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Dieta para cálculos renales: consejos y menús de muestra -Todosalud

Dieta para cálculos renales: consejos y menús de muestra

Los cálculos renales son bultos duros que se forman como resultado de la acumulación de residuos en la orina. Los más comunes surgen por un exceso de calcio y oxalato. Descubra cómo tratarlos con dieta.

Si tiene cálculos renales, probablemente necesite una dieta especial. En este artículo, darle algunos consejos sobre cómo seguir una dieta para cálculos renales, además de menús de muestra.

Sin embargo, al principio, debe acudir a su médico para averiguar qué tipo de cálculos produce su cuerpo. Luego, a partir de esto, el médico puede decirle qué cambios son los más apropiados en su dieta.

¿Qué es un cálculo renal?

Aquellos que alguna vez han tenido un cálculo renal dicen que es más doloroso que dar a luz. El dolor es realmente muy agudo. En el 75% de los casos, los cálculos renales salen espontáneamente; y en un 25% de los casos, el tamaño de la piedra impide la expulsión natural, lo que implica recurrir al tratamiento.

Un cálculo renal es un bulto duro que se forma a partir de los cristales que se encuentran en la orina. En la mayoría de las personas, los químicos naturales en la orina detienen la formación de cálculos.

Recuerde que no todos los tipos de cálculos renales son iguales. El tipo más común se forma a partir de calcio yoxalato. Además, el tratamiento individual de los cálculos renales depende del tipo de cálculo.

Diferentes tamaños de cálculos renales.

Los cálculos renales son bultos duros que se forman como resultado de la acumulación de residuos en la orina. Los más comunes se deben al exceso de calcio y oxalato.

Dieta para cálculos renales

Hay que tener en cuenta que, Según el tipo de cálculo, la dieta para los cálculos renales puede variar. Muy a menudo, esta condición se debe a la acumulación de:

  • Oxalato de calcio
  • Fosfato de calcio
  • Ácido úrico
  • Cistina

Lea también: Luche contra los cálculos renales con 5 remedios naturales

1. Alimentos ricos en oxalato de calcio que promueven los cálculos renales

Evitar el exceso de oxalato en la dieta ayuda a prevenir, principalmente, los casos de cálculos de oxalato de calcio. El calcio no es la causa principal de estos cálculos, pero sí los alimentos ricos en oxalato. A continuación, presentamos algunos:

  • Espinacas
  • Remolacha
  • Cacao
  • Acelga
  • Ruibarbo
  • Refrescos
  • Té (como negro, verde o mate)
  • Los cacahuetes
  • café
  • Nueces
  • Mariscos

Estos alimentos deben consumirse en pequeñas cantidades y una gran estrategia es utilizar el llamado método de doble cocción. Está cocinar verduras ricas en oxalato dos veces, cambiando el agua de la primera cocción para reducir la cantidad de oxalato.

2. Exceso de proteínas

Ingestión excesiva de proteínas como carne o cualquier producto animal. promueve la producción de ácido úrico, que desencadena la formación de cálculos.

Carne.

El consumo excesivo de carne y productos animales también afecta la formación de cálculos renales. Es fundamental moderar este consumo.

3. Debemos regular el consumo de sal

El sodio es uno de los principales componentes de la sal y Facilita la acumulación de sales en el organismo. Por tanto, debe evitarse.

No solo se debe evitar la sal habitual sino también aquellos alimentos industrializados ricos en sal como los cubitos de caldo, salsa inglesa, salsa de soja, salsas en general, comida congelada y comida rápida. Es recomendado no consuma más de 2,5 gramos de sal al día.

4. Exceso de alimentos ricos en vitamina C

Se debe evitar el exceso de alimentos ricos en vitamina C y la ingestión de suplementos. Este es especialmente el caso cuando los cálculos son cálculos de oxalato de calcio porque esta vitamina puede promover la formación de este último.

5. Bebidas alcohólicas que promueven los cálculos renales

También debe evitar la ingestión de bebidas alcohólicas porque con ellos, el cuerpo se deshidrata. Esto promueve la formación de cálculos renales. ya que la deshidratación es una de las principales causas de su formación.

Lea también: ¿Cómo prevenir la formación de cálculos renales?

Menús de muestra para cálculos renales

Menús para cálculos renales.

Un menú ligero puede ayudar en el tratamiento de los cálculos renales. El nutricionista puede diseñarlos según las necesidades de cada paciente.

La dieta juega un papel importante en la prevención de cálculos. Es por eso Aquí le presentaremos ideas para establecer una dieta para cálculos renales. Puede que te ayude. Sin embargo, recuerde que debe consultar a su médico en caso de duda.

Para el desayuno

  • Opción 1: 1 vaso de zumo con menta + 2 tostadas de pan integral con requesón.
  • Opción 2: 1 yogur natural + 1 cucharada de miel + 2 huevos revueltos con tomate, cebolla y orégano.

Para almuerzo / cena

  • Opción 1: 1/2 taza de arroz + 1/2 taza de frijoles + 100 g de pechuga de pavo + 1 taza de verduras cocidas + 1 cucharadita de aceite de oliva.
  • Opción 2: 1 plato de caldo de pollo con zanahorias, patatas, calabaza, cebolla.

Para probarlo

  • Opción 1: 1 yogur natural + 1 cucharada de arándanos.
  • Opción 2: 2 plátanos cocidos espolvoreados con canela.

Recuerda …

Lo más importante es aumentar la ingesta de líquidos para aumentar el volumen de orina. Necesita beber unos tres litros de agua al día para orinar de dos a dos litros y medio y disolver aún más las sales.

Finalmente, te recomendamos que consultes a un dietista para que te dé consejos específicos. El profesional podrá valorar con mayor precisión la dieta que más le conviene, según sus necesidades.

  • Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Alimentos, dieta y nutrición para cálculos renales. Mayo de 2017. niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-urologicas/piedras-rinones/alimentos-dietas-nutricion
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fuente original
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