El arte culinario se caracteriza por su versatilidad y creatividad. Día tras día, se crean nuevos platos a partir de diferentes ingredientes, por lo que siempre tenemos que actualizar nuestras recetas. Aprende a preparar deliciosos aros de cebolla rellenos de carne molida y sorprende a todos con esta maravillosa receta.

Se dice que los aros de cebolla aparecieron en el Estados Unidos, aunque su origen es desconocido. Cortamos la cebolla transversalmente, y enrolle las rodajas en un poco de harina antes de freírlas.

Desde que apareció esta receta, se han hecho cientos de combinaciones. Los aros de cebolla se sirven solos, acompañados o rellenos de verduras, queso o carne.

Además, tenga en cuenta que la cebolla tiene grandes beneficios para la salud, incluida la protección de los sistemas urinario y cardiovascular, así como para la prevención de la osteoporosis, debido a su alto contenido de flavonoides y antioxidantes.

También es una rica fuente de potasio, magnesio, vitamina C, vitamina E y vitamina B6. Es uno de los ingredientes fundamentales y esenciales de la gastronomía, presente en muchas recetas.

En el resto de este artículo, no te pierdas estas 2 recetas para preparar aros de cebolla rellenos de carne molida.

Aros de cebolla rellenos de carne molida

Receta n. ° 1

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Esta receta se ha vuelto muy popular debido a su rico sabor y preparación simple. No necesitará ingredientes muy elaborados y puede prepararlo para todas las ocasiones: cumpleaños, barbacoas o reuniones familiares los fines de semana.

Ingredientes

• 1/2 tomate picado (60 g)
• 1 taza de harina (100 g)
• 1 pimiento verde (145 g)
• 2 huevos medianos (180 g)
• 3 cucharaditas de sal (75 g)
• 2 tazas de aceite (220 ml)
• 5 cebollas medianas (500 g)
• 1 taza de pan rallado (100 g)
• Carne picada (1/2 kg)
• 4 cucharaditas de orégano (100 g)
• 4 dientes de ajo machacados (15 g)

Preparación

1. Ante todo, Hay que sazonar la carne con tomate, orégano, pimienta, ajo y sal. Dejar marinar y reservar en un bol con papel de aluminio. Luego pela las cebollas y córtalas en aros.
2. En otro tazón, batir los dos huevos. Use dos platos para colocar la harina en uno y las migas de pan en el otro.
3. Rellene los aros de cebolla con la carne picada.
4. Luego ponga cada rebanada en la harina, luego en el huevo y finalmente cubra con pan rallado.
5. En una olla, calentar el aceite y cuando esté listo, cocine las rebanadas hasta que estén doradas (asegúrese de que estén bien cocidas por dentro).
6. Finalmente, retirar de la sartén, escurrir un poco el aceite, dejar enfriar y servir. ¡Disfruta tus aros de cebolla rellenos de carne molida!

Receta # 2

Para esta receta, prepararás carne molida en forma de albóndigas. El objetivo es hacer que los aros de cebolla cuando se fríen parezcan un planeta, como el planeta Saturno y sus aros. Es una receta ideal para niños; ¡A los pequeños les encantará!

Ingredientes

• Carne molida (1/2 kg)
• 1 cucharadita de sal (5 g)
• 3 tazas de aceite (330 ml)
• 2 huevos medianos (180 g)
• 1 taza de pan rallado (100 g)
• 4 cebollas medianas (400 g)
• 1 cucharadita de orégano (5 g)
• 1 taza de harina de trigo (100 g)
• 3 dientes de ajo machacados (4 g)

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Preparación

1. Ante todo, debes sazonar bien la carne con sal, orégano y ajo. Reserva con papel de regalo.
2. Luego corte las cebollas en una cruz y sepárelas en aros (debe prestar atención a este paso porque la cebolla es muy frágil y puede romperse).
3. Luego deberá calcular el tamaño de las albóndigas que colocará en cada aro de cebolla para que no se disuelvan al freír con el aceite.
4. Entonces necesitarás dos platos. En el primero, untamos la harina de trigo y en el segundo, el pan rallado.
5. En otro tazón, bata los huevos. El huevo es esencial para que la carne no se disuelva cuando se cocina.
6. Para crear una simulación de un planeta, simplemente ponga una albóndiga en un aro de cebolla.
7. Entonces, pasar cada aro de cebolla con su albóndiga en harina, huevo y pan rallado (en este orden).
8. Calienta una sartén a fuego medio con una llovizna de aceite de oliva. Luego agrega las albóndigas una por una hasta que estén doradas. Tarda unos 8-10 minutos, ya que deben cocinarse en interiores.
9. Cuando termine de cocinar, déjelos enfriar un poco y sirva.

¿A qué esperas para preparar estas deliciosas recetas? Disfrute de sus aros de cebolla rellenos de carne picada en forma de planetas con sus hijos.