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Tarta de queso de piña sin hornear

Tarta de queso de piña sin hornear

¿Has decidido preparar una deliciosa tarta de queso con un toque de piña? Aquí compartimos con ustedes una receta simple para preparar. ¡No te lo pierdas!

Cheesecake es un pastel que atrae a muchas personas debido a su textura suave y sabor irresistible. Aquí te invitamos a descubrir una variante innovadora de la receta tradicional., lo que, sin duda, atraerá a toda su familia. Uno de los puntos fuertes de esta receta, más allá de su increíble sabor, es que es fácil de preparar y no necesita horno. Este último punto es muy apreciado cuando hace calor. Descubra ahora cómo preparar un pastel de queso de piña sin usar su horno. ¡A tu delantal!

Receta para preparar un pastel de queso de piña sin hornear

Una rebanada de pastel de queso de piña

La receta que descubrirá aquí no es muy ligera, pero es deliciosa. Por supuesto, si eres intolerante al gluten, puedes adaptar la receta. Lo mismo si quieres preparar un postre más saludable. Al final de este artículo, encontrará algunas sugerencias al respecto.

Además, la receta propuesta incluye una pizca de alcohol, más precisamente una cucharada de Ron. Si desea que su postre sea más amigable para los niños, puede omitir este paso; esto de ninguna manera afectará el delicioso sabor de la receta. ¡A tu delantal!

Ingredientes para la base (sartén de 15 cm)

  • 2 paquetes de galletas Maria o galletas similares
  • 1/2 taza de mantequilla derretida (125 ml)

Ingredientes para el relleno.

  • 250 g de queso crema
  • 200 ml de leche condensada
  • 150 ml de yogurt de coco
  • 200 ml de crema líquida
  • 200 g depiña enlatados y en trozos pequeños
  • 14 g de gelatina insípida
  • 1 cucharada de ron blanco (opcional)

Nota: si no le gusta el yogur de coco, use yogur natural en su lugar.

Ingredientes para decoracion

  • anillos de piña (opcional)

Preparación de tarta de queso de piña sin hornear

  • Primero debe preparar un molde extraíble de 15 cm de diámetro. Para hacer esto, unte el molde con mantequilla. También puede cubrirlo con papel encerado si lo desea … La elección es suya.
  • Luego muele las galletas Maria u otras galletas similares, luego mezcla el polvo obtenido con la mantequilla derretida. Extienda la mezcla sobre el molde: esta será la base de su pastel de queso de piña.
  • En un tazón, bata el queso crema. El objetivo es obtener una textura suave y esponjosa.
  • Agregue el yogurt y la leche descremada. Batir de nuevo.
  • Agregue yogur, queso, leche condensada, trozos de piña y una cucharada de ron de inmediato.
  • Batir la crema con una batidora eléctrica para que suba. El objetivo es obtener una crema muy consistente que luego incorporará a la preparación.
  • Agregue la crema a la preparación y mezcle vigorosamente.
  • Agregue la gelatina previamente hidratada de acuerdo con las recomendaciones en el envase. No olvide incorporarlo haciendo movimientos vigorosos para que el relleno no pierda aire.
  • Luego vierta el relleno sobre la base de galletas preparada al comienzo.
  • Mantenga su preparación en el refrigerador por al menos dos horas.
  • Solo tienes que decorar tu delicioso pastel de queso con unos aros de piña antes de servirlo y probarlo. Disfrute de su comida !

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Una receta de tarta de queso sin hornear adecuada para celíacos

Aprende a hacer un delicioso pastel de queso de piña

¿Sabía que es posible preparar un delicioso pastel de queso sin hornear adecuado para personas con enfermedad celíaca, es decir, personas con intolerancia al gluten? Simplemente cambie algunos ingredientes básicos y opte por alternativas sin gluten.

La receta anterior se puede adaptar fácilmente: simplemente elija galletas sin gluten y humedézcalas con agua. Esta será la base de tu tarta de queso.

Ingredientes para el relleno.

  • 1/2 kg de queso crema sin BASO
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar (100 gramos)
  • 2 cucharadas de leche descremada (30 g)
  • 1/2 maicena (7 g)
  • 100 g de piña triturada o trozos de piña
  • 1 cucharada de ron

Preparación

  • Primero, mezcle todos los ingredientes para el relleno hasta obtener una crema suave y homogénea.
  • Luego vierta la mezcla sobre su base.
  • Solo tiene que mantener su preparación en la nevera durante al menos dos antes de disfrutar de su delicioso pastel de queso.

Algunas variaciones de la receta.

  • Si desea que su postre tenga una textura más esponjosa, opte por un pastel del tipo pastel enrollado para la base de tu tarta de queso.
  • Si no te gustan los pasteles que contienen trozos de fruta, moler la piña para incorporarla a la preparación del relleno en forma de puré.
  • ¿Eres incapaz de hacer que la crema líquida suba? Compartimos con ustedes nuestro pequeño consejo: ponga la crema líquida en el congelador durante diez minutos antes de batirla para que se levante. Con este consejo, logrará una mejor consistencia. Si todavía no toma, agregue una cucharada o dos de azúcar.
  • Si desea reducir la ingesta de calorías de la receta, puede reemplazar las galletas María con otras galletas bajas en calorías que humedezca con agua. De la misma manera, puede reemplazar el queso crema con otro queso similar, bajo en calorías. También evite incorporar leche condensada debido a su consumo de azúcar y reemplácela con yogurt.

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¿Qué opinas de nuestro pastel de queso de piña sin hornear? Es simplemente delicioso, ¿no? Aunque la preparación lleva un poco de tiempo, es un postre muy fácil de preparar. ¡Empezar!

  • Tarta de queso. (2013) En una A-Z de comida y bebida. https://doi.org/10.1093/acref/9780192803511.013.0251
  • Wijeratnam, S. W. (2015). Piña. En Enciclopedia de Alimentos y Salud. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00547-X
fuente original
//thaudray.com/4/3422023