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Tipos de enfermedad celíaca y sus características

La enfermedad celíaca es una afección dependiente de la dieta que puede dañar gravemente los intestinos. Te explicaremos más sobre esto.

Sobre la llamada patología enfermedad celíaca, es importante saber que no siempre se ve igual. Por tanto, se han estudiado y clasificado los diferentes tipos de enfermedad celíaca.

Es una patología autoinmune asociada al gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en muchos alimentos, especialmente aquellos que contienen trigo o cebada. En Europa, nosotros valorado que afecta aproximadamente al 1% de la población.

El problema es que puede ser asintomático en muchos casos. Esto hace que el diagnóstico sea más complejo y tardío. Por ello, explicamos en este artículo los principales tipos de enfermedad celíaca así como sus características.

¿Qué es la enfermedad celíaca?

Como se acaba de mencionar, la enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune caracterizada por una reacción a gluten. En otras palabras, cuando se ingiere esta proteína, se produce una respuesta inmunitaria en el intestino delgado. Esta reacción acaba dañando el revestimiento intestinal.

Además, el gluten es una proteína que está presente en varios cereales. Especialmente trigo, centeno o cebada. En general, estos comida están muy presentes en la dieta. Estos cereales forman parte del pan y la pasta.

El daño gradual al revestimiento intestinal afecta la absorción de nutrientes con el tiempo. durante la digestión. Por tanto, en muchos casos existe una pérdida de peso, anemia o retraso del crecimiento en los niños.

Si bien aún no está claro exactamente qué causa los diferentes tipos de enfermedad celíaca, se sabe que el factor genético es determinante. Asimismo, suele asociarse a otros tipos de enfermedades autoinmunes. Según uno estudio publicado en la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, la enfermedad celíaca y la diabetes mellitus tipo 1 pueden estar relacionadas.

Cereales sin gluten.

«Existen alternativas sin gluten que ayudan a los pacientes a hacer frente a una dieta estricta».

Lea también: ¿Cómo preparar pan sin gluten?

Tipos de enfermedad celíaca

Dentro de la enfermedad celíaca, existen diferentes formas clínicas en función de los síntomas y de los resultados de ciertos exámenes adicionales que permiten explorar el sistema digestivo. De acuerdo a Federación de Asociaciones de Celíacos de España, casi el 75% de los pacientes no son diagnosticados.

Estos datos provienen de que, hasta hace no mucho, no sabíamos que podía haber casos asintomáticos. Por tanto, los tipos de enfermedad celíaca son: asintomática, sintomática, potencial, latente y refractaria. Estas son sus principales características.

Enfermedad celíaca asintomática

Enfermedad celíaca asintomática o subclínica, como lo indica su nombre, es el que no presenta síntomas. Sin embargo, durante exámenes adicionales (como una endoscopia para observar el intestino), la presencia de la enfermedad se hace evidente.

Descubra también: Enfermedad celíaca en niños y adolescentes

Enfermedad celíaca clásica o sintomática

En ese caso, la persona afectada tiene síntomas y resultados positivos en las pruebas. Sin embargo, los signos son muy variados. Algunas personas experimentan diarrea, pérdida de peso, fatiga, vómitos y dolor abdominal.

Mientras que en otros casos vemos estreñimiento continuo en lugar de diarrea. Otros síntomas típicos son retraso del crecimiento en los niños, meteorismo y distensión abdominal. De forma indirecta, vemos anemia e incluso una irritabilidad constante.

Posible enfermedad celíaca

Este tipo de enfermedad celíaca se refiere a personas que no presentan síntomas pero para quienes se ha demostrado una alta probabilidad de desarrollar esta patología. Esto se puede verificar mediante pruebas genéticas, como determinar la Gen HLA-DQ2 / DQ8.

Sin embargo, en estos pacientes, una biopsia del tejido del intestino delgado no muestra signos de la enfermedad. De acuerdo a una artículo de la Revista Médica de Chile, lo ideal sería seguir de cerca a estas personas. Aunque no necesitan seguir una dieta estricta sin gluten.

Enfermedad latente

En este caso, la persona fue diagnosticada positivamente, pero después de un tiempo, no se observan síntomas ni trastornos intestinales. Por ejemplo, un paciente diagnosticado en la infancia que, al llevar una dieta estricta sin gluten, ya no padece la enfermedad a pesar de la reintroducción de esta proteína.

Enfermedad celíaca refractaria

Enfermedad celíaca refractario se refiere a los casos que, a pesar de una dieta libre de gluten, aún presentan síntomas o signos de la enfermedad. Para poder confirmar estos datos, es necesario que la persona permanezca más de seis meses sin ningún contacto con la proteína.

Un plato con pan.

“Para confirmar las formas refractarias de la enfermedad, el paciente debe permanecer más de seis meses sin ningún contacto con la proteína”.

Conclusión…

Lo más importante que debe recordar es que no existe una sola forma de enfermedad celíaca. También tenga en cuenta que puede salir daño intestinal en personas que no manifiestan síntomas. En la mayoría de los casos, por lo que no es fácil obtener un diagnóstico.

Además, es necesario confirmar la presencia de esta patología a tiempo porque el daño intestinal puede volverse irreversible y tener graves consecuencias. En particular, pueden causar desnutrición o retraso en el crecimiento de los niños.

Entonces, En caso de sospecha de síntomas gastrointestinales durante la ingesta de gluten, es imprescindible consultar a un médico. Las pruebas adicionales también son accesibles y se pueden realizar con relativa facilidad.

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fuente original
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