Saltar al contenido

3 alimentos ricos en vitamina C para combatir los resfriados -Todosalud

3 alimentos ricos en vitamina C para combatir los resfriados

El ingrediente activo del ají es la capsaicina, una sustancia que le da esta característica picante. También se compone de agua, carbohidratos, fibra, proteínas y vitaminas. Además de una porción significativa de vitamina C.

Remedios con vitamina C que tienen como objetivo combatir resfriados y resfriados son eficaces y ampliamente utilizados por la población en general. Sin embargo, la investigación sigue siendo controvertida.

Aunque esto no está completamente probado, Grandes dosis de vitamina C pueden ayudar a reducir la duración de un resfriado. Pero no evitan que se enferme. La vitamina C también puede ser útil para las personas expuestas a períodos cortos de actividad física intensa o extrema.

Además, la eficacia de los remedios con vitamina C puede variar de una persona a otra. Por tanto, no siempre son eficaces. La mayoría de las personas toleran bien una dosis diaria de 1000 a 2000 mg, pero tenga en cuenta que el exceso de vitamina C puede causar malestar estomacal.

¿Cuál es la función de la vitamina C?

Alimentos ricos en vitamina C para combatir los resfriados.

Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente esencial para el organismo que contribuye a diferentes procesos orgánicos como:

  • Formación de colágeno.
  • Cicatrización de la herida.
  • Función inmune (de ahí la eficacia de los remedios a base de vitamina C para resfriados o resfriados).
  • Síntesis de neurotransmisores.

Además, es un sustancia antioxidante. En otras palabras, tiene la capacidad de defendernos de la acción de los radicales libres. Los radicales libres son átomos o grupos de átomos a los que les falta un electrón y tienen la capacidad de aparearse. Por lo tanto, son muy receptivos.

Deficiencia de vitamina C

Cuando no obtenemos suficiente vitamina C, podemos contraer escorbuto. Es una enfermedad caracterizada por:

  • Una debilidad.
  • Dolor muscular y articular.
  • Sangrado repentino de las encías. y piel que tarda en sanar.

Por otro lado, la deficiencia de vitamina C también afecta la salud cardiovascular. Esto se debe a que los niveles bajos se asocian con un empeoramiento de la insuficiencia cardíaca.

Descubra también: Vitaminas: los imprescindibles de nuestra dieta

5 remedios con vitamina C para resfriados y resfriados

No es necesario tomar suplementos para obtener suficiente vitamina C. Sí existe una serie de frutas y verduras que contienen mucho más que el requerimiento diario recomendado por la Organización Mundial de la Salud que es de 45 mg.

Aunque muchos de nosotros asociamos la naranja y el limón como las principales fuentes de vitamina C, en realidad no son la fuente más rica de ácido ascórbico. La revista científica BBC Focus publicó una lista de alimentos que contienen una cantidad significativa de vitamina C. Entre ellos encontramos:

1. Guayaba

Guayabas en una canasta.

Es uno de los remedios de vitamina C más eficaces para los resfriados. Por cada 100 gramos, la guayaba aporta 228 miligramos de vitamina C.

Esta fruta se utiliza en muchos países como Filipinas gracias a sus propiedades naturales. Entre los que destacan:

  • Lucha contra el estreñimiento: es una fruta rica en fibra que fortalece el tránsito intestinal y ayuda a solucionar este tipo de problemas.
  • Rico en ácido fólico: La vitamina B está especialmente indicada para periodos de gestación porque ayuda a prevenir posibles malformaciones del feto.
  • Contiene vitamina A y C: La provitamina A es esencial durante el crecimiento. También interviene en la vista, la formación de uñas y el mantenimiento del cabello. En cuanto a la vitamina C, es fundamental para los procesos explicados anteriormente.

2. Grosella negra contra los resfriados

La grosella negra aporta 200 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Es uno de los remedios de vitamina C más utilizados. También se destaca por su contenido en otras vitaminas como las del grupo B. Entre los que podemos citar:

  • Ácido pantoténico (vitamina B5).
  • Piridoxina (vitamina B6).
  • Tiamina (vitamina B1).

También es un alimento rico en hierro. Un mineral necesario para la protección frente a las deficiencias inmunitarias y la fatiga durante el transporte de oxígeno a las células.

Lea también: Cuatro consejos para aumentar la absorción de hierro de los alimentos

3. Pimiento rojo

Es una verdura que contiene 190 mg de vitamina C por cada 100 gramos consumidos. También aporta fibra y antioxidantes. Aquí hay otros nutrientes que contiene:

  • Carotenoides.
  • Flavonoides.
  • Agua.
  • Vitaminas B6 y B9.
  • Capsaicina.

4. Chile

Pimiento rojo y vitamina C.

El ingrediente activo de la guindilla es la capsaicina, una sustancia que le da este carácter picante. También consta de agua, carbohidratos, proteínas y vitaminas. Obviamente, incluye una buena porción de vitamina C.

Por otro lado, aporta 144 mg por cada 100 gramos consumidos. También tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias y antimicrobianas.

5. Perejil para resfriados

Dos cucharadas de perejil aportan:

  • 2% de las necesidades diarias de calcio, hierro y ácido fólico.
  • 12% de vitamina A.
  • Más del 150% de vitamina K.
  • 16% de vitamina C.

Es una comida que tiene muchos beneficios para el cuerpo, además de su acción contra las olas de frío. Por ejemplo :

Vitamina C para los resfriados: conclusión

Además de estos 5 remedios con vitamina C para los resfriados, hay más alimentos ricos en esta vitamina. Le recomendamos que los consuma correctamente para mantener saludable su sistema inmunológico. Por último, si padeces un resfriado o un resfriado, puedes aprovechar sus propiedades naturales para curarte.

  • Marquina, V., Araujo, L., Ruíz, J., Rodríguez-Malaver, A. y Vit, P. (2008). Composición química y capacidad antioxidante de guayaba, pulpa y mermelada (Psidium guajava L.). Archivos Latinoamericanos de Nutrición.
  • Valdés, F. (2006). Vitamina C. Actas Dermo-Sifiliograficas. https://doi.org/10.1016/S0001-7310(06)73466-4
  • Reyes, MA, Zavala ç, CD y Martínez, AA (2013). Perejil (Petroselinum crispum): Compuestos químicos y aplicaciones. Revista de investigación académica de Tlatemoani.
fuente original
//luvaihoo.com/afu.php?zoneid=3422023