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Tarta de naranja: una receta rápida y fácil

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Tarta de naranja: una receta rápida y fácil

Descubre aquí cómo preparar fácil y rápidamente un pastel de naranja. Este pastel no tendrá nada que envidiar a recetas más elaboradas.

Si el pastel de naranja destaca por algo, es principalmente por su versatilidad. Las posibilidades son variadas y, por lo tanto, hay muchas variaciones.

El pastel de naranja es tan popular que incluso hay recetas que usan el microondas en lugar del horno y que se preparan en cinco minutos.

Esta simplicidad se debe principalmente a su grosor, que es similar al tamaño de una olla de yogur. Este pastel tiene otras cualidades como postre.

  • Este postre permanece esponjoso durante varios días.
  • Comido frío o caliente, el sabor sigue siendo delicioso. ¡Entonces sigue tu deseo!

Para este pastel, le recomendamos que opte por un molde cuadrado o rectangular.

Incluso puede hacer este pastel en una taza, la tendencia es el pastelito, pero, por supuesto, las cantidades de cada ingrediente no serán las presentadas en este artículo.

En cualquier caso, la base de esta receta no te llevará más de cinco minutos.

Además, esta receta se puede usar como base para preparar otros pasteles. Simplemente reemplace la comida estrella, en otras palabras, la naranja, con el ingrediente de su elección.

Entonces, si estás más de humor para un pastel de chocolate, puedes reemplazar la naranja con chocolate.

Tarta de naranja: los ingredientes

pastel de naranja en un molde
  • 1 frasco de yogur natural (125)
  • 3 huevos
  • harina (medida: 3 frascos de yogurt)
  • azúcar (medida: 2 frascos de yogurt)
  • 1 naranja grande
  • aceite de oliva (medida: 1 frasco de yogurt)

  • 1 bolsita de levadura en polvo
  • mantequilla para untar la sartén o papel de pergamino

Dependiendo de la intensidad del sabor deseado, use aceite más o menos fuerte. La cantidad de aceite dependerá de su gusto.

Tarta de naranja: la preparación

  • Primero, vierta la olla de yogur en un recipiente. En cuanto al frasco de yogur, servirá como una unidad de medida universal para los demás ingredientes de esta receta.
  • Luego precaliente su horno a 180 grados Celsius durante diez minutos.
  • Ralla la piel de la naranja hasta que solo quede la parte blanca.
  • Luego pela la naranja por completo y muele las rodajas de naranja que pondrás en otro recipiente.
  • En este nuevo recipiente, agregue el azúcar, los huevos, el yogur, la ralladura de naranja y el aceite de oliva. Batir la mezcla con una batidora eléctrica hasta obtener una masa perfectamente homogénea.
  • Ahora es el momento de agregar la harina y el polvo de hornear. Recuerde pasar estos ingredientes a través de un tamiz antes de incorporarlos a la mezcla.

Continúemos…

  • Unte con mantequilla sus moldes, ya sea con los dedos o con un cepillo. También puedes poner papel pergamino en lugar de mantequilla. Gracias a este paso, tu pastel no quedará pegado al molde.
  • Vierte la masa en el molde.
  • Hornee la sartén a 180 grados Celsius durante unos 30 minutos. Si ha elegido un molde irregular, tenga en cuenta que se necesitan entre cinco y diez minutos más para cocinar.
  • Es hora de hacer la prueba del palillo de dientes para saber si el pastel está listo. Pon un palillo en el pastel. Si el palillo sale sin dejar rastro de pastel, su pastel de naranja está listo. Si no, por favor espere un poco más.
  • Cuando tu pastel esté listo, sácalo del horno. Deja que se enfríe un poco antes de sacarlo del molde para que no se derrumbe.
  • ¡Solo tienes que servir tu pastel y probarlo!

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Tarta de naranja: la presentación

tarta de naranja con naranjas confitadas

Para presentar su delicioso pastel de naranja como parte de una visita, por ejemplo, puede decorarlo con naranjas confitadas.

Ingredientes

  • 1 o 2 naranjas
  • 4 vasos de agua (1 litro)
  • 5 tazas de azúcar (1 kg)

Preparación

  • Pon el azúcar en el litro de agua.
  • Sumerja las naranjas en la mezcla que acaba de preparar. Si desea caramelizar las naranjas, hornee por cinco minutos antes de sacar su pastel del horno.

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Como puede ver, esta receta es muy simple de preparar. Tenga en cuenta que se puede usar como base para preparar otras recetas que usan un ingrediente diferente al de la naranja como alimento principal.

Si opta por el limón, deberá seguir los mismos pasos. Luego tendrás que pelar y rallar el limón.

Si optas por chocolate, solo caliéntalo un poco en una caldera doble para que se mezcle más fácilmente.

¡La miel también es una gran opción!

  • O’Neil CE, Nicklas TA, Rampersaud GC, Fulgoni VL 3rd. El consumo de zumo de naranja al 100% se asocia con una mejor calidad de la dieta, una mejor adecuación de nutrientes, un menor riesgo de obesidad y mejores biomarcadores de salud en adultos: Encuesta nacional de examen de salud y nutrición, 2003-2006. Nutr J. 2012; 11: 107. Publicado el 12 de diciembre de 2012 doi: 10.1186 / 1475-2891-11-107
  • NESTLÉ ECUADOR. (2010) Recetario
  • Solsona, N. (2007). La cocina, un espacio educativo. Aula de Innovación Educativa.
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fuente original
//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023