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Comida saludable para niños de 1 a 3 años.

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Comida saludable para niños de 1 a 3 años.

La alimentación saludable es una de las claves para la buena salud en niños de 1 a 3 años. Proporcionarles la mejor comida los ayudará a crecer bien y desarrollarse de manera saludable. Descubre algunas recomendaciones aquí.

Desde su primer año de vida, la mayoría de los niños finalmente pueden comer como el resto de la familia. La dieta de los niños de 1 a 3 años debe incluir alimentos saludables, la mejor fuente de energía y el mejor aliado de la salud. Te invitamos aquí a descubrir algunas recomendaciones sobre el tema.

Uno de los principales beneficios de una nutrición adecuada en la infancia es la buena salud. Como parte de la estrategia global sobre dieta, actividad física y salud creada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), los expertos creen que:

“La alimentación poco saludable es un factor de riesgo clave para las enfermedades no transmisibles (ENT) que podemos cambiar. […] Aunque las muertes por ENT afectan principalmente a los adultos, los riesgos asociados con una alimentación poco saludable comienzan en la infancia y se acumulan a lo largo de la vida. «

Por esta razón, es importante darles a nuestros hijos la comida adecuada, ya que afectará su salud presente y futura. Durante la infancia, el desarrollo físico y el crecimiento son importantes. Por lo tanto, los alimentos deben proporcionar a los niños energía y nutrientes suficiente. Sin olvidar que la infancia es una etapa apropiada para adquirir y consolidar hábitos alimenticios saludables que durarán hasta la edad adulta.

Una dieta saludable debe ser variada, suficiente, equilibrada y adaptada a las preferencias de los niños y su percepción del apetito. Los alimentos que citamos a lo largo de este artículo son verdaderos aliados de la salud para niños de 1 a 3 años.

Frutas y verduras en la dieta de niños de 1 a 3 años.

Las verduras son importantes en la dieta de los niños de 1 a 3 años.

En cuanto a los adultos, los vegetales deben estar presentes en las comidas de los más pequeños. No hay nadie en particular que sea mejor que los demás a esta edad. Lo importante es variar las verduras, optar por vegetales de temporada y elegir según los gustos del niño y la familia.

  • Las acelgas y las espinacas son las verduras que contienen más nitratos. Por esta razón, antes de los tres años, los niños no deben comer más de una vez al día.
  • Casi todas las frutas se pueden comer desde la edad de 1 año. Aún debe tener cuidado con las frutas que presentan un alto riesgo de asfixia. como uvas enteras o cerezas, por ejemplo. Opte por fruta fresca y fruta en su forma natural (evite el zumo y puré de frutas).

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Las proteinas

Las principales fuentes de proteínas en la dieta de los niños de 1 a 3 años son pescado, carne y huevos.

Hay algunas limitaciones que es mejor tener en cuenta:

  • Los niños no deben comerpez espada, tiburón, atún rojo y lucioporque estos peces pueden contener grandes dosis de mercurio
  • Las cabezas de mariscos y los cuerpos de crustáceos como el cangrejo. no se recomiendan ya que pueden contener una buena cantidad de cadmio

No debemos olvidar la importancia de las legumbres. Las legumbres son alimentos muy saludables y nutritivos para los niños. los Lentejas de coral no tienen piel, por eso suelen digerir mejor.

Grasas saludables en la dieta de niños de 1 a 3 años.

Las grasas saludables tienen un lugar en la dieta de los niños de 1 a 3 años.

El aceite de oliva virgen extra debe ser la principal fuente de grasa en la dieta de los niños. Este aceite se utilizará para sazonar sus platos. (verduras, cereales, legumbres, etc.).

Las frutas secas también son una buena opción para las grasas saludables. Son una fuente importante de grasas poliinsaturadas y proteínas vegetales. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que los frutos secos presentan un riesgo significativo de asfixia. Este alimento debe ofrecerse en forma de polvo o pasta. La pasta de frutas secas sobre una rebanada de pan es una opción ideal para desayunos y meriendas infantiles.

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Granos enteros

Los granos integrales son alimentos muy nutritivos. Por lo tanto, es preferible optar por esta alternativa en lugar de cereales refinados.

Para los niños de entre 1 y 3 años, los mejores cereales son:

  • Arroz, centeno y mijo
  • Pasta
  • Sémola
  • Harina de avena
  • Papas y batatas

Para el desayuno y el té de la tarde, opte por pan integral, avena enrollada u otro tipo de grano integral sin azúcar agregada.

Productos lácteos

A partir de un año de edad, los niños que ya no toman leche materna pueden tomar leche de vaca. Es mejor evitar usar la botella y, por lo tanto, servir la leche en un vaso.

Yogures naturales, queso fresco y pequeñas porciones de queso duro. También son alimentos saludables durante la infancia. Pero aún debe tener cuidado con estos alimentos debido a su alto contenido de sal.

No es necesario darles a los niños yogures o leches especiales. Si la dieta de su hijo es suficiente y variada, estos productos alimenticios no ofrecerán ningún beneficio nutricional particular en comparación con los productos originales. Ni siquiera es aconsejable optar por estas alternativas porque, a menudo, contienen ingredientes adicionales como azúcar, saborizantes o grasas.

Lo que los niños de 1 a 3 años no deben comer

Los niños entre 1 y 3 años de edad no deben comer ciertos alimentos., alimentos que, incluso para adultos, no se recomiendan.

  • Pastelería: galletas, magdalenas, galletas …
  • Cereales dulces
  • Aperitivos salados y patatas fritas
  • Bebidas refrescantes y jugos de frutas
  • Productos lácteos dulces
  • Carnes procesadas

Otras Consideraciones

A esta edad, los comportamientos alimenticios de los niños pueden ser muy variados. Los niños de esta edad pueden tener dificultades para aceptar nuevos alimentos y pueden experimentar un período de diferentes grados de apetito. Es importante que el niño coma en un ambiente tranquilo y familiar lo antes posible. Los niños nunca deben comer sin la supervisión de un adulto.

Además, no obligue a los niños a comer. Siempre es bueno ofrecer diferentes alternativas de texturas, sabores y colores. No olvidemos que esta es una etapa de descubrimiento y aprendizaje.

Finalmente, es imperativo‘Tenga en cuenta las posibles reacciones adversas cada vez que introducimos un nuevo alimento en la dieta del niño.

En resumen, alimentar a los niños debe ser una de las preocupaciones más importantes de los padres. Rodearlos con alimentos saludables hará que sea más fácil y más satisfactorio para todos.

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