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Tortilla de espinacas, semillas de chía y espirulina para comenzar bien el día

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Tortilla de espinacas, semillas de chía y espirulina para comenzar bien el día

El desayuno es probablemente la comida más importante del día. Proporciona a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita para funcionar durante el día. Por eso es importante comer un desayuno saludable y equilibrado.

Desayunar es muy importante para conservar energía durante todo un día. ¿Qué tal combinar los beneficios de la espinaca, las semillas de chía y la espirulina en una tortilla sabrosa y fácil de preparar?

Comience el día de la manera más saludable y equilibrada posible. Te contaremos todo.

La importancia del desayuno.

El desayuno es una de las comidas principales del día, quizás la más importante.. Después del ayuno nocturno, el cuerpo necesita incorporar los nutrientes necesarios para hacer frente a un nuevo día. Por lo tanto, el desayuno es esencial para un buen rendimiento físico e intelectual durante todo el día.

Además, un desayuno abundante le ayudará a «aguantar» hasta la próxima comida. De hecho, las personas que comen un buen desayuno tienden a comer menos por la mañana y generalmente tienden a mantener un peso saludable.

¿Qué tal una tortilla de desayuno saludable, abundante y exquisita con espinacas, semillas de chía y espirulina? ¿Conoces los beneficios de estos tres ingredientes?

Espinacas

receta de tortilla de espinacas

La espinaca es una de las verduras más famosas del mundo.. Entre sus muchos beneficios está la capacidad de ayudar curar las úlceras, protege contra enfermedades como la enfermedad de Alzheimer con ácido fólico, mejora la salud ocular y regula la presión arterial.

Pero sus beneficios no se limitan a estos. La espinaca también puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer, fortalecer los huesos, la salud cardiovascular, etc.

Recomendamos: 10 beneficios de las espinacas que no conoces

semillas de chia

Las semillas de chía también aportan muchos beneficios. Son una fuente importante de ácidos grasos omega-3 y omega-6, así como vitaminas y antioxidantes.

Entre los beneficios de consumir semillas de chía, podemos destacar el hecho:

  • Permítales aumentar la sensación de saciedad. Por lo tanto, son ideales en programas de pérdida de peso.
  • Déjalos ayudar regular el azúcar en la sangre
  • Y que permiten regular el equilibrio electrolítico y mantennos hidratados.

Espirulina

«Espirulina» es el nombre del suplemento que es una preparación de ciertos tipos de algas azules. Es rico en polisacáridos (Ca-Spirulan) y antioxidantes. La espirulina también contiene aminoácidos como alanina y ácido pantoténico, componentes que fortalecen el sistema inmunológico.

Además, gracias a su alto contenido de antioxidantes (vitamina E, betacaroteno, ficocianina, etc.), puede ayudar proteger contra los efectos nocivos de ciertos tratamientos contra el cáncer.

Sin embargo, los beneficios de la espirulina no terminan ahí. Con carbohidratos complejos, ayuda a regular los niveles de glucosa.. Además, también ayuda a estabilizar el colesterol en la sangre con ácido gamma-linolénico y niacina.

Además, gracias a su alto contenido de antioxidantes, ayuda a combatir la artritis y Sus minerales son un aliado importante en la prevención de la osteoporosis.

Recomendamos: Las virtudes de la espirulina.

Receta de tortilla de espinacas, semillas de chia y espirulina

tortilla de espinacas

Ingredientes

  • 130 gramos de harina
  • 2 cucharadas de semillas de chia
  • 200 gramos de espinacas
  • 190 ml. de leche
  • 1 cucharada de espirulina
  • Aceite de oliva
  • 50 ml de agua

Preparación

  • Primero, limpie bien las espinacas lavándolas y secándolas muy bien.
  • Luego sumerja las semillas de chía en agua.
  • Luego agregue todos los ingredientes juntos en cualquier tazón o recipiente, y bata bien para obtener una mezcla suave. Para hacerlo más fácil, también puedes tamizar la harina.
  • Finalmente, en una sartén con aceite, agregue parte de la mezcla como si fuera una tortilla normal y dore.

¡Tu tortilla de espinacas, semillas de chía y espirulina está lista! Buen desayuno !

  • Elena Jovanovski y col. «Efecto de la espinaca, una fuente alta de nitrato en la dieta, sobre la rigidez arterial y las medidas hemodinámicas relacionadas: un ensayo aleatorizado y controlado en adultos sanos», Clin Nutr Res. 2015 julio; 4 (3): 160-167.
  • Rahman Ullah y col. «Perspectivas nutricionales y terapéuticas de Chia (Savila hispánica L.): una revisión «, J Food Sci Technol. 2016 abr; 53 (4): 1750–1758.
  • F M Cicuttini, «Efecto del desayuno sobre el peso y la ingesta de energía: revisión sistemática y metanálisis de ensayos controlados aleatorios» BMJ 2019; 364
  • Katie Adolphus y col. «Los efectos del desayuno en el comportamiento y el rendimiento académico en niños y adolescentes», Front Hum Neurosci. 2013; 7: 425.
fuente original
//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023