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5 ensaladas de aguacate que te encantarán -Todosalud

5 ensaladas de aguacate que te encantarán

El aguacate aporta grasas saludables al cuerpo, por lo que definitivamente debes incluirlo en tu dieta y en la de toda la familia. Descubre las mejores ensaladas con aguacate aquí.

El aguacate es una fruta versátil y saludable que debes incluir en tu dieta. Es por eso que presentamos aquí cinco ensaladas con aguacate que te harán agua la boca. ¿Vas a probarlos todos?

Las ensaladas son platos deliciosos que se pueden usar como entrante, guarnición o plato principal. Descubra sin más preámbulos en el resto de este artículo algunas recetas de ensaladas con aguacate que, por supuesto, puede adaptar a sus gustos y necesidades.

Los beneficios nutricionales del aguacate

¿Sabes que un abogado trae grasas monoinsaturadas, ácido oleico yÁcido alfa-linolénico ¿Al cuerpo? El aguacate también ayuda a mejorar los niveles de colesterol y estabilizar la frecuencia cardíaca.

Y eso no es todo … Este alimento también es rico en fibra y minerales como potasio y zinc. Finalmente, La luteína que contiene actúa como antioxidante y ayuda a prevenir problemas de salud visual.. Ahora que sabe más sobre los beneficios del aguacate, ¿qué espera para comerlo con más frecuencia?

5 ensaladas con aguacate

1. Ensalada de mar

Aprende a preparar ensaladas con aguacate

Si te gustan los mariscos, esta receta es ideal para ti.

Tenga en cuenta que los mejillones proporcionan calcio, hierro y yodo. En cuanto al huevo, proporciona proteína. Y el aguacate, aporta grasas buenas, entre otras. Todos los ingredientes en esta receta dan un resultado único.

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 2 mejillones en conserva marinados
  • 1 huevo duro
  • Sal y pimienta (según tu gusto)
  • Albahaca (opcional)

Preparación

  • Pelar los aguacates y cortarlos en aros.
  • Cortar el huevo duro en cubos.
  • Mezclar las rodajas de aguacate con los mejillones.
  • Sal y pimienta según lo deseado.
  • Decora tu ensalada con el huevo cortado en cubitos y algunas hojas de albahaca.
  • Sazone la ensalada con la marinada de los mejillones.

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2. Ensaladas con aguacate: aguacate y mozzarella

¡Lo que más nos gusta de esta receta es que lleva cinco minutos prepararla!

Es una opción fabulosa como entrada en los calurosos días de verano. Servir en bizcochos También es una gran opción. ¡Es simplemente sensacional!

Ingredientes

  • 5 tomates
  • 500 gramos de mozzarella
  • 2 aguacates
  • Albahaca
  • Célula
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación

  • Pelar los aguacates y cortarlos en aros.
  • Cortar los tomates en aros.
  • Cortar la mozzarella en rodajas.
  • Sal todo y vierta una llovizna de aceite de oliva.
  • Decora la preparación con unas hojas de albahaca y listo. Su ensalada está lista para ser probada.

3. Aguacate y garbanzos

Las legumbres proporcionan proteínas vegetales de calidad. Sabemos que no siempre es fácil incluir estos alimentos en la dieta. Es por eso que lo invitamos aquí a preparar esta ensalada que es saludable y original.

Ingredientes

  • 200 g de garbanzos cocidos
  • 1 aguacate
  • 2 tomates
  • Lechuga
  • Hojas de cilantro
  • aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Célula

Preparación

  • Corta la lechuga y forma un colchón de hojas verdes en el fondo de un recipiente.
  • Pelar y picar los aguacates o rodajas.
  • Agregue los tomates, aguacates y garbanzos al recipiente.
  • Sal como se desee y agregue una llovizna de aceite de oliva y vinagre. También puede agregar un poco de cilantro fresco picado sobre el conjunto.

4. Ensaladas con aguacate: aguacate y atún

Se recomienda comer pescado al menos dos veces por semana. Es por eso que le ofrecemos aquí una receta de ensalada de aguacate y atún.

Ingredientes

  • 1 pepino
  • 2 aguacates
  • 1 lata grande de atún natural
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación

  • Lavar y picar el pepino.
  • Pelar los aguacates y cortarlos en dados.
  • Retire la piel de la cebolla y córtela en juliana.
  • Estruja el atún.
  • Mezcle todos los ingredientes y sazone la preparación de acuerdo a sus deseos.

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5. Aguacate y salsa picante

Ensaladas con aguacate en salsa picante

Esta ensalada es particularmente original. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados., especialmente si estos últimos aprecian la comida mexicana e india que se caracteriza por su toque picante. Si es así, no dudes en preparar esta ensalada para ellos.

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1 cebolla roja
  • 6 radis
  • 1 huevo
  • 100 gramos de salmón ahumado
  • 2 limones para su zumo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Célula
  • Cilantro
  • 2 pimientos picantes

Preparación

  • Cocine el huevo para obtener un huevo duro. Retire la cáscara y corte el huevo cortado en cubitos. Reserve para más tarde.
  • Pela los aguacates y retira el hoyo. Córtelos en anillos o dados.
  • Reúna todos los ingredientes en un recipiente y sazone con la adición de sal, zumo de limón y aceite de oliva.
  • Es hora de darle un toque picante a la preparación: agregue los pimientos picantes después de quitar las semillas y espolvoree con cilantro picado.

Comprenderá … El aguacate es una fruta excelente y muy versátil que no debe dudar en incluir en sus platos. Puedes crear muchas otras ensaladas con aguacate agregando pescado, mariscos, huevos, legumbres … ¡Deja volar tu imaginación!

  • Fulgoni, VL, Dreher, M. y Davenport, AJ (2013). El consumo de aguacate se asocia con una mejor calidad de la dieta y la ingesta de nutrientes, y un menor riesgo de síndrome metabólico en adultos de EE. UU .: Resultados de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) 2001-2008. Revista de nutrición. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Duarte, PF, Chaves, MA, Borges, CD y Mendonça, CRB (2017). Aguacate: características, beneficios para la salud y usos. Noticias internacionales sobre grasas, aceites y materiales relacionados. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516
  • Ding, H., Chin, YW, Kinghorn, AD y D’Ambrosio, SM (2007). Características quimiopreventivas del aguacate. Seminarios en Biología del Cáncer. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.04.003
fuente original
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