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Brochetas de pollo fáciles de preparar

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Brochetas de pollo fáciles de preparar

Aunque en la receta principal usamos pollo, puede reemplazarlo con carne más a su gusto y combinarlo con los ingredientes que desee o tenga en casa.

Preparar brochetas de pollo fabulosas y deliciosas no presenta mucha dificultad. En efecto, Este plato, que sirve como aperitivo, se puede preparar en menos de 30 minutos. Descubre su sabor y toda su simplicidad de preparación.

Las brochetas de pollo son uno de los Los preparativos más comunes y esperados de todas las reuniones.. Ya sea que se quede con amigos haciendo una barbacoa o se sienta en forma durante el fin de semana y decida sorprender a su familia.

A decir verdad, en casi todo el mundo, las brochetas de pollo se preparan y se sirven con los platos principales.

Debe tener cuidado con la información mal utilizada y con poco rigor nutricional. No olvides eso Siempre enfatizamos la importancia de todos los grupos de alimentos.y más en carnes blancas: jamón, pavo, algunos cortes de carne de cerdo y, por supuesto, pollo.

Obviamente, la razón dicta que no es posible «aumentar de peso» notablemente comiendo una o más brochetas de pollo. Estos son fáciles de digerir y el cuerpo toma los nutrientes que necesita sin mucho esfuerzo.

Además, no son 100% de pollo. En esta preparación que le mostraremos, descubrirá qué otros ingredientes acompañan las brochetas tradicionales y cómo se realiza la preparación antes de ponerlos en las brasas o en la parrilla.

preparar brochetas de pollo

En cuanto al método de cocción, también puede ver que es muy saludable. Simplemente colóquelos en la parrilla durante unos minutos, con una llovizna de aceite o en la barbacoa. Sin agentes externos, sin interacciones que afecten el sabor y la calidad de los nutrientes.

Lea también: descubra estas tres recetas iniciales originales

Deliciosas brochetas caseras de pollo

Ahora que sabes todo sobre las brochetas de pollo. Solo tienes que intentar usar otros ingredientes. ¡También podemos hacer variaciones con varios tipos de carne, incluso con pescado!

Del mismo modo, las verduras y algunos tubérculos, como la yuca y las papas, generalmente se usan para dar contraste y variedad entre los trozos de carne. Si lo piensas bien, eso es exactamente lo que realmente estamos buscando cuando comemos: un poco de todo en su medida adecuada.

Así que ve a tu cocina y comienza a seguir las instrucciones a continuación. Puede seguirlos al pie de la letra o, si no le gusta un ingrediente, puede cambiarlo para adaptarlo a su cultura culinaria local.

Ver también: Receta de pechuga de pollo con queso Roquefort

Ingredientes

  • 7 pechugas de pollo
  • 2 cebollas medianas
  • 4 dientes de ajo, sin piel
  • 3 cucharadas de mezcla de especias (45 g)
  • 1 cucharada de pimienta negra molida (15 g)
  • 2 cucharadas de sal (30 g)
  • 2 cucharadas de adobo en polvo (30 g)
  • 1 pimiento rojo grande, picado
  • 2 hojas de cayena (opcional)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (15 ml)
receta de brochetas de pollo

Preparación

  • Lo primero que debe hacer es separar los filetes de pechuga de pollo del resto de los ingredientes y lavarlos a fondo. Luego escurrir y dejar reposar.
  • Luego corte las pechugas de pollo en rodajas pequeñas de 3 cm y reserve en un tazón.
  • Luego debes cuidar la salsa: ajo, cebolla, pimiento rojo, especias, pimienta, sal y escabeche. Cortar bien y mezclar. Esto agregará sabor a las brochetas.
  • Una vez que se complete el paso anterior, cubra todo y reserve en el refrigerador durante unas horas.
  • Es hora de usar los palos que se usarán para hacer las brochetas.
  • Entonces es hora de ponerlos juntos. Para esto, vDebe engrasar un poco cada brocheta con aceite, luego coloque de 4 a 6 piezas de pollo con la cebolla, la pimienta y la salsa. No olvides este paso.
  • Finalmente, debe llevarlos a la parrilla para cocinarlos o, si usa un parilla con carbón, póngalos encima de las brasas para asarlos.
  • Puedes servirlos con trozos de pan y una bebida.

¿Vas a disfrutar estas brochetas de pollo? Como puede ver, son fáciles de preparar y vienen con ingredientes saludables. Modera las porciones y agrégalas a tus comidas o meriendas principales.

  • Pincho (s.f.). En Wikipedia Recuperado el 25 de junio de 2018 de https://es.wikipedia.org/wiki/Pincho
  • Marangoni F, Corsello G, Cricelli C, y col. Papel de la carne de aves de corral en una dieta equilibrada dirigida a mantener la salud y el bienestar: un documento de consenso italiano. Food Nutr Res. 2015; 59: 27606. Publicado el 9 de junio de 2015 doi: 10.3402 / fnr.v59.27606
fuente original
//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023