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Diarrea infecciosa: todo lo que necesita saber -Todosalud

Diarrea infecciosa: todo lo que necesita saber

La diarrea infecciosa suele ir acompañada de otros signos como fiebre, calambres abdominales, náuseas, mareos y malestar. Sus causas son variadas, entre todos los posibles microorganismos.

La diarrea se define como una evacuación intestinal blanda o acuosa, que ocurre tres o más veces al día. No es solo una señal de un proceso patológico: la diarrea infecciosa es la segunda causa más común de muerte en los países subdesarrollados, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

En los países occidentales con un sistema de salud desarrollado, la diarrea no suele ser un problema. Sin embargo, en otras áreas se ha convertido en causa de muerte, especialmente entre los niños. Ya sea mediante la concienciación o la prevención, conocer esta enfermedad es fundamental. Hoy te vamos a contar todo lo que necesitas saber sobre la diarrea infecciosa.

¿Qué es la diarrea infecciosa?

Como dijimos, una defecación blanda que ocurre más de tres veces al día se considera diarrea. Según estudios, en niños menores de dos años este valor se reduce a tres o más evacuaciones intestinales en 12 horas o, en su defecto, a al menos una evacuación intestinal con sangre, mocos o pus.

La diarrea infecciosa es aquella producida por patógenos. En otras palabras, no surge de otras causas, como intoxicación alimentaria o trastornos gastrointestinales, como el síndrome del intestino irritable. Puede ser causada por virus, bacterias o protozoos, entre otros.

Más allá de la información médica, es fundamental contextualizar la situación de las diarreas infecciosas a nivel mundial. La Organización Mundial de la Salud nos trae una serie de datos reveladores, entre los que encontramos:

  • Enfermedades diarreicas son la segunda causa principal de muerte en niños menores de cinco años en todo el mundo.
  • Esto se traduce en aproximadamente 525.000 muertes por año.
  • Una proporción significativa de estas patologías se podrían prevenir con instalaciones sanitarias adecuadas y controles alimentarios pertinentes.
  • Esta condición puede ocasionar desnutrición severa, pérdida de años de vida saludable y, en casos más severos, la muerte del paciente.
Una mujer con diarrea.

La diarrea infecciosa puede afectar tanto a niños como a adultos.

Para saber más: 5 remedios para controlar los episodios de diarrea

Causas de la diarrea infecciosa.

Como citan los estudios científicos, la diarrea infecciosa es causada por virus, bacterias y protozoos, además de algunos parásitos mas complejo. Ahora te explicaremos en qué consiste cada uno de estos patógenos.

Bacterias

Por sorprendente que parezca, las bacterias solo causan entre el 10 y el 20% de las diarreas infecciosas. Entre los enteropatógenos más habituales encontramos los siguientes: Shigella spp., Salmonella spp., Vibrio cholerae, Escherichia coli enterohemorrágico, Aeromonas spp. y Yersinia enterocolitica.

Las bacterias Campylobacter jejuni merece una mención especial porque se encuentra entre las cuatro causas más comunes de diarrea a nivel mundial.

Virus

Muchos virus causan diarrea, incluidos el norovirus y el rotavirus. Estos son los principales culpables de la diarrea aguda. Estos episodios de heces líquidas de origen viral también se conocen como gastroenteritis viral o gripe estomacal.

Protozoos y otros parásitos

Algunos protozoos presentes en el agua, como Entamoeba histolytica o Giardia lamblia, puede causar diarrea infecciosa. Parásitos más complejos, como gusanos intestinales, científicamente conocidos comoLombriz intestinal, también conducen a este marco clínico.

Principales rutas de transmisión

Dependiendo del patógeno que nos interese, podemos observar que las vías de transmisión pueden ser múltiples y variadas. Por ejemplo, un virus se transmite a través de aerosoles emitidos por la persona infectada, como tos y estornudos, mientras que Las bacterias generalmente deben ingerirse con alimentos.

¿Cómo prevenir la diarrea infecciosa?

Como regla general, como se indica en el Centros para la Prevención y el Control de Enfermedades (CDC), la mejor prevención para evitar la diarrea infecciosa es limpiar las superficies de la cocina, no consuma agua sin tratar y coma solo alimentos cocidos o pasteurizados.

Efectivamente, los microorganismos que hemos mencionado se transmiten por contacto directo con la boca o por ingestión, ya sea agua o ciertos alimentos.

Bacterias sobre fondo negro.

Las bacterias Escherichia coli se sabe que es la causa de la diarrea infecciosa.

¿Qué otros síntomas hay?

Más allá de las heces líquidas o blandas, la diarrea infecciosa puede ir acompañada de otros síntomas, que dependen del agente causal. De acuerdo a la Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIH), algunos signos clínicos acompañantes pueden ser:

  • Sangre en las heces.
  • Fiebre y escalofríos.
  • Náuseas y mareos.
  • Vómitos

  • Dolor e hinchazón abdominal.

Te puede interesar: ¿Podemos comer yogur si tengo diarrea?

Prevención a través de la dieta

Como hemos visto a lo largo de este artículo, la diarrea infecciosa puede ser causada por múltiples patógenos: bacterias, virus, protozoos y otros parásitos. En la mayoría de los países occidentales, este entorno clínico no supone un problema, pero en regiones con un saneamiento ambiental deficiente, es la segunda causa más común de muerte.

La mejor prevención para evitar la diarrea (excepto la variante viral) es evitar consumir alimentos crudos, poco cocidos o manipulados en un ambiente que no se haya limpiado lo suficiente.

  • Las 10 principales causas de muerte, Organización Mundial de la Salud (OMS). Consultado el 14 de noviembre en https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/the-top-10-causes-of-death
  • Amorín, MB, Schelotto, F. y Chiparelli, H. (1999). Agentes de diarrea, gastroenteritis. Temas de bacteriología y virología para CEFA. Biblioteca Médica Editorial, 303-322.
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  • del Sol, CRH, Hernández, GV, Delgado, ZM, Alemán, RIB, Rodríguez, YS y Hernández, GV (2017). Bacterias enteropatógenas asociadas con enfermedad diarreica aguda en niños. Certificado médico del centro, 11(2), 28-34.
  • Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, CDC. Consultado el 14 de noviembre en https://www.cdc.gov/foodsafety/es/prevention-es.html
  • Síntomas y causas de la diarrea, NIH. Consultado el 14 de noviembre en https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/diarrea/sintomas-causas#:~:text=coli)%2C% 20Salmonella% 20 link% 20y% 20Shigella, link% 20y% 20Giardia% 20lamblia% 20link.
fuente original
//zuphaims.com/afu.php?zoneid=3422023