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¿Por qué comemos sin tener hambre? -Todosalud

¿Por qué comemos sin tener hambre?

A menudo comemos sin sentir hambre, pero ¿por qué? Hay diferentes motivos que te explicamos en este artículo.

¿Ha comido alguna vez sin apetito? Todos experimentamos esta situación con regularidad. Pero, ¿por qué comemos sin pasar hambre? En este articulo, te explicamos los factores que nos llevan a comer sin sentir realmente hambre.

Existe una línea muy fina entre las personas que comen sin hambre y los comedores emocionales. Este último grupo puede ser peligroso porque aumenta el riesgo de desarrollar un trastorno alimentario.

Causas de tener hambre

Si nos hacemos la pregunta, ¿Por qué tenemos hambre? las respuestas son:

  • Satisfacer las necesidades nutricionales para vivir.
  • Mantener las estructuras y funciones cerebrales.
  • Dale energía a nuestro cuerpo.

Sin embargo, hoy en día comemos cada vez más por placer que por nutrición. Nuestra cultura, la sociedad estresante en la que vivimos, la comercialización de alimentos o la facilidad de acceso a una amplia variedad de alimentos son factores que influyen en gran medida en este problemático fenómeno. Ahora averigüemos por qué comemos sin tener hambre.

¿Qué es el hambre y cómo se regula?

El hambre es la sensación que indica el impulso natural de suministrar nutrientes al cuerpo. Es producido por sustancias que actúan en el cerebro, en el hipotálamo.

El hambre, la saciedad y el equilibrio energético están regulados por un sistema neuroendocrino. integrado a nivel del hipotálamo. Este sistema está formado por una compleja red de circuitos neurohormonales. Incluye señales moleculares de origen periférico y central, de corta y larga duración. Así como otros factores de tipo sensorial, mecánico y cognitivo.

Las señales de corta duración están reguladas por la grelina, que aumenta con los jóvenes, y la leptina, que inhibe la absorción de alimentos y aumenta el metabolismo. Por otra parte, Las señales de larga duración reflejan el volumen de las reservas de grasa.

Una mujer frente a una nevera abierta dudando entre una fruta y un trozo de tarta de chocolate.

Lea también: Las diferencias entre el hambre física y la ansiedad

¿Por qué comemos sin tener hambre?

Como mencionamos, hay otros factores externos que hacen que comamos sin tener hambre. Te los explicamos ahora.

Alta palatabilidad de los alimentos.

La industria alimentaria ha creado alimentos con sabores muy potentes para estimular nuestro apetito y nuestro deseo de comer más. Por ejemplo, la mezcla de azúcar y grasa en los dulces. O alimentos muy salados con sabores artificiales como papas fritas o patatas fritas.

Incluso inventó un quinto sabor, el sabor umami. que se encuentra en alimentos ricos en glutamato monosódico. Se trata principalmente de alimentos ultraprocesados.

Además, cabe destacar que los alimentos capaces de generar saciedad son aquellos con un alto contenido en proteínas, grasas y fibra. Esto es lo que estudio publicado en la revista Revista europea de nutrición clínica.

Comercialización de alimentos

En todas partes encontramos anuncios de comida que promocionan productos que no siempre son saludables. Ver un anuncio de una comida atractiva mientras se ve la televisión puede provocar ciertas emociones. El marketing aprovecha la oportunidad para realizar más ventas.

Los anuncios realmente nos hacen tararear su música o recordar fácilmente su eslogan. Por lo tanto, al escuchar o mirar un anuncio, a veces nos sentimos tentados a comprar el producto en cuestión, sea ​​cual sea la hora.

Factores sociales y culturales

Otro factor que explica por qué comemos sin tener hambre es la cultura que nos impulsa a celebrarlo todo comiendo y bebiendo. La celebración de un Fiesta, Navidad, una boda, etc., son momentos que muchas veces nos llevan a comer en exceso sin darnos cuenta.

Las emociones

“Tuve un mal día en el trabajo, estoy sometido a mucho estrés, estoy exhausto cuando llego a casa, necesito relajarme y sentirme mejor…”. Probablemente hayas pasado por estos estados antes y hayas encontrado refugio en la comida. La mayoría de las veces comemos por aburrimiento, estrés, alegría, tristeza, etc. Esto se llama hambre emocional.

Por lo general, en estos momentos perdemos el control, en diversos grados. A menudo, elegimos inconscientemente alimentos poco saludables que contienen grasa, azúcar o sal. En mucha gente ha sido demostrado que la sensación de estrés es capaz de modificar la regulación entre el apetito y la saciedad.

Una mujer que come una manzana y dice no a los dulces.

Una gran variedad de alimentos.

Hoy en día, encontramos una oferta interminable de alimentos, locales, importados de otros países, aptos para diferentes estilos de vida, así como alimentos poco saludables. Como seres humanos, tenemos la tentación de probar cosas nuevas. Lo que dificulta aún más el control.

Descubra también: Secretos de la industria alimentaria y platos preparados

No ha dormido lo suficiente

La falta de sueño provoca alteraciones en las hormonas encargadas de regular el apetito. Por tanto, tenemos más hambre. También nos anima a elegir alimentos con más calorías y más grasas. Esto es lo que estudio de Informes científicos.

¿Cómo podemos controlar la ingesta de alimentos sin pasar hambre?

Lo primero que debe hacer es no comprar alimentos poco saludables, como dulces, snacks salados, bebidas azucaradas, etc. Por otro lado, es preferible comprar alimentos saludables como frutas, verduras, frutos secos, lácteos naturales, chocolate negro… Si nos apetece picar, por lo tanto, solo comemos lo tenemos en los armarios.

Entonces escuche a su cuerpo. Hágase la siguiente pregunta: «¿Tengo mucha hambre?». Si ha comido recientemente, probablemente no tenga hambre. Además, si prefiere comer pastel de chocolate en lugar de fruta, puede ser por aburrimiento o ansiedad.

Finalmente si las ganas de comer sin pasar hambre siempre están ahí, otra opción es hacer una actividad para olvidarse de comer. Por ejemplo, puede dar un paseo, llamar a un amigo o leer un libro. Además, no olvides dormir bien y hacer deporte.

  • Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Grasa dietética, fibra, saciedad y saciedad: una revisión sistemática de estudios agudos. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.
  • Ans AH., Anjum I., Satija V., Inayat A., et al., Regulación neurohormonal del apetito y su relación con el estrés: una mini revisión de la literatura. Cureus, 2018.
  • Fang, Z., Spaeth, AM, Ma, N., Zhu, S., Hu, S., Goel, N.,… y Rao, H. (2015). La conectividad de red de prominencia alterada predice la ingesta de macronutrientes después de la falta de sueño. Informes científicos, 5, 8215.
fuente original
//luvaihoo.com/afu.php?zoneid=3422023