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3 recetas de leche vegetal para el té de la tarde

3 recetas de leche vegetal para el té de la tarde

3 recetas de leche vegetal para el té de la tarde

Las bebidas vegetales son una opción saludable y diferente para probarlo. También puede incorporar leche vegetal en su café, batidos o incluso en sus sopas de verduras. ¡Deja volar tu creatividad y tus recetas solo pueden ser exquisitas! 

Probablemente espere con impaciencia la hora de la merienda. A menudo es difícil resistir la tentación y no ceder ante estos dulces caprichos que nos hacen desear tanto y que son irresistibles. La leche vegetal es una buena alternativa para aliviar estos antojos de manera saludable.

Te invitamos aquí a descubrir tres recetas saludables de leche vegetal que serán perfectas a la hora de la merienda. Estas recetas son ideales para personas que no consumen productos de origen animal y para quienes no toleran la lactosa. Verá que es posible divertirse a media tarde de una manera saludable y adecuada para todos.

Los ingredientes principales de las diversas leches vegetales disponibles en el mercado son avena, soja, quinua, almendras y coco. Estas bebidas vegetales proporcionan sabor y textura como si fuera leche de vaca.

Además, como hay diferentes leches vegetales, puede variar las combinaciones y así aportar un toque diferente cada vez a sus preparaciones.

La leche de coco, por ejemplo, aporta un toque especial a las preparaciones más tropicales. La leche de almendras es perfecta en un café a mitad del día.

De todos modos, las tres recetas que ofrecemos aquí son ideales para la merienda. ¿Qué esperas para descubrir y probar nuestras recetas de leche vegetal?

1. Leche de almendras, una leche vegetal ideal para degustarla.

leche vegetal a base de almendras

La leche de almendras es una de las mejores opciones para probarla: es sabrosa, económica y fácil de encontrar. Encontrará leche de almendras en su supermercado, ¡eso es seguro!

Sin embargo, recuerde verificar que la leche de almendras no contenga azúcares agregados , especialmente si desea mantener una dieta saludable y equilibrada.

Ingredientes

  • 1 taza de almendras
  • 4 fechas
  • 2 tazas de agua (500 ml)

Preparación

  • En primer lugar, tenga en cuenta que debe preparar esta receta la noche anterior.
  • Remoja las almendras durante la noche en un recipiente grande lleno de agua.
  • Una vez que haya pasado la noche, pele las almendras y lávelas bien para eliminar todas las impurezas.
  • Luego, usando una batidora eléctrica o procesador de alimentos, muela las almendras, las fechas y el agua durante unos minutos.
  • Filtre el líquido obtenido usando una bolsa de tela o una gasa grande.
  • Guarde la bebida en un frasco de vidrio en el refrigerador.

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2. Leche de avena

Esta leche a menudo se usa en recetas de pasteles y en preparaciones veganas. La razón es la siguiente: si el sabor es neutral y combina bien con muchos alimentos .

Esta leche es ideal para incorporar en un café , un licuado o incluso una sopa.

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 6 fechas sin núcleo
  • 3 tazas de agua (750 ml)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla (30 ml)

Preparación

  • Para esta segunda receta, también deberá remojar la avena en un recipiente con agua durante la noche .
  • A la mañana siguiente, filtre el líquido y mezcle todos los ingredientes para obtener una preparación homogénea.
  • Luego deja que la mezcla repose durante una hora para que los ingredientes se absorban bien.
  • Finalmente, filtre la mezcla al menos tres veces. La idea es deshacerse de las sobras que no necesita.

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3. leche de plátano

leche vegetal de plátanos

Ingredientes

  • 2 plátanos (650 g)
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 4 fechas sin núcleo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla (15 ml)
  • 1 taza de cubitos de hielo si quieres hacer un granizado (120 g)

Preparación

  • Esta vez, no debes dejar que nada se remoje durante la noche. Además de ser deliciosa, esta receta es muy rápida de preparar.
  • Primero, pela los plátanos y córtalos en aros. Pon los aros de plátano en tu licuadora.
  • Luego agrega los otros ingredientes.
  • Si quieres un granito, agrega los cubitos de hielo.
  • Mezcle todo por dos minutos.
  • ¡Todo lo que tiene que hacer es poner la preparación en el refrigerador para servirla fresca!
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