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Panqueques sin gluten con dos ingredientes -Todosalud

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Panqueques sin gluten con dos ingredientes

Si no puede comer gluten o lactosa, esta receta debería ser de particular interés para usted.

Usted quiere obtener una comida deliciosa con solo dos ingredientes? ¿Y también desea que estos ingredientes sean fáciles de encontrar y sin gluten? Así que no te pierdas la receta de panqueques sin gluten que ofrecemos. ¡Te lamerás los labios!

Panqueques sin gluten

Los panqueques son deliciosos, eso lo sabemos. Sin embargo, muchas personas sufren de intolerancia al gluten y, por lo tanto, prefieren evitarlas. Así como aquellos que no consumen productos lácteos. De hecho, en general, Los panqueques contienen harina y leche.

Sin embargo, La receta que ofrecemos aquí se compone de dos ingredientes. : huevos y plátanos. Por lo tanto, estos panqueques serán aptos para el consumo de todos.

Huevos

Los panqueques sin gluten contienen huevos

La creencia popular siempre ha existido: a menudo escuchamos que los huevos contienen demasiado colesterol, y por lo tanto no puede considerarse un alimento saludable. Sin embargo, hoy sabemos que no es todo lo contrario.

Uno de los productos más beneficiosos es el huevo. que podemos consumir De hecho, el consumo de dos huevos por día es perfectamente recomendable y no representa ningún riesgo para la salud.

Hay muchos beneficios para ti al comer huevos. De hecho, los huevos:

  • Son una fuente de nutrientes esenciales: Mientras que el huevo proporciona solo 80 calorías, contiene proteínas, hierro y zinc, especialmente en la yema. Por lo tanto, es rico en ácidos grasos Omega 3 y vitaminas.
  • Tener un amarillo rico en antioxidantes como la luteína y zeaxantina. Por otro lado, también participan en la prevención de problemas oculares.
  • Son una fuente de colina, un aminoácido esencial para el sistema nervioso. De hecho, estimulan el desarrollo de la función cerebral. Es por eso que están vinculados a la memoria y nos ayudan a mantenernos alertas.
  • Promover la salud del corazón.
  • Contiene grasas saludables: en este sentido, no están vinculados a problemas de colesterol alto en sangre
  • Contiene vitamina D y calcio, que ayudan a fortalecer los huesos.

Le recomendamos que lea: 7 razones por las que debe agregar huevos a su dieta

Plátanos

Los plátanos son una de las frutas más consumidas en todo el mundo. Sin embargo, debido a su consumo de calorías y contenido de azúcar, también se encuentran entre los alimentos que muchas personas deberían tratar de evitar.

Afortunadamente hoy podemos asegurarle que los plátanos son un alimento altamente nutritivo. De hecho, ellos:

  • Son una gran fuente de potasio y pectina, un tipo de fibra que soporta las funciones digestivas
  • Proporcionar magnesio y vitaminas C y B6, que fortalecen el sistema inmunitario y mejoran la salud.
  • Preserva la salud del corazón con el potasio que contienen y ayuda a reducir la presión arterial.
  • Están relacionados con la prevención de ciertos tipos de cáncer.

Los panqueques de plátano sin gluten son ideales para el desayuno. Entonces, puedes comenzar el día recargando tu cuerpo y llenándose de nutrientes y energía.

Le recomendamos que lea: ¿Qué le sucede a su cuerpo si come 2 plátanos al día?

Receta de panqueques sin gluten de plátano

Panqueques de plátano sin gluten listos para comer

Ingredientes

  • 2 huevos (orgánicos, preferiblemente)
  • 1 plátano

Opcional

  • Si desea que sus panqueques sean más gruesos, puede usar 1/8 de una cucharada de levadura.
  • La sal también es opcional.
  • Para agregar un poco más de sabor, también puede usar ¼ cucharada de extracto de vainilla.
  • Por otro lado, si desea que sus panqueques sean aún más nutritivos, puede agregarle una cucharada de miel de abeja natural.

Preparación

  • Primero, triture el plátano hasta obtener una textura cremosa sin trozos.
  • Luego agregue los ingredientes opcionales de su elección y revuelva bien.
  • Batir bien los huevos.
  • Luego, mezcle la crema de plátano con los huevos batidos y continúe revolviendo hasta obtener una preparación homogénea.
  • Finalmente, caliente una sartén (con un poco de mantequilla orgánica, si lo desea) y vierta una cucharada de su mezcla en ella. Después de hornear en ambos lados, debe tener un panqueque muy delgado.
  • Estos panqueques no contienen harina, serán más líquidos que los panqueques tradicionales. Por lo tanto, no será fácil darles la vuelta, así que no intentes hacer panqueques demasiado grandes.
  • Una vez que todos tus panqueques estén dorados por ambos lados y tengan la textura correcta, ¡estarán listos! Disfrute de su comida !

Más

Puede hacer que sus panqueques de plátano sin gluten sean aún más ricos en sabores y nutrientes agregando trozos de fruta. ¡Las fresas, las frambuesas o los arándanos harán el truco!

Además, No olvides saborear estos panqueques con almíbar. Para esto, la miel de abeja es ideal. Sin embargo, también puede optar por mermelada o mermelada.

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  • Steven H. Zeisel y Kerry-Ann da Costa, «Colina: un nutriente esencial para la salud pública», Nutr Rev. 2009 noviembre; 67 (11): 615–623.
fuente original
//graizoah.com/afu.php?zoneid=3422023