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6 dietas para preservar la salud del hígado

¿Alguna vez te has preguntado si los alimentos que comes todos los días podrían afectar tu hígado? Lea más sobre las dietas aquí que ayudan a mantener saludable su hígado.

El hígado es uno de los órganos más grandes del cuerpo humano. Ayuda al cuerpo a digerir los alimentos, almacenar energía y eliminar toxinas. Es por eso que es esencial adoptar una dieta que conserve la salud del hígado. Te invitamos aquí a aprender más sobre estos esquemas.

Por supuesto, Antes de cualquier cambio en la dieta, es aconsejable consultar Un médico o nutricionista.

El hígado, un órgano importante.

El hígado es un órgano clave en el funcionamiento del sistema digestivo. Y sin embargo, tendemos a olvidar su enorme trabajo. Por lo tanto, no es sorprendente notar que enfermedades que afectan el hígado se disparan.

Hígado canadiense La sociedad informa que, en un futuro cercano, 1 de cada 4 canadienses sufrirá enfermedad hepática tales como, por ejemplo, enfermedad del hígado graso no alcohólico.

Además, la tasa de mortalidad por cáncer de hígado, una enfermedad que afecta a más de 700,000 personas en todo el mundo, ha aumentado un 3% cada año desde 2000.

Según datos de Americain Cancer Society, el cáncer de hígado es una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Este cáncer es responsable de 600,000 muertes cada año.

En tal contexto, hacer ciertos cambios en los hábitos alimenticios puede ser necesario cuidar su hígado y por lo tanto su salud. Veamos juntos en el resto de este artículo qué dietas nos ayudan a mantener la salud del hígado.

Salud del hígado: 6 dietas que ayudan a mantenerlo saludable

1. La dieta mediterránea

La dieta mediterránea para preservar la salud del hígado.

Entre las mejores dietas para cuidar el hígado está la dieta mediterránea. que se considera una de las dietas más saludables. Basado en el consumo diario y abundante de vegetales, frutas, grasas buenas como el aceite de oliva, cereales y productos lácteos, esta dieta es ideal para proteger el hígado. El consumo regular de pescado y el consumo moderado de carnes rojas son otros principios básicos de esta dieta.

Por lo tanto, la dieta mediterránea proporciona al cuerpo muchos minerales y vitaminas esenciales. El hígado necesita minerales para metabolizar la grasa. además, el vitamina C protege las células del hígado del ataque de toxinas.

En cuanto a los cereales y las semillas, debe optar por la variante completa, ya que proporcionan más fibra. Tenga en cuenta que la fibra promueve la digestión y ayuda a estimular la producción de bilis generada por este órgano. Por lo tanto, ayudan a prevenir los cálculos renales y la acumulación de colesterol malo.

Este artículo también puede interesarte: 11 beneficios de la dieta mediterránea que debes conocer

2. La dieta macrobiótica para preservar la salud del hígado.

La dieta macrobiótica se basa en el consumo de granos integrales., seguido de frutas y verduras, luego legumbres.

Bien organizada y planificada, la dieta macrobiótica proporciona todos los nutrientes que el cuerpo y el hígado necesitan para funcionar correctamente. ¡Consulte a un médico o nutricionista para obtener más información sobre esta dieta!

3. Las peculiaridades de la dieta de las personas que padecen enfermedad del hígado graso.

Las personas con enfermedad del hígado graso deben comer menos comidas altas en calorías para evitar continuar almacenando grasa en las células del hígado.

También deben incluir fibra en su dieta. para estimular la producción de bilis.

4. Los detalles de la dieta de las personas con cirrosis.

Si su hígado ya tiene mala salud, es importante que cambie su dieta para que su condición no empeore. En particular, debes moderar tu ingesta de proteínas y tu consumo de sal.

Si este es su caso, consulte a un médico para que pueda evaluar su estado de salud y pueda ofrecerle un menú basado en sus necesidades nutricionales.

5. Peculiaridades de la dieta de las personas con hemocromatosis.

La hemocromatosis es la acumulación de hierro en el hígado. Por lo tanto, una persona que padece esta enfermedad debe evitar consumir hierro. Para esto, debe eliminar los alimentos ricos en hierro de su dieta, como hígado, morcilla, acelgas, espinacas, mariscos y frutos secos, entre otros.

6. Las peculiaridades de la dieta de las personas que padecen hepatitis.

El virus de la hepatitis C ataca el hígado y hace que sea necesario cambiar los hábitos alimenticios: una reducción en el consumo de hierro y una reducción en el consumo de sal son esenciales. Piensa en especias para reemplazar la sal.

Alimentos para incluir en su dieta para preservar la salud del hígado

El consumo moderado de café ayuda a cuidar la salud del hígado.

Debido a los beneficios que los estudios les atribuyen, los dos productos alimenticios que citamos a continuación merecen su propio párrafo.

café

La conclusión de un estudio reciente es la siguiente: beber café moderadamente ayudaría a reducir el riesgo de sufre de enfermedad hepática.

Otra investigación que ha sido publicada en Revista de Gastroenterología Clínica en 2014 concluye que el café ayudaría a disminuir la acumulación de grasa en el hígado, y esto, a la vez que proporciona antioxidantes. Además, el café ayudaría al hígado a eliminar sustancias que pueden causar cáncer.

Pescado graso para preservar la salud del hígado.

El pescado graso es otro alimento que ayuda a mantener la salud del hígado, al igual que los suplementos de aceite de pescado. Según un estudio publicado el World Journal of Gastroenteroly, comer pescado graso ayudaría a prevenir la enfermedad hepática.

La razón es esta: el pescado azul, como el salmón o el arenque, es rico en ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la hinchazón y, sobre todo, a prevenir la acumulación de grasa en el hígado.

Este artículo también puede interesarte: ¿Qué son los ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9?

Comidas que se deben evitar

Es igualmente importante citar productos alimenticios que, en exceso, pueden dañar la salud del hígado.

El alcohol

El consumo consciente y moderado de alcohol es deseable.. El consumo excesivo de alcohol puede dañar las células del hígado. y causar la aparición de la cirrosis del miedo.

Alimentos ricos en azúcar, grasas y sal para evitar cuidar la salud del hígado.

El consumo excesivo de grasa, azúcar o sal puede causar problemas metabólicos. Por ejemplo, ¿sabía que las grasas saturadas pueden aumentar el almacenamiento de lípidos hepáticos, que a largo plazo pueden ser responsables del desarrollo de la enfermedad del hígado graso?

Cuide su dieta consumiendo menos grasas «malas» y evitando las comidas preparadas. No solo protegerá su hígado, sino también su corazón. Las dietas para mantener la salud del hígado son dietas equilibradas. que proporcionan al cuerpo todo lo que necesita para estar en forma.

  • Sociedad Americana del Cáncer. Estadísticas importantes sobre el cáncer de hígado. https://www.cancer.org/es/cancer/cancer-de-higado/acerca/que-es-estadisticas-clave.html
  • WebMD. Cómo no destrozar tu hígado. https://www.webmd.com/hepatitis/features/healthy-liver#2
  • Noticias médicas hoy. El café es un hígado feliz, dice la junta de expertos. https://www.medicalnewstoday.com/articles/320089.php
  • NCBI. (2014) Café y salud del hígado. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25291138
  • NCBI. (2015) Pescado azul, café y nueces: tratamiento dietético para la enfermedad del hígado graso no alcohólico. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4588084/
fuente original
//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023