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¿Cómo preparar un delicioso tiramisú?

¿Cómo preparar un delicioso tiramisú?

Preparar un delicioso tiramisú no es nada complicado. Con un poco de paciencia podrás crear fácilmente este fantástico postre. Descubre una receta simple de tiramisú en este artículo.

El tiramisú es un postre moderno de origen italiano que ha tenido éxito en todo el mundo desde su aparición en la década de 1950.

Sus ingredientes son muy apetitosos, y es un postre muy apreciado para terminar una buena comida.. ¡No dudes en comenzar y sorprende a tus invitados!

Pero, ¿cuáles son los ingredientes necesarios para hacer un buen tiramisú? Ni más ni menos que queso Mascarpone y un delicioso toque de café, licor y cacao en polvo.

Por supuesto, el postre de tiramisú también se puede hacer con otros tipos de queso (siempre que sean frescos y tengan una consistencia cremosa). Para crear la base puedes usar galletas o un bizcocho.

Lo importante en esta receta es café negro: debe estar bien concentrado para que el sabor del tiramisú sea perfecto.

Información nutricional del tiramisú

Receta para preparar un postre de tiramisú.

El postre de tiramisú obviamente contiene azúcar, por lo que no debemos comer demasiado. Si lo desea, puede reemplazar el azúcar con stevia o miel.

Por otro lado, será mejor usar chocolate negro que preferiblemente contiene un alto porcentaje de cacao, por lo que este postre es realmente bueno.

Antes de continuar con la receta, vale la pena comentar El valor nutricional del pastel de tiramisú. De esta manera, sabrá más o menos cuántas calorías consumirá en una porción.

Una porción de tiramisú, que corresponde a una porción de 147 gramos, contiene un contenido energético promedio de 490 calorías. Esto representa el 25% de la dosis diaria recomendada (IDR).

Cada porción contiene una contribución significativa en grasas y carbohidratos. Entre estos 147 g, 31,67 gramos corresponden a grasas y 42,47 gramos son carbohidratos. El contenido de proteína es en promedio 8.3 gramos.

Entonces, si está a dieta, tenga en cuenta estos datos y consumir este postre responsablemente.

Lea también este artículo: Dos recetas para preparar un postre de maracuyá

La receta para preparar un delicioso tiramisú casero para 6 personas es la siguiente. Si tiene más invitados, lo invitamos a aumentar las proporciones de los ingredientes si es necesario.

En total, necesitará el siguientes ingredientes para 6 personas :

Ingredientes

  • 4 tazas de queso mascarpone (400 g)
  • 4 huevos medianos (240 g)
  • 1/2 taza de azúcar (100 g)
  • 3/4 taza de café (180 ml)
  • Polvo de cacao
  • 2 tazas de chocolate negro rallado (200 g)
  • 1 paquete grande de galletas de su elección (200 g)

Preparación

Cómo preparar un delicioso tiramisú.

Como ya hemos mencionado, la preparación del postre de tiramisú es bastante fácil. Debes tener paciencia desde su preparación durará aproximadamente una hora.

Esta receta es muy divertida de preparar y verás que una vez que la hayas hecho, su sabor y el resultado te sorprenderán. Siga estos pasos para preparar un delicioso tiramisú casero:

  • Primero tendrás que comenzar con preparar 180 ml de café. Prepárelo muy duro, déjelo enfriar y guárdelo para su uso posterior.
  • Usando un tenedor o un tazón para mezclar, mezcle las 2 claras de huevo y reserve.
  • En otro tazón grande, batir 4 yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una consistencia espumosa.
  • Una vez que hayamos obtenido la consistencia deseada, comience a agregar gradualmente el queso mascarpone, batiéndolo lentamente para obtener una consistencia uniforme.
  • Incorpore las claras de huevo hasta que estén rígidas y mezcle esta vez con una espátula suavemente con movimientos circulares.
  • Coloca una capa de bizcocho en un molde rectangular y remójala con café.
  • Cubra el bizcocho o las galletas con una capa de crema de mascarpone y espolvoree con la mitad del chocolate negro rallado.
  • Luego, coloque una nueva capa de bizcocho o galletas y vierta el café para remojarlos. Luego agregue la crema al mascarpone y al chocolate negro rallado.
  • Para terminar, espolvoree la superficie con la última capa de cacao en polvo.. Luego, mantenga su postre de tiramisú en el refrigerador durante tres horas. Preferiblemente, manténgalo en el refrigerador durante la noche para que el tiramisú adquiera la consistencia ideal.

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Últimos consejos para tu postre de tiramisú

Como puede ver, esta receta de tiramisú es muy fácil de preparar. Este delicioso postre requiere solo un poco de tiempo y paciencia para obtener una buena consistencia..

Es muy probable que cuando hagas tu propio tiramisú casero, sea un poco diferente del que compras al hornear.

En general el tiramisus hecho comercialmente generalmente se hace con crema. Esta receta casera de tiramisú es más nutritiva y, como la ha preparado usted mismo, será aún mejor.

Puedes acompañar tu postre con una buena taza de café, evitando los que sean demasiado fuertes. El tiramisú también irá muy bien con un buen o una infusión de tu elección.

Los niños pueden disfrutarlo con zumo de fruta natural o con agua. Los ancianos pueden acompañarlo con medio vaso de vino tinto de cuerpo medio para mejorar el sabor de este delicioso tiramisú.

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