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Batidos de frutas y yogur: ¿cómo prepararlos? -Todosalud

Batidos de frutas y yogur: ¿cómo prepararlos?

Al preparar batidos de frutas y yogur, preste atención a dónde y qué tipos de ingredientes agrega a la receta. De hecho, esto condiciona la calidad del producto final.

Los batidos de frutas y yogur son alimentos que, correctamente incluidos en la dieta, tener algunos beneficios para la salud. Sin embargo, el mal uso también puede ser negativo, especialmente en lo que respecta a su preparación. Es fundamental elegir los ingredientes y su combinación.

Como parte de una dieta saludable, casi cualquier alimento puede estar presente. Uno de los consejos para asegurar la variedad es ser preciso en las cantidades de cada producto consumido. Este también es el caso de los batidos.

Características de los batidos de frutas y yogur.

Entre las características de los batidos de frutas y yogur podemos destacar la presencia de probióticos y antioxidantes. los probióticos se ha demostrado que puede hacer ejercicio un efecto positivo sobre la microbiota intestinal. Esto resulta en una mejora en la salud general.

Ayudan en particular a mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico. Y, por tanto, disminuir el riesgo de enfermedades infecciosas. Por otro lado, los antioxidantes son sustancias esenciales para neutralizar la producción de radicales libres a nivel celular.

De este modo, mantienen el equilibrio oxidativo, reducen el riesgo de envejecimiento prematuro y la incidencia de muchas patologías de naturaleza crónica. Esto es lo que estudio publicado en la revista Clínica Química Acta. El consumo regular de estas sustancias está relacionado con una mejor salud.

Tampoco te olvides del aporte proteico de los batidos. Son proteínas de alto valor biológico, con todos los aminoácidos esenciales que el organismo no es capaz de producir por sí solo.

La ingesta adecuada de estos nutrientes se asocia con menor riesgo de desarrollar trastornos que comprometan la masa muscular, de acuerdo a expertos. Uno de los más preocupantes sería la sarcopenia.

Batido de frutos rojos.

«Los batidos de frutas y yogur se pueden consumir con moderación como parte de una dieta sana y equilibrada».

Lea también: 5 batidos para reponer energías

¿Cómo preparar batidos correctamente?

Hay una serie de factores a considerar al preparar batidos. Primero que nada, es fundamental utilizar la fruta entera y no solo su jus. Esto asegura un vaciado gástrico más lento debido a la presencia de las fibras. Estos reducen el impacto de la fructosa en la salud metabólica y los niveles de azúcar en sangre.

Además, es preferible optar siempre por frutas con colores vivos, como las frutas del bosque. Estos contienen una mayor cantidad de fitonutrientes con capacidad antioxidante. De esta forma, se maximiza la ingesta de sustancias beneficiosas para la salud.

Finalmente, es importante prestar atención a la calidad del yogur. Lo ideal es elegir un yogur natural, incluso un yogur griego si la consistencia deseada es más densa.

En todos los casos, Se recomienda encarecidamente evitar las versiones azucaradas o diluidas. los azúcares son perjudiciales porque aumentan el estrés pancreático. Los edulcorantes, por otro lado, modifican la microbiota intestinal.

Descubra también: ¿Qué es una microbiota normal?

¿Cuándo comer batidos de frutas y yogur?

El mejor momento para consumir estos batidos es la merienda. Por la mañana y por la noche, el cuerpo no está completamente preparado para metabolizar los azúcares debido a la acción de los ritmos circadianos que controlan la producción de hormonas.

Por otro lado, la tarde el cuerpo genera un tratamiento bastante óptimo de carbohidratos, reduciendo así el impacto negativo de los carbohidratos en la salud.

Además, dado que contienen fibra y proteínas en su composición, la fructosa de los batidos no se absorberá rápidamente. Esto luego estabiliza el azúcar en sangre y el páncreas no está sobreexcitado.

Otros ingredientes interesantes para agregar

Además de la fruta y el yogur, hay otros ingredientes que pueden complementar estos batidos maravillosamente. Las frutas secas y las semillas pueden aumentar el contenido de proteínas, además de aportar ácidos grasos de buena calidad.

Por otro lado, puedes agregar especias. La más utilizada es la canela. Es beneficioso e interesante para reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Asimismo, agregar café o cacao puro es positivo. Estos dos alimentos contienen una gran cantidad de fitonutrientes antioxidantes. Son capaces de ejercer un efecto positivo sobre la salud cardiovascular. reduciendo la presión arterial.

De otra manera, ha sido demostrado ayudan a prevenir el envejecimiento y la formación de radicales libres.

Batidos de grosella.

“La elección correcta de ingredientes es esencial para disfrutar de un batido saludable. Por eso, además de yogur y fruta, puedes añadir frutos secos y semillas, por ejemplo. «

Batidos de frutas y yogur en la dieta

La inclusión de batidos de frutas y yogur en la dieta proporciona nutrientes positivos para la salud. Sin embargo, esta no es una receta recomendada para el consumo diario.

Para maximizar sus efectos, el truco consiste en elegir las frutas correctamente. así como el yogur que se utilizará en el batido. Además, como toque extra, también puedes añadir frutos secos o especias.

Por último, recuerde que la base de una buena nutrición es la variedad. Por tanto, estos batidos pueden tener un efecto positivo gracias a los antioxidantes, probióticos, proteínas y lípidos que contienen. Dicho esto, trate siempre de evitar las versiones industriales. Prepararlos en casa también asegura su calidad.

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