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Vitaminas B para un cerebro joven -Todosalud

Vitaminas B para un cerebro joven

Una dieta variada proporciona al cuerpo los diversos nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Las vitaminas B se encuentran entre los nutrientes más importantes para el cerebro. Sabes por qué ?

Seguro que has escuchado que las vitaminas son esenciales para la salud. Pero sabes que las vitaminas del grupo B son esenciales para la salud del cerebro? ¿Y en particular a su juventud?

Estos nutrientes actúan eficazmente como catalizadores de reacciones fisiológicas que tienen lugar en el cuerpo. Los que ocurren en el cerebro no son una excepción.

Según los resultados de diversas investigaciones, las deficiencias de vitaminas B6, B9 y B12 pueden provocar patologías cerebrales, tanto durante el desarrollo como en la edad adulta. Por tanto, estas sustancias son necesarias para la salud de este órgano indispensable que forma parte del centro de control de todo el organismo. Obtenga más información en este artículo.

La importancia de la homocisteína

Una de las funciones de estas vitaminas es prevenir la acumulación de homocisteína. Sustancia tóxica que se produce durante el metabolismo y que puede enfermar el cerebro si no se elimina adecuadamente.

Fórmula química de la homocisteína.

Por otro lado, la homocisteína es un residuo metabólico que se produce dentro del cuerpo. No suele causar daño porque tenemos sistemas para eliminarlo.

Sin embargo, cuando la eliminación de esta sustancia no es eficaz, puede provocar el bloqueo de las paredes de los vasos sanguíneos. Esta disminución de los conductos dificulta el flujo de sangre por todo el cuerpo, incluido el cerebro. Además, la acumulación de homocisteína puede dañar las neuronas.

Para eliminar este residuo es necesaria la acción de las vitaminas B6, B9 y B12. Esta acción es tan importante que las deficiencias en vitaminas B aumentan el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la demencia. Esto es lo que investigación publicada en la revista Avances en nutrición.

Lea también: Síntomas tempranos de la demencia: ¿cómo detectarlos?

Previene deficiencias en vitaminas del grupo B para evitar el riesgo de patologías mentales

En años recientes, investigación han encontrado, a través de evidencia científica, que Los niveles de vitaminas del grupo B son bajos en personas con enfermedades neurodegenerativas. También está relacionado con la edad.

A consenso internacional fue lanzado recientemente. Concluye que los niveles elevados de homocisteína en sangre (entre un 5 y un 30% más altos de lo normal) suponen un riesgo de deterioro cognitivo y demencia en los ancianos.

Corregir las deficiencias de vitamina B puede ser sencillo. Consumiendo regularmente alimentos ricos en vitamina B.

Dado que los encontramos en diversos alimentos, como la carne, el pescado y las verduras de hoja verde, no es difícil obtener vitaminas del grupo B y corregir (o prevenir, según sea el caso). deficiencias.

Fuentes naturales de vitaminas B6, B9 y B12

Como guía, aquí hay algunos alimentos ricos en vitaminas B6, B9 y B12. Su consumo dentro de una dieta variada, equilibrada y suficiente ayudará a mantener un cerebro joven y saludable.

Vitamina B6

Aguacates rellenos.

Lo encontramos en carnes de aves (pollo, pavo, codorniz, pato, gallina, faisán, etc.). Así como garbanzos, atún, cereales y patatas.

La deficiencia de vitamina B6 está asociada con el riesgo de depresión, mareos y defensas débiles.

Vitaminas del grupo B: Vitamina B9

Cuenco de espinacas.

La vitamina B9 se encuentra en vegetales y plantas de hojas verdes. (brócoli, espinacas, lechugas, acelgas, perejil, berros, etc.). Además de alimentos como aguacate, papaya, naranja, legumbres y frutos secos.

Su deficiencia puede provocar dolores de cabeza, irritabilidad, cambios de humor, debilidad y falta de concentración.

Vitamina B12

Los huevos contienen vitaminas del grupo B.

los vitamina B12 es particularmente abundante en carnes, pescados, mariscos, huevos y productos lácteos. Las personas veganas generalmente sufren de deficiencia de vitamina B12.

Se ha demostrado que la deficiencia de vitamina B12 causa deterioro de la memoria, depresión y, a menudo, pérdida de la función cognitiva. Además, esta deficiencia condiciona la aparición de anemia.

Descubra también: ¿Puede el cerebro sentir dolor?

Introducir vitaminas del grupo B para preservar las funciones cognitivas

La dieta mediterránea es ideal para obtener cantidades adecuadas de vitaminas del grupo B. Por tanto, es una excelente opción para mantener el cerebro joven y sano.

Finalmente, si sigue una dieta omnívora, que incluye cantidades suficientes de los diversos nutrientes, seguramente tendrá niveles normales de homocisteína. Sin embargo, si, a pesar de una buena dieta, experimenta niveles anormales de este metabolito, consulte a su médico. Podría ser un trastorno metabólico.

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fuente original
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