Saltar al contenido

Receta para un delicioso pastel de jengibre

TodoSALUD

Receta para un delicioso pastel de jengibre

Además de sus beneficios para la salud, el jengibre también es un elemento culinario que ofrece a sus platos un toque original y delicioso. ¡Una tarta de jengibre es una idea fantástica!

Nada mejor que un buen postre casero para acompañar el café de la tarde. ¿Qué opinas de un delicioso pastel de jengibre? Solo o acompañado, será una delicia. ¡No te pierdas nuestra receta!

Pastel de jengibre

Solo tienes que escuchar el nombre del postre y el aroma y el sabor ya nos intoxican. Imagine una merienda con amigos o familiares.. Perfecto !

Además, el jengibre le dará su pastel un sabor particular y diferente, lo que sorprenderá a todos. No te pierdas las dos recetas de pastel de jengibre que ofrecemos.

Pastel de jengibre, limón y miel

pastel de jengibre

Ingredientes

  • 175 g de mantequilla
  • 75 g de miel
  • Limón rallado
  • 175 g de harina
  • 3.75 ml de jengibre
  • 2 huevos

Para el almíbar

  • Una cucharada de miel
  • El zumo de un limon

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 ° C.
  • Derretir la mantequilla en baño de agua.
  • Cuando la mantequilla esté casi derretida, agregue la miel y la ralladura de limón.. Mezclar bien.
  • Dejar enfriar. Luego agregue el resto de los ingredientes (harina, jengibre y huevos).
  • Unte con mantequilla un molde que pueda entrar en el horno. Luego vierta la mezcla.
  • Poner en el horno y cocinar por 30 minutos.
  • Mientras cocina, prepare el almíbar. Calienta la miel y el zumo de limón en una cacerola a fuego medio.
  • Una vez que los dos ingredientes estén bien mezclados, el jarabe estará listo.
  • Después de sacar el pastel del horno, pinchar con un tenedor para formar pequeños agujeros. Vierte el almíbar para que entre en el pastel.
  • El pastel debe absorber todo el jarabe.
  • ¡Deja enfriar y está listo!

Fue simple, ¿verdad? Puedes decorar el pastel como quieras: con jengibre confitado, por ejemplo.

Lea también: 13 razones para usar jengibre diariamente

Tarta de queso de jengibre

tarta de queso de jengibre

Si estás de humor para algo diferente y eres un fanático de la tarta de queso, aquí hay una receta que debería interesarte. Un pastel de queso de jengibre que deleitará las papilas gustativas de toda la familia. Además, es muy fácil de preparar.

Descubre por lo tanto: Cheesecake: 3 recetas sin cocinar

Ingredientes

  • Galletas de jengibre (unas veinte)
  • 75 g de mantequilla
  • 200 g de queso típico Filadelfia
  • 3 cucharadas de crema liquida
  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 1 pieza de jengibre fresco
  • Mermelada de fresa

Preparación

  • Reduce las galletas de jengibre a polvo.
  • Derretir la mantequilla.
  • Luego agregue la mantequilla a la galleta en polvo. Mezclar bien.
  • En una bandeja para hornear, forme una base con la mezcla resultante. La base debe ser muy compacta.
  • En un tazón, agregue los huevos, el azúcar, la crema y el queso cremoso. Mezclar bien.
  • Una vez que la mezcla esté bien mezclada, ralle el trozo de jengibre. Agréguelo a la preparación y mezcle bien.
  • Verter la mezcla obtenida a base de galletas y mantequilla.
  • Hornee en el horno precalentado a 160 ° C durante 30 minutos.
  • Mira el pastel para que no se seque.
  • Saca el pastel del horno y déjalo enfriar.
  • Desmolda el pastel y decora con una capa de mermelada de fresa.

Imagina que tienes invitados para probarlo y que los sorprendes con una receta tan original, sabrosa y aromática como esta.

//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023