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Probióticos: ¿cuándo consumirlos?

Probióticos: ¿cuándo consumirlos?

¿Para qué se usan los probióticos?

Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades apropiadas, son beneficiosos para la salud. En general, todos podemos tomar probióticos, pero estos microorganismos aportan más beneficios a ciertos grupos de la población que a otros. En el resto de este artículo, aprenda más sobre los probióticos.

Probióticos: todo lo que necesitas saber

Como dijimos antes, ellos probióticos son bacterias beneficiosas para la salud. Están presentes en ciertos alimentos, como:

  • Yogur
  • Kéfir
  • Jocoque (un producto típico de la gastronomía mexicana)
  • Kimchi (producto coreano)
  • Pepinillos
  • Kombucha
  • Temperamento
  • Suplementos alimenticios

Como algunos muestran estudios, aunque estas bacterias están presentes en ciertos alimentos debido a su proceso de desarrollo, no llegan vivos al colon debido al largo camino que el intestino representa para estas bacterias.

Por lo tanto, los probióticos deben ingerirse con frecuencia y en una cantidad lo suficientemente grande como para que estos microorganismos traigan beneficios para la salud. Por esta razón, los suplementos dietéticos de probióticos adecuadamente encapsulados pueden ser una buena opción: estos probióticos pueden sobrevivir en nuestro sistema digestivo y, por lo tanto, pueden ejercer su acción.

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¿Cuándo consumir probióticos?

Probióticos y sus efectos.

Actualmente, se reconoce que los probióticos no solo se usan para mejorar la condición funcional y los síntomas de una persona que padece una enfermedad, sino que‘También ayudan a mantener una buena salud y a prevenir ciertas enfermedades..

Sin embargo, algunas personas aprovechan el doble de sus beneficios. Este es el caso de las personas que acaban de someterse a un tratamiento con antibióticos. Estas drogas matan a los patógenos malos y buenos (microbiota, flora vaginal y otras membranas mucosas, etc.).

Entonces, después de tomar antibióticos, debes consumir probióticos durante al menos un mes. Además, la mejor evidencia de la efectividad de los probióticos se ha descrito para el tratamiento de la diarrea infecciosa aguda, particularmente en niños.

Otros pueden aprovechar los beneficios de los probióticos. Este es el caso de las personas que tienen disbiosis intestinal, personas que generalmente sufren de:

  • Obesidad
  • Diabetes tipo 1 o 2
  • Síndrome metabólico
  • Lupus eritematoso sistémico
  • Artritis reumatoide
  • Síndrome de sobrecrecimiento bacteriano
  • Enfermedad inflamatoria intestinal
  • Intestino irritable
  • Enfermedad celíaca

Los probióticos también son beneficiosos para los ancianos.. La razón es la siguiente: a medida que envejecemos, la diversidad microbiana disminuye y, por lo tanto, la presencia de microorganismos beneficiosos también disminuye.

Además, se están realizando algunas investigaciones sobre sus beneficios al tratar otras enfermedades como el asma, la dermatitis atópica, las enfermedades neurológicas, la depresión, la ansiedad, el cáncer y la salud bucal.

Como dijimos anteriormente, el consumo de probióticos se considera confiable para la mayoría de las personas. Sin embargo, estos microorganismos pueden causar infecciones en personas inmunocomprometidas. Por lo tanto, estas personas nunca deben tomar probióticos sin receta médica.

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¿Por qué son buenos suplementos dietéticos?

Los probióticos que consume una mujer

Para que los hongos probióticos administrados por vía oral surtan efecto, deben soportar las condiciones ambientales del sistema digestivo, especialmente el efecto microbiocida de la saliva, la acidez gástrica, la bilis, la secreción pancreática …

También debe tenerse en cuenta que La composición de las diferentes secreciones, así como el tiempo de vaciado gástrico y la motilidad intestinal. puede variar de un individuo a otro según la edad y el estado de salud.

Además, Es importante elegir hongos de microorganismos de acuerdo con nuestro estado de salud : cuanto más variedad sean los hongos, mejor. Por lo tanto, el mejor probiótico es el que tiene los hongos más diferentes.

Otra información interesante: los probióticos deben contener al menos 1000 millones de bacterias CFU (unidad formadora de colonias). Otro, el probiótico no hace nada.

¿Cómo consumirlos?

Nunca tome probióticos con alimentos muy ácidos como frutas cítricas, tomates o vinagre, o con bebidas calientes como té, café, infusiones, sopas … De lo contrario, no funcionarán.

La mejor manera de tomar probióticos es con el estómago vacío por la mañana con un poco de agua tibia. En este momento, Tanto el pH estomacal como el bajo contenido de ácido clorhídrico son factores que ayudarán a las bacterias a sobrevivir. Por la misma razón, es aconsejable esperar entre 10 y 15 minutos antes de comenzar a comer.

Si además está tomando antibióticos, espere al menos tres horas antes de tomar estos suplementos.

Finalmente, si desea tomar probióticos pero ya está tomando antibióticos o tiene algún tipo de enfermedad, consulte a un profesional de la salud primero para que te diga cuáles son los más apropiados para tu salud.

  • Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos (SEPyP)
  • Guandalini S. (2011). Probióticos para la prevención y el tratamiento de la diarrea. Revista de gastroenterología clínica, 45 Supl, S149 – S153. doi: 10.1097 / MCG.0b013e3182257e98
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  • Wilkins, T. y Sequoia, J. (2017). Probióticos para afecciones gastrointestinales: un resumen de la evidencia. Médico de familia estadounidense, 96(3), 170-178.
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