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¿Cómo preparar una crema vegetal? 5 recetas fáciles

¿Cómo preparar una crema vegetal? 5 recetas fáciles

Con ingredientes como el coco y las semillas, puede hacer deliciosas cremas vegetales para reemplazar la crema de leche. ¿Quieres probarlos? Aquí compartimos 5 recetas fáciles con usted.

Los seguidores de las dietas veganas o vegetarianas han encontrado sustitutos para la mayoría de los alimentos de origen animal.

Si bien hay muchas diferencias cuando se trata de nutrición, ahora hay muchas alternativas, Ideal para preparar platos tradicionales. ¿Quieres aprender a preparar una crema vegetal?

La crema de leche de vaca se encuentra en la preparación de docenas de recetas debido a su textura cremosa. Sin embargo, muchos prefieren evitarlo porque son intolerantes a la lactosa o simplemente porque prefieren seguir una dieta vegana, es decir que prohíbe el consumo de productos de origen animal.

Sin embargo, gracias a ingredientes como semillas, maní y coco, él Es posible hacer cremas vegetales para reemplazar la versión a base de leche en cualquier momento. Estas opciones son más ligeras, contienen menos calorías y su ingesta nutricional es muy interesante. ¡Aprovechar!

5 deliciosas cremas vegetales para probar

Las cremas vegetales son productos que pueden reemplazar a las cremas tradicionales: a menudo tienen una textura similar a la crema de leche, pero su contenido de nutrientes y grasas varía. Aunque no se debe abusar de su consumo, estos sustitutos son saludables y puede permitirle hacer cremas para acompañar sopas, productos de pastelería y otros.

1. Crema vegetal a base de coco

crema vegetal con coco

Una de las cremas vegetales más populares es la hecha con leche de coco pura. Debido a su textura cremosa, es La crema vegana más utilizada en postres y pasteles. Además, también es adecuado para sacudidas y cremas vegetales.

¿Cómo prepararlo?

  • Primero, compre medio litro de leche de coco con al menos 60% de extractos de coco.
  • Manténgalo fresco durante 24 horas antes de comenzar.
  • Después de este tiempo, vierta la leche en un tazón y bátala a mano con un batidor.
  • Una vez ensamblado, agregue esta preparación de crema batida a sus recetas favoritas.

Descubre: Receta de pastel de queso y plátano con ingredientes veganos

2. Crema vegetal con semillas de calabaza.

Las semillas de calabaza se distinguen por su importante contribución en grasas saludables, aminoácidos y antioxidantes. Debido a su sabor ligero, es un gran recurso para hacer cremas vegetales y otros productos veganos. Puedes usarlo para acompañar tus ensaladas o cremas vegetales.

¿Cómo prepararlo?

  • Comience vertiendo una taza de semillas de calabaza en una licuadora.
  • Luego agregue unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal, vierta una taza de agua y continúe batiendo hasta obtener una crema suave.

3. Crema vegetal con anacardos

crema de verduras con anacardos

Una deliciosa crema de anacardo podría convertirse en su mejor aliado para saborear postres saludables sin remordimientos. Su ingrediente básico es una fuente de grasas saludables, como el ácido oleico, así como proteínas, vitaminas y minerales. Por otro lado, la textura es ideal para decorar pasteles o rellenar pasteles.

¿Cómo prepararlo?

  • Primero, ponga los anacardos en una taza de agua.
  • Al día siguiente, vierta los anacardos en la licuadora.
  • Agregue una cucharada de zumo de limón y un cuarto de taza de agua.
  • Entonces, si lo desea, agregue media cucharadita de semillas de vainilla.
  • Finalmente, batir vigorosamente hasta obtener una textura cremosa.

4. Crema vegetal de semillas de sésamo

Una de las cremas vegetales que puedes probar en un capuchino, con una pastelería o incluso postres es el que se basa en semillas de sésamo. Este ingrediente es conocido por su alto contenido de ácidos grasos mono y poliinsaturados, beneficioso para la salud cardiovascular.

¿Cómo prepararlo?

  • Para comenzar, mezcle dos cucharadas de tahini crudo (crema de sésamo) con cuatro cucharadas de agua filtrada.
  • Batir durante unos minutos hasta obtener una crema suave y espesa.
  • Finalmente, agregue un poco de azúcar entera o jarabe.

Lea también: semillas de sésamo y su ingesta nutricional

5. Crema vegetal hecha de semillas de girasol.

Las semillas de girasol se distinguen por su alto consumo de grasas saludables, zinc, selenio y vitamina E. Estos nutrientes ayudan a mejorar la salud cardiovascular y ayudan a reducir el estrés oxidativo. Estas semillas te permitirán hacer una exquisita crema vegana que será perfecta para ensaladas como sándwiches.

¿Cómo prepararlo?

  • Primero, remojar semillas de girasol en una taza de agua
  • Al día siguiente, muélalos en una licuadora y mézclelos con una cucharada de levadura.
  • Batir todo hasta obtener una textura cremosa.

¿Estás buscando alternativas a los productos lácteos? Así que toma nota de estas recetas para hacer cremas vegetales. Como puede ver, son fáciles de preparar y se pueden agregar a diferentes recetas.


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