunos de ellos, como la dieta vegana, tienen un componente ético que motiva a muchas personas a adoptarla, además de las promesas a la hora de adelgazar.

La dieta carnívora no es una excepción y, en su caso particular, es un método de alimentación opuesto al veganismo. Consiste en consumir únicamente alimentos de animales terrestres.

De hecho, las versiones más estrictas son comer solo carne roja y beber agua. Nada mas. Este es un protocolo muy restrictivo que elimina los alimentos del reino vegetal y el pescado. Sin embargo, esto puede favorecer la aparición de deficiencias nutricionales.

Requerimientos de macronutrientes, además de carbohidratos, puede satisfacerse mediante el consumo de carne. Sin embargo, los micronutrientes son propensos a la deficiencia cuando no hay variedad.

Vemos así que consumir solo carne nos priva de fitonutrientes en nuestras ingestas. Se trata de sustancias esenciales con carácter antioxidante y antiinflamatorio que juegan un papel clave en la promoción de la salud.

los literatura cientifica defiende la necesidad de incorporar estos nutrientes en la dieta de forma regular para luchar contra la aparición de enfermedades crónicas. Se ha demostrado que reducen el riesgo de patologías degenerativas vinculadas al envejecimiento.

La eliminación de antioxidantes puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades. Estos nutrientes también son importantes para el ejercicio físico. Reducen el dolor muscular y promueven la recuperación.

La carne es la base de la dieta carnívora.

Lea también: 5 nutrientes que no deben faltar en un menú saludable

Argumentos para defender la dieta carnívora

Los defensores de la dieta carnívora argumentan que la carne roja y las vísceras son alimentos ricos en nutrientes. Proporcionarían todas las sustancias que el cuerpo necesita. El consumo de carbohidratos, según ellos, sería perjudicial y provocaría trastornos.

Si bien es cierto que los azúcares simples aumentan la incidencia de enfermedades metabólicas, según un estudio publicado en la revista Revisiones críticas en ciencias de laboratorio clínico, La ingestión de carbohidratos complejos a menudo puede ser necesaria. Este es el caso, por ejemplo, cuando es necesario realizar actividades que requieren un esfuerzo anaeróbico muy intenso.

Otro de los argumentos que apoyan el establecimiento de una dieta carnívora es que Quienes lo probaron dicen que tienen muchos menos problemas gastrointestinales. e hinchazón. Esto se debe a que es un plan de dieta baja en fibra.

De cualquier forma, la fibra es fundamental para la salud y la peristalsis intestinal. Es cierto que las personas que tienen un sobrecrecimiento bacteriano intestinal deben reducir esta ingesta. Sin embargo, este es solo un caso aislado.

Se sabe que grandes dosis de fibra podrían incrementar el crecimiento de bacterias patógenas, produciendo así malas sensaciones, a través de un trastorno llamado SIBO por los expertos. Para este entorno clínico, la reducción temporal del consumo de fibra podría ser una solución. Sin embargo, no conviene suspenderlo para siempre.

¿Es viable la dieta carnívora?

¿Es viable la dieta carnívora?

Si bien una aplicación a corto plazo de la dieta carnívora podría beneficiar a los pacientes con síndrome de sobrecrecimiento bacteriano, es un tipo de dieta que no se puede seguir durante mucho tiempo. Los efectos a corto y medio plazo se hacen evidentes rápidamente.

Las dietas cetogénicas, que también son restrictivas, se han estudiado y etiquetado como seguras, según una investigación publicada en la revista. Revista mundial de pediatría. Sin embargo, la dieta carnívora va mucho más allá.

La restricción de fitonutrientes puede provocar graves problemas de salud. Y esto si lo dejamos de lado el poco agarre que puede presentar una dieta así. Solo le permite consumir un pequeño espectro de alimentos.

Es por esto que la opinión internacional desaconseja la aplicación de este régimen tan restrictivo, en cualquiera de sus variantes. A muchas personas se les puede recomendar reducir la ingesta de carbohidratos, pero temporalmente y como parte de un plan variado rico en peces y alimentos del mundo vegetal.

La recomendación es evitar siempre las dietas restrictivas

Las dietas restrictivas prometen resultados rápidos en la pérdida de peso y una mejor salud. A veces se le agregan ciertos componentes éticos.

Sin embargo, la restricción implica una limitación en la ingesta de nutrientes. Esto puede generar deficiencias a medio y largo plazo. Es por ello que debemos evitar este tipo de disparos extremos. Lo mejor es elija una dieta variada y equilibrada desde el punto de vista calórico. Si tienes más dudas al respecto, no dudes en consultar a un nutricionista.

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fuente original
//zuphaims.com/4/3422023