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Receta de batido de zanahoria y sus beneficios -Todosalud

Receta de batido de zanahoria y sus beneficios

La zanahoria contiene vitaminas, minerales, fibra y sustancias antioxidantes que sirven como adyuvantes para promover el bienestar. ¿Quieres probar el batido de zanahoria?

La zanahoria es una verdura que nunca debe faltar en nuestra dieta. No solo porque contiene una cantidad considerable de nutrientes beneficiosos, sino también porque puedes utilizarlo para preparar todo tipo de recetas. En esta ocasión, te damos la receta del batido de zanahoria, así como sus beneficios.

Además, cabe destacar que el consumo de batidos, zanahoria u otra verdura, es una excelente estrategia para ingerir nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes. Con la zanahoria obtendrás un color naranja brillante así como un agradable sabor al paladar de jóvenes y mayores. Quieres probar ?

Los beneficios de consumir zanahorias

Lo que distingue a las zanahorias desde el punto de vista nutricional es que contienen precursores de la vitamina A. Según datos de la Fundación Española de Nutrición, una zanahoria mediana cubre el 89% del requerimiento diario de esta vitamina para hombres de 20 a 39 años y 112% para mujeres de la misma edad.

Por otro lado, contiene una notable cantidad de carbohidratos, incluido un gran porcentaje de fibra soluble. Por supuesto, proporciona otras vitaminas, en cantidades más discretas, como vitamina C y vitamina B6. Así como ciertos minerales como el hierro, yodo y potasio. Echemos un vistazo más de cerca a sus ventajas.

Batido de zanahoria.

“La zanahoria es un alimento versátil y nutritivo. En particular, es una fuente importante de vitamina A, fibra y antioxidantes. «

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Salud visual mejorada

Entre los carotenos con actividad provitamina A, distinguimos el betacaroteno, el caroteno y la luteína. Una vez que estos componentes se ingieren, el cuerpo los convierte en vitamina A que ayuda a mantener la visión.

Por tanto, se recomienda el consumo de zanahorias para prevenir la ceguera, la sequedad ocular y mantener la integridad de la retina y las células oculares. En esta asignatura, un estudio publicado en la revista JAMA Ophthalmology señala que los carotenoides pueden reducir el riesgo de degeneración macular asociada a la edad (un trastorno que destruye la visión central aguda).

Mejor salud cardiovascular

Las zanahorias tienen acciones preventivas contra los problemas cardiovasculares porque son bajas en sodio. Asimismo, también tienen un notable contenido en agua y fibra dietética. Estos ultimos Ayuda a disminuir la absorción intestinal de colesterol.

Además, ayudan a prevenir el exceso de colesterol malo en sangre (LDL). Por lo tanto, la introducción de zanahorias como parte de una dieta saludable ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares y infarto de miocardio.

Las zanahorias promueven una mejor digestión

Esta verdura actúa como un buen regulador de la salud digestiva e intestinal. De hecho, el consumo de un vaso de zumo de zanahoria todos los días es una forma eficaz de aumentar la ingesta de fibra, soluble o insoluble.

Más específicamente, las zanahorias ayudan:

  • Regular el tránsito intestinal.
  • Entrene y aumente el tamaño de las heces.
  • Previene el estreñimiento.
  • Mantener la salud intestinal y digestiva.

Según uno estudio publicado en 2015 en la revista científica Medicocentro, los batidos de zanahoria tienen un importante efecto gastroprotector y preventivo de las úlceras gástricas.

Un sistema inmunológico más fuerte

La ingesta de vitamina A, C, K, B6, potasio, fósforo y otros minerales presentes en las zanahorias, ayudan a mantener el sistema inmunológico activo. Por tanto, reduce el riesgo de infecciones.

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Receta clásica de batido de zanahoria

En general, un zalamero es una receta sencilla que se prepara con leche o agua y una fruta o verdura. En el caso del batido de zanahoria utilizamos agua. Afortunadamente, se tarda menos de 5 minutos en prepararlo. Además, es una buena forma de sumergirse en el mundo de los zumos de verduras. Tomar nota !

Ingredientes:

  • 2 zanahorias medianas
  • 1 vaso de agua fría (250 ml)
  • Cubos de hielo
  • Edulcorante liquido

Paso a paso :

  • Primero, lava las zanahorias y luego quita los extremos. No es necesario pelarlos.
  • Córtalo en trozos pequeños y colócalos en una licuadora.
  • Luego agrega agua fría y mezcla hasta formar un zumo homogéneo.
  • Sirve en un vaso, agregando el edulcorante si lo deseas y algunos cubitos de hielo.

Esta es la receta básica para hacer un batido de zanahoria. Sin embargo, también puede agregar otras verduras o frutas para variar los sabores.

Además de la combinación de ingredientes, también agregas otros nutrientes interesantes a tu batido. Por tanto, puedes prepararlo con fresas, naranjas, perejil, jengibre o cualquier verdura que te guste.

Una mujer sosteniendo una botella de zumo de zanahoria en su mano.

“Además de estar lleno de nutrientes, el batido de zanahoria se está llenando. Por tanto, es ideal para calmar el hambre sin ingerir demasiadas calorías. «

Batido de zanahoria con naranja y jengibre

Aquí hay una variación de la receta clásica. La mezcla de zanahorias, naranja y jengibre, además de ser una opción refrescante, aumenta el contenido de vitaminas A y C así como el aporte de sustancias antioxidantes. Esta receta es perfecta para los días calurosos.

Ingredientes:

  • 3 zanahorias
  • 4 naranjas
  • 1 rodaja de jengibre fresco
  • 1 vaso de agua dulce (200 ml)
  • Cubos de hielo

Preparación:

  • Para empezar, lava las zanahorias y luego retira los extremos. Luego córtelos en trozos pequeños y colóquelos en la licuadora.
  • Luego lava las naranjas, quita la piel (incluida la capa blanca) y córtalas por la mitad para quitar las semillas. Si omite uno en el batido, tendrá un sabor amargo. Luego mételos en la licuadora con las zanahorias.
  • Lava el jengibre. No es necesario pelarlo, su piel no cambiará el sabor.
  • Luego ponlo con el resto de ingredientes en la licuadora.
  • Luego agrega el vaso de agua y algunos cubitos de hielo. Si su licuadora no funciona lo suficientemente bien, agregue los cubitos de hielo después de mezclar.
  • Luego enciende la licuadora por 2 minutos hasta que se integren todos los ingredientes.
  • En este punto, prueba el batido y luego, según tu gusto, agrega un poco de edulcorante. Es preferible que el edulcorante no sea calórico, de lo contrario, aumenta las calorías del zumo.
  • Por último, ¡sírvete y disfruta!

Disfruta de un delicioso batido de zanahoria y disfruta de sus beneficios

Batido de zanahoria, o cualquier otra verdura cruda y fresca, permite que el cuerpo aproveche los componentes bioactivos de estas plantas. Por tanto, es posible mejorar la calidad de la dieta mientras se disfruta de zumos saciantes.

Por último, ten en cuenta que si consumes esta bebida con regularidad y comes productos naturales y de buena calidad, ayudas a mantener tu salud visual, digestiva y cardiovascular. Y para prevenir el desarrollo de diversas enfermedades. ¡No esperes más para probar este batido!

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fuente original
//soaheeme.net/4/3422023