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5 beneficios de la infusión de arándanos rojos

La infusión de arándano rojo contiene antioxidantes y otros compuestos bioactivos que mejoran la salud. ¿Cómo se está preparando? Para qué sirve ? Te lo detallaremos en este espacio.

Los beneficios de la infusión de arándano rojo están asociados, en gran parte, a su alto aporte de sustancias antioxidantes. Esta bebida se prepara a menudo con las hojas secas del arbusto. Sin embargo, algunos agregan los frutos secos para darle a la bebida un sabor más afrutado.

De acuerdo a una artículo publicado en la revista Antioxidantes, las hojas de arándano rojo contienen flavonoides, antocianinas y procianidinas. También se les atribuyen efectos antiinflamatorios, cardioprotectores y neuroprotectores. ¿Quiere saber más sobre sus beneficios? ¡Sigue leyendo!

Beneficios de la infusión de arándanos rojos

Al igual que otras bebidas a base de hierbas, la infusión de arándano rojo es conocida por sus aplicaciones medicinales. Se utiliza especialmente para calmar la ansiedad y fortalecer el sistema inmunológico. También ayuda a reducir el colesterol y el impacto negativo de los radicales libres en el cuerpo. ¿Qué dice la investigación sobre esto?

Una bebida de arándanos rojos.

Los beneficios del té de arándano rojo son metabólicos e inmunes, además de funcionar como antiinflamatorio.

1. Mejora el estado de ánimo

Uno de los beneficios más importantes de la infusión de arándano rojo es que contribuye al bienestar mental. La razón ? Su importante concentración de polifenoles. Según uno estudio publicado recientemente en la revista Nutrientes, una dieta rica en polifenoles puede reducir los síntomas depresivos, el estrés y la ansiedad.

Aunque no es el tratamiento de primera elección para estas afecciones, la infusión es un buen adyuvante para relajarse. Entonces, en momentos de tensión es beneficioso consumir una taza de esta infusión. Puedes endulzarlo con una cucharada de miel para que sepa mejor.

2. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico

Los compuestos fenólicos en las hojas de arándano rojo también son útiles para fortalecer el sistema inmunológico. Así, al prepararlos en infusión, obtenemos la bebida ideal para reducir el riesgo de gripes, resfriados e infecciones.

En investigación publicada en Revista de investigación en inmunología, Los científicos han determinado que los polifenoles promovió la inmunidad patógena a través de varios mecanismos inmunomoduladores. Por ejemplo, al reducir la acción de la mucosa intestinal y la inflamación.

3. Disminuye el riesgo de diabetes.

Advertencia ! Esto no significa que el té de arándano rojo pueda prevenir o curar la diabetes, es solo una bebida saludable que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. Su contenido en antocianinas actúa positivamente contra la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2.

Sin embargo, se necesitan más pruebas sobre esta y esta infusión. solo debe ser un complemento en la prevención de estos trastornos metabólicos. En estos casos conviene beberlo sin endulzarlo.

4. Ayuda a proteger la salud cardiovascular

Aunque hay una falta de evidencia sobre la relación entre el consumo de té de arándanos rojos y la salud del corazón, se cree que ingerir esta bebida de forma regular ayuda a reducir los lípidos malos en la sangre. En otras palabras, no solo tendría efectos positivos sobre la reducción del colesterol malo (LDL): también tendría algunos sobre los triglicéridos altos.

En estudio publicado en Informes científicos, los investigadores determinaron que el consumo de estas bayas puede ser un complemento para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares en humanos. A pesar de esto, se necesita más investigación para vincular la ingestión de esta infusión con estos efectos.

5. Tiene actividad antiinflamatoria

El ácido gálico en hojas y arándanos rojos tiene potencial antiinflamatorio. Esta cualidad es muy importante porque es fundamental para controlar y prevenir una amplia variedad de enfermedades crónicas como artritis reumatoide, enfermedades mentales, alergias, etc.

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¿Cómo preparar una infusión de arándanos rojos?

Té de arándanos rojos.

La presencia de antioxidantes en arándanos rojos ayuda a bloquear los radicales libres.

Para disfrutar de todos los beneficios de la infusión de arándanos rojos, no hay nada como preparar esta bebida en casa. Ella puede preparar a partir de hojas o bayas, o incluso combinando estas dos opciones. También pueden ser ingredientes frescos, congelados o secos.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de hojas secas de arándano rojo (10 gramos).
  • Arándanos frescos o secos (a voluntad).
  • 1 taza de agua (250 ml).
  • Miel de abeja (opcional).

Preparación

  • Primero, calienta el agua hasta que hierva.
  • Déjalo reposar unos minutos antes de agregar las hojas y la fruta.
  • Después de esto, agregue los ingredientes al agua y deje reposar la bebida durante 10 a 15 minutos.
  • Si decides agregar la fruta, tritúrala para que la bebida tenga más sabor.
  • Por último, si lo desea y no existe contraindicación, endulce un poco con miel de abeja.

¿Qué debemos recordar sobre los beneficios de la infusión de arándanos rojos?

Para la mayoría de los adultos sanos, La infusión de arándano rojo es saludable y no causa efectos secundarios. También se recomienda consumirlo de forma habitual para aumentar el bienestar físico y mental.

Sin embargo, si padece alguna enfermedad o está en tratamiento, lo mejor es consultar a su médico para determinar si es adecuado o no consumir esta bebida. También es fundamental no pensar que se trata de un tratamiento de primera elección.

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fuente original
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