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¡3 recetas de paté de verduras para deleitarte!

¡3 recetas de paté de verduras para deleitarte!

Los patés son ideales para acompañar tus platos y sorprender a todos tus invitados. Descubre estas recetas de pasteles de verduras verdaderamente creativas y deliciosas.

A menudo buscamos un plato principal o un plato principal para sorprender a nuestros invitados. Ahora tendrás esta oportunidad. Descubre abajo cómo preparar pasteles de verduras con estas sabrosas recetas caseras.

Las empanadas son una receta francesa que se caracteriza por constituyendo una extensión, generalmente hecho de carne picada, hígado o grasa, a lo que agregamos verduras, hierbas, especias y vino para darles un mejor sabor.

Sin embargo, hemos tenido en cuenta a los vegetarianos y a continuación le ofreceremos recetas de patés que no contendrá ningún tipo de carne.

Recetas de paté de verduras

Recuerde que hay una diferencia entre vegetarianos y veganos. Los primeros solo dejan de comer carne, mientras que los segundos no consumen ningún producto animal.

Ahora echemos un vistazo a algunas deliciosas recetas de pasteles de verduras que le encantarán.

1. Paté de brócoli

pasteles de verduras

los brócoli es uno verduras más apreciado por los expertos en salud y en nutrición por su alto contenido de vitamina C, minerales esenciales como selenio y potasio, fibra dietética y proteínas.

Ten en cuenta que esta preparación te constituyeNo hay entrada. Por lo tanto, puede servirlo con cualquier otro ingrediente seco, como galletas o pan, e incluso mariscos.

Ingredientes

  • 1 taza de brócoli (120 g)
  • 1 taza de agua (250 ml)
  • 3 cucharadas de vino tinto (45 ml)
  • 1 cucharada de sal (15 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (15 ml)
  • 1/2 cebolla (50 g)
  • 1 cucharada de pimienta (15 g)
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de comino (8 g)
  • 1 cucharada de leche (15 ml)

Preparación

  • Primero, descascarar el brócoli y sumergirlo en una cacerola a fuego medio con suficiente agua. El objetivo aquí es suavizarlos. Tardará unos 5 minutos.
  • Luego drene el brócoli y póngalos en agua fría para cortar la cocción.
  • Luego colóquelos en el vaso de la licuadora, agregue la media cebolla, el vino tinto y el aceite de oliva, luego mezcle hasta obtener una pasta.
  • Ajoutilizar entonces sal, pimienta, comino, huevo (para espesarlo) y leche, luego mezclar de nuevo.
  • Finalmente, vierta el contenido en un tazón y sirva con pan integral o pan de cereal.

Descubra también este artículo: 6 beneficios para la salud del brócoli

2. Paté vegano de pepino

El pepino es un vegetal rico en fibra dietética, vitaminas A, B, C y E, y minerales esenciales. como potasio, hierro y fósforo.

También es ideal para el cuidado de la piel porque cumple funciones antioxidantes que nos protegen de la acción de radicales libres.

él ayuda además reforzarCer tejidos conectivos del cuerpo, para prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorar el tránsito intestinal, contribuyendo así a una buena digestión.

Ingredientes

  • 1 pepino grande (200 g)
  • 1 cucharada de maicena (15 g)
  • 2 cucharadas de vinagre (30 ml)
  • 1 cucharada de sal (15 g)
  • 2 dientes de ajo (3 g)
  • 1/4 taza de vino blanco (60 ml)
  • 1/2 cebolla (50 g)
  • 2 pimientos verdes (40 g)
  • 1 cucharada de pimienta (15 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (15 ml)

Preparación

  • Comienza lavando bien el pepino y luego córtalo en trozos medianos.
  • Luego corte la cebolla, los pimientos verdes y los dientes de ajo en trozos pequeños y dore con un poco de aceite de oliva.
  • Luego coloque esta preparación, los trozos de pepino y el vino en una licuadora (use velocidad media).
  • Luego agregue la maicena, la sal, la pimienta y el vinagre y luego mezclar nuevamente a velocidad media hasta obtener una pasta.
  • Finalmente sirva en un tazón, luego extienda su pan o hágalo con sus mariscos.

Descubre también este artículo: Los beneficios del pepino

3. Paté de berenjenas

pasteles de verduras

La berenjena es una de las verduras más importantes en una dieta equilibrada. Por lo tanto, es perfecto para hacer pasteles de verduras.

De hecho contiene propiedades antibacterianas y antivirales, además de ser diurético y rico en fibra y ácido fólico.

Ingredientes

  • 1 berenjena (250 g)
  • 2 dientes de ajo (3 g)
  • 1 cucharada de perejil picado (15 g)
  • 1 cucharada de zumo de limón (15 ml)
  • 3 cucharadas de yogur griego (45 g)
  • 1 cucharada de sal (15 g)

Preparación

  • Comience cortando la berenjena en trozos medianos y luego colóquelos en el vaso de su licuadora.
  • Luego agregue el zumo de limón y el yogur griego y mezcle a velocidad media.
  • Luego agregue los dientes de ajo, el perejil y la sal. Mezcle nuevamente hasta obtener una pasta muy espesa.
  • Finalmente servir en un bol luego para acompañar este bloque palitos de zanahoria o apio .

Te recomendamos que pruebes estos diferente recetas de pastel de verduras porque no hay duda de que deleitarán su paladar y el de sus invitados. Son muy fáciles de preparar, sabrosos y naturales.

fuente original
//stawhoph.com/afu.php?zoneid=3422023