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Receta de pastel de pera sin azúcar –Todosalud

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Receta de pastel de pera sin azúcar

La tarta de manzana tradicional es un buen ejemplo de postre de frutas, saludable y lleno de sabor. Esta receta típica permite diferentes variaciones, como el caso del pastel de pera sin azúcar que descubrirá en este artículo.

El pastel de pera sin azúcar es Un postre delicioso, económico y muy sencillo de preparar. También es una gran alternativa para niños, mujeres embarazadas y personas con diabetes. La elección de este tipo de receta es una garantía de buenos hábitos alimenticios dentro de la familia.

Receta casera de pastel de pera sin azúcar

El pastel de pera sin azúcar se puede hacer con ingredientes económicos que están disponibles en el supermercado. El resultado final se puede disfrutar en una ocasión especial. o para probarlo. Quieres probar ?

Un pastel de pera

Ingredientes

  • 6 peras
  • 2 huevos
  • 3 claras de huevo
  • 1 taza de harina (200 g)
  • 1 cucharada de levadura en polvo (15 g)
  • Ricotta (350 g)
  • 1 cucharada de edulcorante (20 ml)
  • 1 pizca de sal
  • La ralladura de un limón
  • 1 cucharada de canela (opcional)

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Preparación:

  • Primero, ralla el queso ricotta y luego colócalo en un recipiente.
  • Luego corte las peras previamente lavadas en rodajas finas y agregarlos al queso.
  • Batir los dos huevos y luego agregarlos a la mezcla anterior.
  • Agrega el edulcorante.
  • Si decides usar un limón rallado y canela, es hora de agregarlos a la preparación.
  • Finalmente, agregar harina, levadura en polvo y sal
  • Mezclar bien todos los ingredientes.
  • Luego, en otro tazón, bata las claras de huevo hasta que estén firmes.
  • Agréguelos suavemente a la preparación anterior, haciendo movimientos circulares y delicados con la cuchara.
  • Luego vierta la mezcla en un molde y hornee a 160 ° C durante 30 minutos.
  • Finalmente, deja enfriar y resulta.

variante ligero pastel de pera sin azúcar

Otra gran alternativa es la versión dietética del pastel de pera sin azúcar. Solo cambiar algunos ingredientes Aquí hay un pastel para 8 personas que a todos les encantará.

Ingredientes

  • 1 taza de harina integral (200 g)
  • 1/2 taza de avena (100 g)
  • 2 pizcas de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de aceite de coco (50 g)
  • Extracto de vainilla
  • 1/4 taza de harina (50 g)
  • 1/2 taza de sustituto de azúcar (edulcorante o miel)
  • 1 cucharadita de canela molida (7 g)
  • 1 cucharada de zumo de limón (20 ml)
  • 3 peras

Preparación

  • Primero, haga una masa para la base del pastel.
  • En un tazón, vierta la harina integral, la harina de trigo, la avena y el aceite de coco.
  • Mezcle todos estos ingredientes adecuadamente.
  • Luego agrega el huevo y la esencia de vainilla.
  • Luego revuelva hasta obtener una pasta.
  • Estirar esta masa en una bandeja para hornear y reservar.
  • En un recipiente aparte, mezcle la harina restante con la sustituto de azúcar y canela
  • Luego corta las peras en rodajas finas o juliana.
  • Vierte el zumo de limón sobre las peras.
  • Luego coloca las peras una detrás de la otra en la masa.
  • Hornee por 30 minutos.
  • Una vez que el pastel se haya enfriado, puede presentarlo sobre la mesa.

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Variante de pastel de pera sin azúcar: con manzanas

los pasteles o tartas de frutas son muy saludables y constituyen Una forma muy inteligente de hacer que los niños coman fruta. Por ejemplo, incluir manzanas en el pastel de pera es muy nutritivo y el resultado es sorprendente. UNA mezcla Fruto natural y tentador.

La receta de tarta de pera y manzana.

Ingredientes

  • 2 peras
  • 1 manzana
  • 1/2 vaso de leche (100 ml)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina (100 g)
  • Levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla (40 g)
  • Un edulcorante

Preparación

  • Para comenzar, batir los huevos, el edulcorante y la sal hasta que formen una mezcla espumosa.
  • Luego derrita la mantequilla hasta que esté cremosa.
  • Luego agregue la mantequilla y la leche a la mezcla anterior.
  • Luego harina y levadura en polvo. Revuelva hasta obtener una pasta suave.
  • Luego corta la manzana en rodajas que tendrás en el fondo de la bandeja para hornear.
  • Vierte la mitad de la masa sobre las rodajas de manzana.
  • Luego corta las peras y colóquelos sobre la masa distribuida uniformemente.
  • Luego agrega el resto de la masa encima.
  • Hornee a 180 grados durante 30 minutos.
  • Para estar seguro de cocinar, clava un cuchillo en el pastel. Debería salir seco.
  • Finalmente, deja enfriar y sirve.

Como puedes ver, no es necesario agregar azúcar para obtener un postre delicioso hecho de peras o manzanas. Cocinar con fruta siempre es más interesante y saludable.

fuente original
//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023