Saltar al contenido

zumo de apio: beneficios y contraindicaciones

TodoSALUD

zumo de apio: beneficios y contraindicaciones

El apio es muy rico en oxalatos, por lo que no debe abusar de él en grandes cantidades, especialmente si sufre inflamación u otras afecciones de la vejiga.

¿Alguna vez ha usado zumo de apio en su dieta? ¿Estás seguro de que esta es la mejor manera de consumirlo? En este articulo, Le diremos más sobre las propiedades, beneficios y contraindicaciones del zumo de apio.

El apio es una planta que pertenece a la familia de Apiaceae. Su nombre científico es Apium graveolens. Las propiedades curativas de este vegetal se conocen desde tiempos inmemoriales. De hecho, Carlomagno emitió una orden pidiendo que ciertas hierbas y plantas sean cultivadas en sus campos, incluyendo «apio«.

Principales propiedades del apio.

El apio es uno de los vegetales ideales para nuestros riñones, estimulando estos órganos para eliminar los residuos que nuestro cuerpo no necesita. De esta manera, también ayuda a eliminar la retención de agua y la celulitis.

Incluso es capaz de diluir el ácido úrico que afecta las articulaciones, actuando como un antiinflamatorio.. Por esta razón, se conoce como un alimento ideal en las dietas de reumatismo y gota.

Un tazón de trozos de apio

Los beneficios del zumo de apio

1. Es un gran purificador

Debido a su contenido de potasio, el apio es excelente para aumentar la producción de orina y ayudar al cuerpo a prevenir la retención de líquidos. También ayuda a eliminar toxinas. El zumo de apio es ideal para esto, especialmente cuando se toma con el estómago vacío.

2. Es un laxante natural.

Ayuda a aliviar el estreñimiento de una manera completamente natural., especialmente cuando ocurre de forma ad hoc debido a nervios o estrés. Este efecto se debe a su alto contenido de fibra dietética.

3. Es útil para una buena digestión.

Gracias a su contenido mineral, ayuda a neutralizar el ácido del estómago, al tiempo que ayuda con las úlceras y la indigestión.

4. Ayuda a eliminar los riñones y los cálculos biliares.

La planta contiene antiespasmódicos que eliminan toxinas que pueden contribuir a la formación de cálculos renales. El zumo de apio también ayuda Elimine los cálculos renales aumentando el volumen de orina, lo que ayuda en el proceso de eliminación de cálculos.

Lea también: ¿Por qué no deberíamos consumir apio durante el embarazo?

¿El zumo de apio es bueno para las dietas?

Muchas personas afirmar que el zumo de apio en la comida es casi milagroso. Además, artistas como Gwyneth Paltrow han publicado historias sobre «sus poderosas propiedades curativas». No es sorprendente que todo lo mencionado por una persona influyente con muchos seguidores reciba gran atención.

El apio ciertamente tiene beneficios para la salud. Se han encontrado ciertos flavonoides beneficiosos en el apio que pueden estar relacionados con la reducción deinflamación del cerebro o la reducción de los problemas de memoria relacionados con el envejecimiento.

El apio también proporciona una dosis saludable de fibra, así como vitaminas C y K y potasio. También es una merienda muy baja en calorías. Una caña de 12 cm contiene solo tres calorías.. Una taza de apio picado contiene solo 20 calorías. Sin embargo, eso puede cambiar si lo convierte en zumo.

Cuando concentras una verdura o fruta, es más rica en azúcares, carbohidratos y calorías. Una taza de zumo de apio contiene 42 calorías. Por eso es mejor comer apio como merienda. Es crujiente, bajo en calorías y satisfactorio. De hecho, a menudo se recomienda para personas que intentan perder peso.

Dos vasos de zumo de apio.

A tener en cuenta …

Beber zumo de apio puede ser beneficioso para la salud, pero debe enfatizarse que probablemente esta no sea una cura milagrosa. El apio se recomienda como parte de una dieta equilibrada e inclusiva. Sin embargo, tenga cuidado con las tendencias alimentarias apoyadas por las celebridades.

En general, el hecho de que una celebridad promueva una comida o bebida por una razón particular no significa que tenga el apoyo de la ciencia. Saber que no hay comida o bebida mágica que pueda transformar totalmente su salud o curar una enfermedad.

Contraindicaciones del zumo de apio.

  • El apio es muy rico en oxalatos, por lo que no debe abusar de él en grandes cantidades, especialmente si tiene inflamación u otras afecciones de la vejiga.. Además, debemos tener en cuenta que esta sustancia dificulta la absorción de calcio.
  • Por otro lado, dado su efecto emenagogo y su contenido de apiina (un compuesto químico que también se encuentra en el perejil y el ajo), no es aconsejable consumir apio en mujeres embarazadas, ya que grandes cantidades pueden ser abortivas.
  • Finalmente, Si se usa como diurético, se recomienda aumentar la dosis de potasio (plátanos, verduras, etc.), ya que los diuréticos pueden agotar estos minerales en nuestro cuerpo

Antes de irte, lee: Apio para combatir el estreñimiento.

En conclusión, no hay duda de que el apio es bueno para la salud. Sin embargo, no creas que el zumo de apio es una poción mágica que nos ayudará fácilmente a perder los kilos de más.

  • Fundación Española de la Nutrición. El apio – Verduras y hortalizas. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/apio.pdf
  • Caballero-Gutiérrez Lidia, Gonzáles Gustavo F. Alimentos con efecto antiinflamatorio. Acta med. peruana [Internet]. 2016 enero; 33 (1): 50-64. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1728-59172016000100009&lng=es.
  • Yuan, Linhong, Liu, Jinmeng, Zhen, Jie, Xu, Yao, Chen, Shuying, Halm-Lutterodt, Nicholas Van y Xiao, Rong. (2017) El zumo de vegetales y frutas mejora la capacidad antioxidante y regula la expresión de genes antioxidantes en el hígado, cerebro y colon de ratas. Genética y biología molecular, 40 (1), 134-141. Epub 20 de marzo de 2017 https://dx.doi.org/10.1590/1678-4685-gmb-2016-0159
  • Al-Asmari AK, Athar MT, Kadasah SG. Una revisión fitofarmacológica actualizada sobre plantas medicinales de la región árabe: Apium graveolens Linn Pharmacogn Rev. 2017; 11 (21): 13-18. doi: 10.4103 / phrev.phrev_35_16
fuente original
//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023