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Mejore su dieta si tiene alto contenido de ácido úrico -Todosalud

Mejore su dieta si tiene alto contenido de ácido úrico

Hay dos objetivos claros en el tratamiento de la hiperuricemia: aumentar la excreción de ácido úrico a través de la orina y personalizar la dieta de una persona al 100% para que no sea alta en purinas.

Los problemas de alto contenido de ácido úrico están directamente relacionados con una mala alimentación porque las purinas que lo producen se encuentran principalmente en lo que comemos. Entonces, en este artículo, te sugeriremos algunos alimentos que te ayudarán a mejorar esta situación.

Es cierto que dentro de nuestro organismo también aparecen niveles de este ácido sin ayuda exterior. Sin embargo, en condiciones normales, Se puede controlar el 80% de los niveles de ácido úrico siguiendo ciertas dietas.

¿Qué significa tener niveles altos de ácido úrico?

Tiene un nivel alto de ácido úrico.

Si tenemos un exceso de ácido úrico en la sangre, se acumulará en las articulaciones en forma de cristales, provocando inflamación y dolor.

La hiperuricemia ocurre cuando tiene niveles altos de ácido úrico en la sangre. El síntoma más temido de esta enfermedad es la gota, que ocurre cuando el ácido úrico se deposita en las articulaciones. La gota causa un dolor extremadamente fuerte que debe tratar de evitar si es posible.

Con una buena alimentación, supervisada por un nutricionista, logramos disminuir los niveles de ácido úrico en sangre y aumentar el control de la situación para evitar ver la gota.

¿Qué se considera un nivel elevado de ácido úrico?

Según los expertos en salud, los niveles correctos de ácido úrico son los que se encuentran entre 2,4 y 5,7 mg / dl en mujeres y entre 3,4 y 7,0 mg / dl en los hombres. Por lo tanto, cualquier valor que exceda estos límites se considera un indicador de hiperuricemia y debe tratarse a tiempo antes de que la enfermedad empeore.

Lea también: Cómo combatir los cálculos de ácido úrico con 5 remedios naturales

¿Qué alimentos debo comer si tengo niveles altos de ácido úrico?

En nuestra dieta Necesitamos reducir los alimentos ricos en purinas. porque, al degradarse en el organismo, provocan hiperuricemia. Afortunadamente, existen algunos alimentos que pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico si los consume de forma regular:

Alimentos bajos en purinas que podemos comer

productos lácteos para ácido úrico alto

Los productos lácteos se consideran alimentos bajos en purinas y, por lo tanto, se recomiendan en una dieta para la hiperuricemia.

Hay alimentos con bajos niveles de purinas en su composición, que podemos incluir fácilmente en nuestra dieta. Aquí están :

  • Productos lácteos
  • Verduras, a excepción de algunas mencionadas a continuación
  • Raíces y tubérculos
  • Frutas ricas en vitamina C
  • Frutos secos sin sal

Tenemos que prestar atención a todos los alimentos porquetodos contienen purinas, pero en diversos grados. Con una buena planificación, podemos obtener buenos resultados en nuestros análisis de sangre.

Alimentos con un contenido medio de purinas

Setas en una mesa.

Las setas son alimentos de consumo moderado en una dieta de ácido úrico porque la presencia de purinas es limitada.

Luego tenemos alimentos con concentraciones medias de purina. Su consumo puede ser un poco más flexible en comparación con la lista anterior. Estos alimentos son:

  • Carnes blancas
  • Setas y espárragos
  • Legumbres, excepto habas y lentejas

  • Coliflor
  • Espinacas

Podemos incluir este tipo de alimentos en nuestra dieta pero su consumo no debe ser abusivo.

Descubre también: 6 infusiones para disminuir el nivel de ácido úrico

¿Qué alimentos debemos evitar?

Carne roja.

Las carnes rojas, junto con pescados y mariscos, deben evitarse si queremos reducir el nivel de ácido úrico en sangre.

Las grasas animales y los alimentos con alto contenido de purinas son los que deben limitarse. Entre estos últimos podemos destacar vísceras, caldos concentrados, salsas y sopas elaboradas con trozos de carne. A esto se suma el pescado, y principalmente el pescado azul como sardinas, anchoas, salmonetes, gambas o caballa.

los consumo de alcohol y no se recomiendan productos procesados para tener éxito en reducir o prevenir el aumento de los niveles de ácido úrico. Por tanto, es mejor eliminarlos o limitar su consumo.

Cosas a considerar con un nivel alto de ácido úrico

  • Consumo de frutas

En el caso de las frutas, debemos controlarlos bien porque, por un lado, son muy buenos (tienen poca cantidad de purinas) pero, por otro lado, tienen altas concentraciones de fructosa, que generan purinas en el organismo.

  • Tipos de cocina

El tipo de cocción en hiperuricemia también puede ser importante. Si hierve alimentos, puede reducir el contenido de purinas de los alimentos. Un plato hervido o cocido es una mejor opción. que un plato frito o cocido con grandes cantidades de aceite, por ejemplo.

  • Bebidas
Beba agua para disminuir los niveles de ácido úrico.

La mejor bebida que debemos beber es el agua. Debemos aumentar nuestro consumo de agua si no es suficiente e intente beber al menos dos litros al día, como se recomienda. Si comemos una dieta rica en frutas y verduras, además de caldos, sopas o infusiones, también incluimos agua en nuestro organismo.

Si bien es cierto que estos consejos pueden ayudarlo a reducir sus niveles de hiperuricemia, es importante que consulte a su médico, que pueda examinarle y recetarle el tratamiento más adecuado para su enfermedad.

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fuente original
//whugesto.net/afu.php?zoneid=3422023