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10 opciones para preparar comidas saludables para bebés

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10 opciones para preparar comidas saludables para bebés

Cocinar de manera saludable para su hijo es mucho más fácil de lo que piensa. Descubra en este artículo los mejores consejos y algunas ideas para integrar en su libro de cocina.

Si ha comenzado la alimentación complementaria, ¡nuestro artículo es muy oportuno! Explicaremos cómo puede preparar comidas saludables para su bebé con poco esfuerzo. ¿Qué tal descubrir todas nuestras opciones?

Los alimentos siempre deben incluirse según lo recomendado por su pediatra. Cabe señalar que es durante estos primeros momentos que el niño desarrolla el apetito por los diferentes sabores.. Por esta razón, debe exponer a su hijo a una amplia variedad de gustos diferentes.

Por supuesto, puede adaptar las recetas a los alimentos que su hijo ya ha probado. Recuerde que a menudo se recomienda incorporar alimentos de uno en uno para detectar posibles alergias alimentarias.

Prepare alimentos saludables para bebés

comidas saludables para bebés

Antes de ir a trabajar y preparar comidas saludables para su bebé en casa, es importante que sepa qué alimentos puede incorporar según su edad. Aquí hay algunas sugerencias generales:

  • Hasta 6 meses : lactancia materna exclusiva. En el caso de la alimentación con biberón, la incorporación de alimentos puede realizarse entre 4 y 6 meses.
  • Entre 6 y 12 meses : frutas, verduras, cereales, legumbres, huevos, carne, pollo, pescado y aceite de oliva.
  • Entre 12 y 24 meses : queso blando, yogurt y leche entera
  • A partir de 3 años : nueces, manzanas picadas, zanahorias crudas picadas y cualquier alimento que anteriormente estaba prohibido porque podría causar un riesgo de asfixia

Consejos de cocina saludable para su hijo

Cuando se trata de compras:

  • Compre frutas y verduras frescas : Intente usarlos dentro de un máximo de tres días para que no pierdan sus propiedades.
  • Escoger carnes magras : Una buena manera de preparar comidas saludables para su bebé es comprar carnes magras para evitar el exceso de grasa. Si es necesario, desengrase sus carnes antes de cocinarlas. Consulte a su pediatra para las mejores opciones y cantidades.
    • Si opta por la alimentación autónoma del bebé en lugar de purés, no olvide presentar las carnes suaves en trozos pequeños. Asegúrese de hablar con su médico acerca de su decisión para que puedan aconsejarlo.

Cuando se trata de cocinar:

  • Recuerde lavar bien las verduras y frutas, limpie su superficie de trabajo y use utensilios limpios para cada alimento. Es importante evitar la contaminación cruzada de los alimentos.
  • Minimice el uso de sal al cocinar : la cantidad de sal debe ser realmente mínima para que los riñones de los bebés no se sobrecarguen. Por lo tanto, hasta un año, el consumo no debe exceder 1 gramo de sal por día. Y entre un año y tres años, 2 gramos por día.
  • Elija el aceite de oliva en lugar de otras grasas. : el aceite de oliva proporciona ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos insaturados y también vitamina E. Los especialistas recomiendan consumirlo desde el inicio de la alimentación complementaria, siempre en dosis pequeñas y crudas.
  • Las mejores opciones de cocción son cocinar en el agua, en el horno. y en una sartén (siempre que use poca grasa).

Otras ideas

  • Usa el caldo de cocina : el caldo de verduras, por ejemplo, puede ser excelente para cocinar arroz u otros granos como la quinua. Le dará un sabor diferente (y sabroso) a los cereales. ¡No lo desperdicies!
  • Agregue leche a los purés : si está preparando la papilla de su hijo y nota que es demasiado sólida, en lugar de agregar agua, opte por la leche. Puede usar la leche que su bebé está tomando actualmente, incluida la leche materna.
  • Congele los alimentos que no usa durante el día. : Es una buena idea usar una bandeja de cubitos de hielo para congelar pequeñas porciones de comida.

Lea también: ¿Cómo acostumbrar naturalmente a su bebé a la alimentación con biberón?

10 ideas de alimentos saludables para tu bebé

ideas de comidas saludables para bebés

Comida de bebe:

  1. Arroz con Pollo y Verduras : elige las verduras que quieras. Luego hiérvalos con el pollo en trozos pequeños. Retirar y reservar. Luego cocine el arroz en el caldo de cocción. Cuando esté listo, puede poner todo en la licuadora si desea un puré, puré con un tenedor o servir en trozos.
  2. Crema de calabacín : hierva una papa grande, un calabacín grande y media cebolla (todas las verduras deben pelarse y cortarse) hasta que estén cocidas. Luego use un machacador de papas o un tenedor, dependiendo de la textura que desee.
  3. Lentejas con verduras : hervir las lentejas con una zanahoria pelada y picada, media cebolla picada y 2 tomates pelados y sin semillas. Cuando el plato esté listo, puede mezclarlo o servirlo como está.
  4. Macarrones en salsa de tomate : prepare una salsa con cebolla, tomate y zanahoria cortada en trozos pequeños para agregar nutrientes a los macarrones.
  5. Tortilla de verduras : Si ya ha incorporado el huevo a la dieta de su hijo, puede hacer una tortilla con una variedad de vegetales hervidos picados y un huevo. ¡Fácil y delicioso!
  6. Puré de verduras y pescado : hervir un calabacín, una papa pequeña, media cebolla, un puerro y 80 gramos de pescado magro. Cuando todo esté cocido, ve a la licuadora.
  7. Albóndigas y Verduras : Estas albóndigas se pueden congelar para tener siempre alimentos saludables para bebés listos en un minuto. Hervir una zanahoria, puerro, 40 gramos de judías verdes y 40 gramos de carne magra. Elimine el exceso de agua, muela y dé forma a sus albóndigas. En lugar de freír, hornee en el horno.

No te pierdas: 8 alimentos que nunca debes darle a un bebé

Postres de bebe

  1. Gachas de manzana, pera y plátano : cocinar una manzana con una pera. Se deben pelar, sembrar y cortar en cubos. Cuando estén tiernos, retíralos del fuego y mézclalos con el plátano. Si desea una pulpa de fruta más líquida, agregue la leche que su hijo suele beber. No agregue azúcar.
  2. Plátano y naranja : este postre es súper fácil. Tritura un plátano con un tenedor y mézclalo con el zumo de media naranja. Está listo !
  3. Yogur con frutas : agregue pulpa de fruta al yogurt de su bebé. O simplemente pequeños trozos de fruta fresca! ¡A tu hijo le encantará!

Consideraciones Generales

Preparar comidas saludables para su bebé puede ser muy simple. Simplemente elija ingredientes saludables, principalmente optando por frutas y verduras frescas, carnes magras y granos integrales. Cocine sin agregar grasa, exceso de sal o azúcar.

Recuerda que elel estómago de tu hijo es pequeño, así que no lo obligues a comer. Lo que parece ser poca comida puede ser más que suficiente para él. Los médicos recomiendan que el niño sea guiado según sea necesario.

  • Asociación Española de Pediatría. Recomendaciones de la Asociación Española de Pediatría sobre la alimentación complementaria. https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/recomendaciones_aep_sobre_alimentacio_n_complementaria_nov2018_v3_final.pdf
  • Organización Mundial de la Salud. Pauta: ingesta de sodio para adultos y niños. En: Organización Mundial de la Salud [en línea] [consultado el 26/11/2018]. Disponible en: http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sodium_intake_printversion.pd
  • Pérez-Escamilla R, Segura-Pérez S, Lott M. Pautas de alimentación para bebés y niños pequeños: un enfoque de crianza receptivo. Nutrición hoy. 2017; 52 (5): 223-31.
  • Brown A, Jones SW, Rowan H. Baby-Led Weaning: The Evidence to Date. Curr Nutr Rep.2017 6 (2): 148-56.
fuente original
//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023