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Receta de pastel de queso y plátano con ingredientes veganos

Receta de pastel de queso y plátano con ingredientes veganos

Toda la peculiaridad de este increíble pastel de queso vegano con plátanos radica en su consistencia. La textura del Cheesecake tiene un sabor intenso gracias a todos los ingredientes que incorpora. Además, la grasa en este postre es saludable y ofrece muchos nutrientes beneficiosos para nuestro cuerpo. Descubre la receta de la tarta de queso de plátano hecha con ingredientes naturales y veganos hoy. Disfrutarás !

El sabor de este excelente postre, el pastel de queso de plátano vegano, es casi inmejorable.. Este pastel hecho de alimentos muy saludables incorpora perfectamente todos los beneficios de los plátanos, así como varios ingredientes veganos. ¡Te va a gustar mucho! Descúbrelo sin más preámbulos.

Además de verse como un pastel de queso, lo que lo hace muy atractivo, también es un postre que no contiene productos lácteos, gluten o azúcar refinada y curiosamente tampoco queso.

Este pastel de queso vegano de plátano tiene una excelente consistencia y además tiene un sabor exquisito. Contiene muchas grasas saludables pero también todos los beneficios de los maravillosos anacardos.. Por cierto, este pastel tampoco necesita cocinar, lo que lo hace aún más fácil de preparar y muy nutritivo.

Ahora descubra la receta del pastel de queso de plátano vegano y compártalo con sus amigos y familiares. Disfrutarás ! ¡Descubre rápidamente la receta en este artículo y disfruta!

Receta de pastel de queso y plátano

receta de pastel de queso y plátano

Para preparar esto deliciosa receta de pastel vegano de mejilla de plátano, deberá adquirir los ingredientes de esta lista. Contrariamente a la creencia popular, esta receta de Cheesecake de plátano no incorpora queso. ¡Descubre nuestro secreto y escríbelo!

Ingredientes para la masa de tarta de queso

Primero, nombremos los ingredientes para hacer la base del pastel de queso vegano de plátano, que son los siguientes:

  • 1 taza de anacardos sin sal (120 g)
  • 1 taza de fechas (130 g)
  • 4 plátanos deshidratados

  • 1 cucharadita de canela (5 g)
  • 1 pizca de sal marina
  • 2 cucharadas de aceite de coco virgen extra (30 g)

Ingredientes para el relleno de la tarta de queso

Ahora, detallaremos los ingredientes que componen la cobertura de la tarta de queso y plátano. Tome nota y siga todos nuestros consejos de preparación.

  • ½ taza anacardo crudo sin sal (remojado en agua durante 8 horas) (60 g)
  • 3 cucharadas de aceite de coco virgen extra (45 g)
  • 2 bananas frescas o congeladas
  • 3 cucharadas de jarabe de arce o miel (75 g)
  • 1 cucharada de semillas de chía (15 g)
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla (5 g)
  • Una pizca de sal marina

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Preparación de pastel de queso y plátano

Ahora, para preparar la masa para el pastel de queso, le explicaremos cuáles son los diferentes pasos:

Tome nota de todos nuestros consejos sobre cómo preparar con éxito la masa de pastel de queso y plátano. Para desarrollarlo, tenga en cuenta los siguientes pasos:

  • Si las fechas no son muy suaves, se recomienda remojarlas en agua caliente unos 10 minutos antes de comenzar. De esta manera, serán más fáciles e incorporarán mejor en la mezcla.
  • Luego agregue las fechas, los plátanos y los anacardos deshidratados en un tazón, preferiblemente.
  • Luego, mezcle bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia desmenuzable y consistente.
  • Luego derrita el aceite de coco virgen extra en una cacerola separada y agréguelo a la mezcla anterior.
  • Luego agregue la canela y un toque de sal marina y continúe mezclando la preparación en el tazón.
  • Una vez que la mezcla esté perfectamente homogénea, déjala reposar unos minutos.
  • Luego puede comenzar a preparar un molde para pasteles de su elección, luego cubrirlo con papel pergamino.
  • Después de este paso, coloque la mezcla resultante en su molde y aplánela con una espátula para que se vuelva completamente compacta en la base del molde.
  • Luego ponga esta preparación en el refrigerador por 30 minutos para que se solidifique adecuadamente.
  • Luego sáquelo de la nevera, temple y sirva.

Preparación del relleno.

  • Para la preparación del relleno, es importante dejar que los anacardos se remojen durante al menos ocho horas. Esto hará que tu textura sea más cremosa.
  • Después del tiempo indicado, enjuague y drene los anacardos.
  • Coloque los anacardos y los plátanos congelados en el procesador de alimentos y mezcle bien.
  • Luego agregue el resto de los ingredientes: aceite de coco, jarabe de arce o miel, pasta de vainilla y semillas de chía.
  • Mezcle todos los ingredientes en el procesador de alimentos a alta velocidad hasta obtener una preparación cremosa y sedosa.
  • Finalmente, retire esta base del refrigerador y vierta la mezcla de queso por toda la parte superior.
  • Luego ponga el pastel terminado en el refrigerador hasta que esté completamente firme y duro.
  • Finalmente, puede quitar el pastel unos veinte minutos antes de servir para que no esté demasiado frío.
  • Si lo desea, también puede decorar este pastel de queso vegetariano con rodajas de plátano, nueces, chocolate derretido o cualquier otro ingrediente de su elección. Además, también puedes completar este Cheesecake con diferentes productos para el placer de todos.

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Banana Cheesecake Result

tarta de plátano y queso

Gracias a esta receta, obtendrás un excelente pastel o pastel de queso vegano de plátano. Además, este pastel no contiene productos lácteos o animales. Aunque este pastel puede parecer un poco simple o su sabor no es muy fuerte, resulta que es todo lo contrario. Este pastel de queso contiene un sabor y textura espectaculares. que no tienen nada que envidiar a otras recetas clásicas de tarta de queso.

Otra buena opción es preparar este pastel vegano en pequeños moldes individuales. Es una forma diferente de presentarlos si tienes invitados sorpresa u olvidaste hacer un postre. Como puede guardarlos en el congelador, puede comerlos hasta un mes después de que estén hechos.

Es un pastel relativamente simple de hacer. Sin embargo, también debe recordar que no debe hacerlo en el último momento. También es muy importante remojar los anacardos en el agua durante al menos ocho horas. Finalmente, le recomendamos que prepare los anacardos el día anterior, al final del día, porque generalmente es lo más práctico. De este modo, los anacardos adquirirán una textura suave al día siguiente. Obviamente, esto será necesario para la perfecta realización de esta receta de pastel de queso y plátano.

También tenga en cuenta que el Banana Cheesecake es adecuado para los paladares más refinados. Esta receta no es solo ideal para veganos, pero también ideal para personas con intolerancia a la lactosa. De hecho, la enfermedad celíaca y la intolerancia a la proteína de la leche afecta a una gran parte de la población actual. Este postre también es adecuado para aquellos que no son veganos y que no tienen intolerancia alimentaria. Este Cheesecake de plátano es sin duda una excelente opción de postre, dulce y saludable para el disfrute de todos.

Algunas personas con intolerancia a la lactosa tienen muchos problemas con encontrar alimentos que ayuden a estimular la digestión adecuadamente. Por lo tanto, a veces sufren de pesadez, gases u otras molestias asociadas con estos problemas de salud cada vez más comunes.

Hay una receta deliciosa que puede ayudarnos a mejorar este problema: el pudín de plátano y chía sin lactosa. Prueba la receta que te daremos en el próximo artículo y verás que, poco a poco, todo comenzará a mejorar con este maravilloso postre. Excluir la lactosa, el chia y el budín de plátano es mucho mejor para las personas con intolerancia y también puede ayudarlo a mejorar su digestión.

fuente original
//poosoahe.com/4/3422023