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6 efectos secundarios de demasiado vinagre de sidra de manzana -Todosalud

6 efectos secundarios de demasiado vinagre de sidra de manzana

El uso excesivo de vinagre de sidra de manzana tiene algunos efectos negativos. Por tanto, aunque se trata de un producto con beneficios, conviene utilizarlo con moderación. Te contaremos más sobre esto más adelante.

Algunas personas desconocen por completo los posibles efectos secundarios del exceso de vinagre de sidra de manzana. Aunque a este producto se le atribuyen propiedades para la salud, su uso en grandes cantidades provoca reacciones indeseables que incluso representan un peligro.

Hasta ahora, no hay suficiente evidencia sobre la seguridad y eficacia de este ingrediente natural. Por este motivo, aunque puede incluirse en la dieta habitual, se recomienda un consumo moderado y puntual. ¿Te gustaría saber más?

¿Qué es el vinagre de sidra de manzana?

El vinagre de sidra de manzana es un producto ecológico que se obtiene combinando manzanas con levadura. Durante su proceso, la levadura convierte los azúcares de las manzanas en alcohol. Entonces, al agregar bacterias, el alcohol se fermenta en ácido acético hasta alcanzar una concentración del 5 al 6%.

Este ácido está clasificado como «ácido débil» y es responsable de muchos de sus efectos beneficiosos. Sin embargo, el producto también contiene agua y otros micronutrientes.

De acuerdo a un estudio publicado en Critical Reviews in Food Science and Nutrition, el ácido acético contenido en El vinagre de sidra de manzana contribuye al metabolismo de los lípidos. y reduce el riesgo de obesidad y diabetes tipo 2. Entonces, ¿por qué no consumirlo en exceso?

Un hombre que sufre de náuseas.
Los problemas digestivos pueden ser causados ​​por el ácido del vinagre de sidra de manzana.

Efectos secundarios del exceso de vinagre de sidra de manzana

Aunque se conoce como un producto saludable, el exceso de vinagre de sidra de manzana causa efectos secundarios graves. Por este motivo, se debe tomar siempre con precaución, evitando dosis demasiado elevadas. Además, si es posible, lo mejor es diluirlo en agua. ¿Qué puede causar?

1. Retrasa el vaciado del estómago

Beber mucho vinagre de sidra de manzana puede empeorar los síntomas de la gastroparesia. Esta última es una condición común en personas con diabetes tipo 1. Consiste en una disfunción de los nervios del estómago, lo que dificulta la limpieza del estómago..

Lo que sucede es que este ingrediente ralentiza la velocidad a la que los alimentos salen del estómago y entran en el tracto digestivo inferior. Por lo tanto, reduce los picos altos de azúcar en sangre, pero también ralentiza la absorción de nutrientes en el torrente sanguíneo.

Los síntomas son los siguientes:

  • Náusea.
  • Dolores de estomago.
  • Distensión abdominal.

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2. Provoca malestar digestivo

Para algunas personas, el vinagre de sidra de manzana es irritante y causa malestar estomacal. Si bien existen estudios que asocian el ácido acético con una mayor sensación de saciedad, varias hipótesis apuntan a que este efecto es consecuencia de la indigestión que provoca.

En un estudio controlado publicado en el International Journal of Obesity, un grupo de personas consumió una bebida que contenía 25 gramos de vinagre de sidra de manzana. Por último, informaron tener un apetito reducido, pero también una sensación desagradable de náuseas.

3. Se asocia con niveles bajos de potasio y pérdida ósea.

Hasta la fecha, no existen suficientes estudios controlados sobre la relación entre el vinagre de sidra de manzana y los niveles de potasio en sangre. Tampoco hay ninguno sobre su vínculo con una mayor pérdida ósea. Sin embargo, existe una publicación sobre un caso clínico de estos efectos.

En concreto, gracias a Nephron, se ha informado que una mujer que consumía grandes cantidades de vinagre de sidra de manzana durante mucho tiempo Tuvo que ser ingresado en el hospital con niveles bajos de potasio y cambios en la química sanguínea..

La mujer consumió unos 250 mililitros de vinagre de sidra de manzana diluidos en agua durante 6 años. El diagnóstico mostró osteoporosis y lixiviación de minerales de los huesos. Los médicos también han descubierto que demasiado ácido también puede reducir la formación de hueso nuevo.

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4. Puede causar erosión del esmalte dental.

El consumo de alimentos y bebidas demasiado ácidos conduce al deterioro del esmalte dental. Si bien existen otros estudios sobre los efectos de las gaseosas y los jugos de frutas, también existe alguna evidencia del daño causado por el ácido acético en esta capa que recubre los dientes.

UNA publicación en la revista médica Clinical Laboratory indica que los vinagres pueden causar una pérdida del 1% al 20% de los minerales dentales después de cuatro horas. Sin embargo, el estudio se realizó en el laboratorio y no en la boca, donde la saliva parece ayudar a aliviar la acidez estomacal.

En cualquier caso, la recomendación general es evitar la exposición directa de los dientes al vinagre de sidra de manzana puro y sin diluir.

5. Provoca quemaduras en la garganta

Ten cuidado ! El consumo excesivo de vinagre de sidra de manzana puro puede provocar quemaduras en el esófago. Así se afirma en una revisión publicada en Acta Pediatrica, en la que se han observado los efectos de consumir líquidos nocivos ingeridos accidentalmente por niños.

Los investigadores determinaron que el ácido acético en el vinagre era el ácido que causaba más quemaduras de garganta. Por esta razón, lo clasificaron como una «sustancia cáustica fuerte» que debe estar fuera del alcance de los niños.

El ácido acético puede dañar el esmalte dental cuando se consume en exceso.

Una boca en un dentista.
El ácido acético puede dañar el esmalte dental cuando se consume en exceso.

6. Puede provocar quemaduras en la piel.

Algunas personas afirman que existen ciertos beneficios al aplicar vinagre de sidra de manzana en la piel; sin embargo, su aplicación en exceso y sin dilución parece tener el efecto contrario. En un informe de caso publicado en The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, una niña de 14 años sufrió erosiones en la nariz luego de seguir un protocolo visto en Internet con este producto.

En otro caso, un niño de 6 años sufrió quemaduras en las piernas luego de que su madre le aplicara vinagre de sidra de manzana para combatir una infección. Parece que estos riesgos disminuyen después de diluir el vinagre en agua. Sin embargo, Se recomienda hacer una pequeña prueba del producto antes de usarlo en grandes áreas de la piel..

El vinagre de sidra de manzana no debe usarse en exceso

La clave para evitar estos efectos no deseados del vinagre de sidra de manzana es evitar exagerar. Hasta ahora, en cantidades moderadas se considera seguro y beneficioso para la mayoría de las personas.

En cualquier caso, lo ideal es consultar a tu médico antes de consumirlo habitualmente. Tenga en cuenta que a veces puede ver interacciones con medicamentos. Por tanto, es mejor evitarlo en caso de tratamiento.

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fuente original
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